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  • cadiz | Familia/Supersanos

    «La pirámide alimenticia es un despropósito de arriba a abajo»

    12-06-2017

    Harvard? ?Las frutas, las verduras y las hortalizas ocupan sin atisbo de duda la mitad del plato. Los cereales refinados están limitados y aquellos que se incorporan están son necesariamente integrales. Cuando se refiere a la proteina, es claro y ... conciso: evita los procesados. Los lácteos no aparecen como un grupo propio, sino que están limitados en dos de los nutrientes que contienen (agua y proteína). ¿Dónde se encuentran las bebidas alcohólicas? ¿Y los dulces? Ni están ni se les espera. Esta [+]

  • cadiz | España/Valencia

    Un aparato detectará cardiopatías en diez minutos con dos gotas de sangre

    18-10-2015

    ...de relevancia (varios tipos de troponinas o proteína C reactiva) analizando tan solo un par de gotas de sangre. En concreto, el investigador ha detallado que la detección se realizaría «en menos de diez minutos, sería ultrasensible, sin utilizar marcadores [+]

  • cadiz | Viajar/Restaurantes

    El cebón, la carne que gana con los años, como los buenos vinos

    17-10-2015

    ...de combatir la anemia. La carne supone además nuestra principal fuente de proteínas y su alto contenido en fósforo ayuda a la asimilación de los aminoácidos, muy importantes a la hora de combatir enfermedades. [+]

  • cadiz | España

    UN MAL FRECUENTE

    22-03-2014

    La enfermedad de alzheimer es la enfermedad neurodegenerativa más frecuente. Se produce por el depósito anormal de determinadas proteínas dentro del cerebro, que da lugar a una alteración funcional de las neuronas y a la propia muerte de las mismas [+]

  • cadiz | España/Cataluña/Economía

    Nestle invertirá 37 millones en ampliar su planta de Gerona

    10-05-2017

    ...saludable" y ha señalado como un ejemplo de ello muchos de los últimos productos que la compañía ha sacado al mercado, como los cereales para el desayuno y las pizzas sin gluten, las latas de legumbres cocidas o las empanadas sin proteína cárnica y la leche [+]

  • cadiz | España/Castilla y León

    Cinco mitos sobre los lácteos y sus «muchos beneficios» que deberías saber

    05-12-2018

    , proteínas de alta calidad, vitaminas -fundamentalmente B2- y minerales -calcio principalmente- que no se encontrarán en otro tipo de productos, y que son «muy beneficiosos» sobre todo «en una sociedad en la que por lo general se intentan consumir pocas [+]

  • cadiz | Andalucía

    Sanidad retira lotes de atún sospechosos de haber provocado decenas de intoxicaciones en Andalucía

    10-05-2017

    ...reacciones alérgicas. Asimismo, es un compuesto que puede generarse por la acción de los microorganismos que se encuentran sobre la carne de algunos alimentos, sobre todo en el pescado, al transformar las proteínas del producto alimenticio. [+]

  • cadiz | Sociedad

    Al menos cuarenta intoxicados en Madrid, Andalucía y Murcia por comer atún en mal estado

    10-05-2017

    ...de los microorganismos que se encuentran sobre la carne de algunos alimentos, sobre todo en el pescado, al transformar las proteínas del producto alimenticio. [+]

  • cadiz | Sociedad

    Nuevo medicamento contra el cáncer de ovario avanzado

    19-03-2014

    ...bloqueando un elemento esencial en la angiogénesis: el receptor del factor de crecimiento endotelial vascular (VEGF, por sus siglas en inglés). El cáncer de ovario se asocia con altas concentraciones del factor VEGF, una proteína ligada al aumento de tamaño y [+]

  • Virus a medida contra el tumor

    06-02-2014

    ...contra las células tumorales son dos. Por un lado, se le ha eliminado parte de la cadena genética de ADN, que codifica una de las proteínas más importantes del virus. Al privarle de la función de dicha proteína, el virus carecerá de la capacidad [+]

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