BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Sociedad
Cataluña elimina la carne procesada de los menús de las guarderías
12-05-2016Nada de carne procesada, menos proteína animal y más «flexibilidad» a la hora de introducir nuevos alimentos a los bebés de 0 a 3 años. Estas son las principales recomendaciones de las autoridades sanitarias catalanas respecto a lo que debería ser ... de proteína animal en los menús de estos niños, en especial las raciones de carne y pescado, ya que, según explicó, la tendencia es que sean superiores a las necesidades y también a la sensación de hambre que tienen los bebés. La guía recomienda la leche [+]
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cadiz | Sevilla
El laboratorio del hospital de Valme hace en un año nueve millones de pruebas
13-12-2018...de servicios que garantiza una gran accesibilidad diagnóstica. Así, destaca bioquímica general, hormonas, marcadores tumorales, proteínas, líquidos biológicos, orinas, unidad de reproducción, urgencias, monitorización de fármacos, biología molecular [+]
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cadiz | Sociedad
A la caza del canguro en Australia
12-09-2017La carne de canguro es alta en proteínas, baja en grasas saturadas y tiene mucho hierro, además de contribuir a prevenir el cáncer y la diabetes. Pero estas no son las únicas razones por las que el Gobierno de Australia ha instado a los ciudadanos a [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Las 'tijeras celulares' que evitan la infección por el virus del sida
11-03-2015...la posibilidad de que el virus pueda desarrollar resistencia». La proteína que inhibe el VIHSINCLa glipoproteína gp41 forma parte de la envoltura del virus de la inmunodeficiencia humana (VIH) y es responsable de la entrada del virus en la célula ... e infecte a la célula huésped, tal y como se ha demostrado previamente con otros pseudovirus y virus aislados.El siguiente paso fue hacer crecer la proteína en cristales para exponerlos ante los rayos X de gran energía generados en el sincrotrón ALBA ... . Los experimentos de difracción de rayos X realizados en la línea de luz XALOC han permitido resolver la estructura cristalina de la proteína, confirmando su capacidad de imitar a la perfección la superficie de NHR en la región gp41.Esta proteína ?que es muy estable [+]
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cadiz | Sevilla
Mitos y realidad sobre el cáncer de próstata: la actividad sexual, la raza, la vasectomía, la carne roja...
11-06-2021...colaboran en un manejo multidisciplinar en otras alternativas como la braquiterapia, procedimiento con el que se tratan unos 40 pacientes al año. El PSA es una proteína que se ha convertido en el mayor marcador tumoral del cáncer de próstata. «Hasta su [+]
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cadiz | España/Valencia
Fallas 2015: Llega la VI Edición de la Horchatada y la Naranjada Fallera
09-03-2015...ellos, el fósforo, el magnesio, potasio, calcio y el hierro, además de grasas insaturadas y proteínas. [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
Una investigadora de Harvard: «Cenar después de las nueve tiene consecuencias muy graves para la salud de los niños»
25-10-2020...presenta unos marcadores de inflamación y de riesgo vascular (Proteína C reactiva) que son predictores de lo que les puede pasar cuando sean adultos. Por tanto, cenar después de las nueve tiene graves consecuencias para la salud infantil: tienen el doble [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Los beneficios del kéfir: ¿es realmente mejor que el yogur?
10-03-2020...kéfir depende de la leche de la que parta (de vaca, de cabra o de oveja). Según la norma del Codex Alimentarius de la FAO/OMS para leches fermentadas su composición es similar a la del yogur (un 2,7% como mínimo de proteína láctea, menos del 10% de grasa [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
La alimentación los primeros 1.000 días de vida del bebé: lo que debes hacer (y lo que no)
10-06-2021...de macronutrientes como las proteínas o los ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga, importantes para el crecimiento y la salud. Además, el objetivo secundario de la AC es prevenir enfermedades a corto, medio y largo plazo, en cuya patogenia la nutrición es [+]
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Flacos favores, el fraude de las dietas milagrosas
04-08-2013...hiperproteicas (como la dieta Dukan). ¿Cómo es posible perder peso tan rápido? Al ser dietas basadas esencialmente en una ingesta muy elevada de proteínas y una mínima, y a veces nula, ingesta de hidratos de carbono, perdemos peso por los mecanismos que nuestro ... suponer un riesgo «porque como te dejan tomar alimentos hiperproteicos normalmente hay una ingesta elevada de aquellos que son de origen animal que, además de proteínas tienen grasas saturadas que puede producir problemas de aterogénesis (cardiovasculares ... )», señala Montero. No es el único problema cuando alargamos en el tiempo estas dietas, ya que al metabolizar tanta proteína, que de por sí es alta en nuestra dieta habitual, se puede dar una sobrecarga hepática y renal, amén de problemas de deshidratación y [+]
