...sobreproducción de una proteína llamada TAU, un sello distintivo de la pérdida progresiva de neuronas que se observa en las principales formas de demencia. El estudio se realizó en gran parte en modelos de ratones con demencia, aunque los autores realizaron ... las células y proteínas que producen». Biología de sistemas Los científicos utilizaron la biología de sistemas para identificar procesos genéticos en una mutación que resulta en la superproducción de TAU en la demencia frontotemporal, una forma de demencia [+]
La Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) ha difundido una alerta sanitaria relativa a la presencia de leche o de proteína de clara de huevo no declarados en el etiquetado de cuatro helados o sorbetes que se detectó ... Sanidad son copa sorbete de limón (alérgeno no declarado: contiene proteína de leche no declarada), copa vainilla chocolate (alérgeno no declarado: con proteína de clara de huevo), tarrina pannacota frambuesa premium (alérgeno no declarado: con proteína ... de clara de huevo) y sorbete de horchata (alérgeno no declarado: con proteína de leche). Como medida de precaución, se recomienda a aquellos consumidores alérgicos a la leche y/o al huevo que pudieran tener los productos anteriormente mencionados en sus [+]
...observar, por primera vez en una célula viva y en tres dimensiones (3D) el engranaje de las células, es decir, cómo actúan las nanomáquinas proteicas o complejos de proteínas que llevan a cabo las funciones celulares. «Hasta ahora se estudiaba in vitro ... . Se aislaban los complejos proteínicos en tubos de ensayo, fuera de la célula, para poder analizar su estructura a escala atómica. Gracias a este trabajo hemos podido ver la estructura de una máquina proteica directamente en células vivas mientras ... médica de los conocimientos adquiridos con esta nueva tecnología de observación celular. «Las enfermedades aparecen cuando hay una disfunción celular, cuando las proteínas no llevan a cabo bien su función. En definitiva son los desajustes en estos [+]
La proteína tau juega un papel fundamental en el funcionamiento de las neuronas cerebrales. El problema es que cuando es hiperfosforilada, esta proteína tau se agrega formando ovillos neurofibrilares que resultan altamente tóxicos, cuando no letales ... , para las neuronas. Tal es así que según sugieren algunas investigaciones, esta agregación de la proteína tau, y no tanto la acumulación de las placas de proteína beta-amiloide, es la responsable de la muerte de las neuronas y, por ende, del deterioro ... , incluso, de revertir, la producción de proteína tau y, por tanto, la formación de ovillos neurofibrilares, evitando así la consecuente muerte de las neuronas cerebrales. O así sucede, cuando menos, en modelos animales ?ratones. Como explica Timothy [+]
...que pasa con el número de intolerantes a esta proteína vegetal, que ronda el 1% de la población, según estima la Federación de Asociaciones de Celiacos de España (FACE). Este incremento del consumo de alimentos hace que la industria apueste por ofrecer ... productos sin gluten de perfiles sensoriales comparables a los alimentos tradicionales. ¿Qué es el gluten? El gluten es un tipo de proteína vegetal que se encuentra en el trigo, la cebada, centeno, espelta, triticale y posiblemente en la avena. El pan ... , la pasta, los cereales, la pizza y los rebozados suelen tener esta proteína porque es la responsable de la consistencia elástica y esponjosa de los panes y masas de harina. Los alimentos naturalmente libres de gluten y que pueden tomar [+]
», muestra que l a inhibición de la proteína RAD51, ciertamente común en las células madre del glioblastoma multiforme, incrementa de forma muy notable la eficacia de la radioterapia frente a este devastador tipo de cáncer. Como explica Susan Short ... , directora de la investigación, «la radioterapia daña el ADN presente en las células del glioblastoma, pero lo que hace esta proteína RAD51 es ayudar a reparar las lesiones producidas por el tratamiento en el material genético. El resultado es que las células ... de proteína RAD51 muy superiores a las de las células cerebrales sanas. Así, los autores administraron a las muestras la combinación de un inhibidor de RAD51 y radioterapia, observando cómo las células del glioblastoma morían a consecuencia del tratamiento [+]
Los niveles bajos de proteínas amiloide-? y tau, biomarcadores de la enfermedad de Alzheimer (EA), en el ojo puede ser un ?chivato? de que está progresando la terrible enfermedad. Un estudio que se publica en «Journal of Alzheimer's Disease» ha ... hallazgos indican que las proteínas en el ojo pueden ser una fuente posible para una prueba accesible y rentable para predecir la enfermedad de Alzheimer en el futuro. El diagnóstico y el inicio del tratamiento para la enfermedad de Alzheimer antes de que ... comiencen los síntomas es clave para controlar la enfermedad, ya que, cuando aparecen los síntomas, a menudo es demasiado tarde para que los tratamientos actuales tengan algún efecto. Las cantidades anormales de proteínas amiloides-? y tau son biomarcadores [+]
Investigadores españoles han descubierto una conexión entre los gliomas, un tipo de cáncer cerebral muy agresivo, y las enfermedades neurodegenerativas. En concreto, han hallado que la proteína TAU, que tradicionalmente se ha relacionado con ... en el Instituto de Investigación Sanitaria i+12, de Madrid. El estudio, publicado en «Science Translational Medicine», demuestra que la proteína TAU, relacionada con diversas patologías degenerativas en el cerebro, está presente en las células ... de diversos modelos preclínicos, tanto con cultivo de células tumorales como con modelos animales. Función protectora Los resultados muestran que la proteína TAU está presente en los gliomas menos agresivos y que su expresión se pierde a medida que aumenta [+]
Noroeste (Illinois, EE.UU.) ha conseguido vincular la polaridad de dos fotones, liberados por una proteína, la «Green Fluorescent Protein» o GFP, a distancia. Esto podría abrir la puerta a desarrollar herramientas biológicas capaces de aprovecharse de la ... investigación de Kumar apunta en la dirección de que sí. ¿Una máquina cuántica y biológica? En este estudio los investigadores usaron las GFP, proteínas usadas en investigación de forma rutinaria, y caracterizadas por emitir fluorescencia y por provenir ... : en este caso una proteína. En este caso, los autores lograron entrelazar la polaridad de parejas de fotones. También descubrieron que la estructura de la proteína es capaz de evitar que el entrelazamiento se pierda por su interacción con el entorno [+]
Hasta un tercio de los casos del autismo podrían ser la consecuencia de un déficit en los niveles de una proteína en el cerebro. Así lo muestra un estudio dirigido por investigadores de la Universidad de Toronto (Canadá) y en el que ha participado ... el Centro de Regulación Genómica de Barcelona, en el que se observa que la carencia de la proteína nSR100 ?también conocida como ?SRRM4? es suficiente para explicar algunos de los signos típicos del autismo, caso de los problemas en las interacciones ... sociales. De hecho, la nueva investigación sugiere que la elevación de la concentración de esta proteína en el cerebro podría ayudar a corregir algunos de los signos y síntomas característicos de los trastornos del espectro del autismo (TEA). Como [+]
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