BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Investigadores de la Universidad de Córdoba: Mª Ángeles Castillejo, genética contra la seca de la encina
28-10-2019...genético, heredable, del que se sabe muy poco o nada, y que es en gran medida responsable de la enorme variabilidad biológica que encontramos en esta especie». Lo que van persiguiendo es «encontrar aquellos genes, proteínas o metabolitos que hacen que [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
Por qué cenar tarde y usar pantallas antes de dormir influye en la salud
23-11-2020...los que cenan pronto, lo que influye en valores más altos de la proteína C Reactiva (PCR), un marcador de riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares en el futuro. En los menores es también de vital importancia la hora del sueño y, especialmente [+]
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Cinco extraños «súper alimentos» que todos comeremos en pocos años
20-11-2015...consultados por esta cadena expondrán las ventajas que tienen desde algunos curiosos productos como algas con sabor a tocino, hasta los ya conocidos insectos (con muchas proteínas a sus espaldas). Cinco «súper alimentos» que nunca pensarías que podrías comer ... que huelen y saben igual que el tocino. Concretamente, esta cepa de algas rojas ha sido descubierta por la Universidad Estatal de Oregón y cuentan además con un alto valor nutricional (destacando las proteínas). 2-«Tom Tatos». La empresa ... . Aunque parezca repugnante a primera vista, lo cierto es que se espera que, para el año 2100, una buena parte del mundo se alimente con ellos. Y es que, además de ser baratos y haberlos a miles, cuentan con una ingente cantidad de proteínas. A su vez, no [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Etiquetas de alimentos
El orden en el que debes leer una etiqueta para saber si un producto es sano
22-11-2020...de proteínas y sal que tiene el producto. «En cuanto a la sal, conviene decir que es como en el caso de los azúcares, se cuenta tanto la añadida como la naturalmente presente en el alimento en forma de sodio», añade. Adicionalmente, podemos ver en algunos [+]
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5 puntos clave en la alimentación de tu mascota
29-09-2017...deben tener en cuenta a la hora de hacer la lista de la compra, como qué tipo de vitaminas fortalecen el pelaje del animal, qué proteínas son las que metabolizará más rápida y eficazmente su metabolismo o si es alérgico a algún ingrediente. El bolsillo ... provocar que engorde con facilidad, por eso es importante que éstas provengan de distintos ingredientes. Tampoco debemos olvidar que tanto perros como gatos son carnívoros, por lo que las proteínas son esenciales para su crecimiento y el cuidado de su ... musculatura. ¿Un truco? La próxima vez que compres comida fíjate en los cinco primeros ingredientes y asegúrate de que al menos uno de ellos es un nutriente proteínico. Con frecuencia se tratará de pollo, aunque hay que prestar atención, ya que no todos [+]
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La dieta Dukan puede aumentar el riesgo de sufrir problemas de riñón
07-01-2014...nefrolitiasis (cálculos renales o ?piedras?), debido a una disminución drástica del citrato urinario (un inhibidor de la cristalización de sales de calcio), un aumento del calcio urinario (para compensar la acidez metabólica que provoca el exceso de proteína) y ... , urinarios y morfológicos. Para llevar a cabo este experimento, los investigadores trabajaron con 20 ratas Wistar, que se dividieron en dos grupos de 10. El primero de ellos consumió una dieta hiperproteica (en la que el nivel de proteína representaba el 45 ... probablemente se deba al alto contenido de potasio y magnesio de éstas, que compensan la acidez de la dieta alta en proteínas?, concluye Aparicio. [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Frutas y verduras de temporada en junio
04-06-2021...de ella se pierde. Al tener el 92,2% de agua, 1,5 g de proteína, 1,4 gramos de hidratos de carbono y no tener apenas grasas (0,3 gramos), son muy poco energéticos. El contenido en fibra es de 1,5g y en cuanto a minerales, tienen calcio (12 mg), hierro (0 [+]
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cadiz | Sociedad
«Me preocupa la utilización de inteligencia artificial para hacer publicidad agresiva»
25-09-2017...predicción de la estructura de las proteínas, que está determinada por cómo se doblan. Nosotros hemos desarrollado una serie de programas de ordenador que son capaces de predecir cuándo un gen se va a acoplar a una proteína, o no. Muchas de estas mutaciones ... de ciertas enfermedades, como el autismo o los problemas cardiovasculares. En el futuro, aunque ya está empezando a ocurrir, habrá grupos que permitan deducir cómo se van a acoplar esas proteínas para el diseño de nuevos fármacos. ?Defiende la [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
Un sueño de calidad es clave para el desarrollo neuronal y cognitivo del niño
23-10-2019Tener un hábito de sueño saludable y dormir las horas necesarias es muy importante para el crecimiento cerebral del niño. El gran desarrollo neuronal depende en gran medida de las sustancias que se segregan (proteínas, hormonas, etc.) durante el [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Un fármaco contra el VIH podría tratar la enfermedad de Alzheimer
06-02-2019...respuesta de interferón supone una nueva perspectiva», apunta Sedivy. Explica este experto que las copias estimulantes de interferón del ADN L1 requieren una proteína específica llamada transcriptasa inversa. Y el VIH y otros retrovirus también requieren ... proteínas de transcriptasa inversa para replicarse, aclara Sedivy. De hecho, AZT, el primer medicamento desarrollado para tratar el VIH, detiene la transcriptasa inversa del VIH. Y muchos de los cócteles actuales compuestos con múltiples fármacos [+]
