BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Bienestar/Alimentación
¿Es más sano comer un filete de pavo o de pollo?
18-01-2021Si preguntamos por carnes saludables, lo más probable será que nos recomienden el pollo o el pavo: ambas carnes poco magras y llenas de proteínas de alta calidad nutricional. Pero, aunque son carnes similares, cuentan con algunas diferencias. La ... la pechuga de pavo contiene más metionina, un aminoácido esencial que va a servir para que el cuerpo asimile mejor la proteína. «Esto es importante para los deportistas», dice. A nivel de micronutrientes, comenta la profesional que también tiene mejor [+]
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Qué alimentos son mejores para cada etapa del ciclo menstrual
18-01-2021Nuria Pons, momento ideal para incrementar el consumo de pastas integrales, tubérculos, pan y arroz integrales, entre otros. Es importante también la ingesta de proteínas. En la fase folicular, el cuerpo utilizará a los glucógenos como sustratos ... , yogur griego, aguacate o chocolate negro. Las proteínas de calidad permitirán aumentar el nivel de saciedad lo que permitirá que el cuerpo utilice más la grasa como combustible. [+]
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cadiz | Opinión
Rojos de capirote
11-07-2021...de nuestra salud y la del planeta, atufado como está por las emanaciones de metano de las macrogranjas. Aquí carne roja o pelirroja solo puede comer Pablito Iglesias, gran catador de proteínas juveniles? Resulta de lo más chocante que, el señor Garzón, nos [+]
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cadiz | Salud
La verdad sobre el líquido de las conservas
03-04-2022...líquido es perfectamente comestible. Es el agua de cocción en el que encontramos algunas proteínas de la legumbre. Es nutritivo y se puede echar directamente en el guiso que estemos preparando», aclara la experta. El aquafaba, como se conoce también a este [+]
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Identifican dos genes implicados en el desarrollo del cáncer de laringe
09-10-2013Científicos de la Universidad de Oviedo, el Instituto de Medicina Oncológica y Molecular de Asturias (IMOMA) y el Hospital Universitario Central de Asturias, han descubierto que los genes que codifican las alfa-cateninas 2 y 3, dos proteínas ... implicadas en el proceso de interacción entre células, están mutados e inactivados en un 15% de los cánceres de laringe. El estudio encontró que estas proteínas, cuando están inactivas, favorecen la progresión del tumor. Además, la investigación dirigida por ... el catedrático Carlos López-Otín, demostró, mediante el estudio de los casos clínicos, que los pacientes que tienen alteradas estas proteínas presentan un peor pronóstico. Aplicaciones prácticas del descubrimiento Los resultados fueron publicados en [+]
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cadiz | Sociedad
Por qué un medicamento para el cáncer de pulmón puede ayudar contra el coronavirus
17-10-2020...ampliación del número de pacientes incluidos en sus ensayos. La compañía PharmaMar ha dado a conocer que el fármaco consigue una notable reducción de la carga viral y la proteína C-reactiva, un marcador de infección e inflamación. El 80,7% de los enfermos [+]
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cadiz | Sociedad
PharmaMar anuncia resultados positivos de su ensayo Aplicov contra el Covid-19
16-10-2020...viral, la mejoría clínica y la resolución de neumonía, así como caída de parámetros de inflamación, como la Proteína C-reactiva (PCR). A día 30, en la visita clínica programada, ninguno de los pacientes tratados con plitidepsina había desarrollado [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Etiquetas de alimentos
Lo que debes mirar para elegir el helado más saludable
09-07-2021...los ideales. Los de hielo son menos calóricos pero también más pobres nutricionalmente», asegura la profesional. Otra opción interesante puede ser elegir un helado a base de yogur. «Este aporta más grasas y proteínas de calidad, mejor digestibilidad y más [+]
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cadiz | Sociedad
Las claras de huevo mejoran la fertilidad
05-01-2020...tan solo cinco horas, pero una enriquecida con claras de huevo y proteína de suero de leche, puede afectar positivamente la testosterona sérica. A nivel mundial, la infertilidad afecta al 15 por ciento de las parejas, y la Organización Mundial de la ... proteína presente en las claras de huevo, aumentó los niveles de testosterona, y lo hizo cuatro veces en relación con el ayuno, mientras que combinada con la grasa saturada mala, mejoró un poco el efecto de las grasas malas en los niveles de testosterona [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
La razón por la que algunas cremas y cosméticos pueden causar erupciones cutáneas
04-01-2020...químico como extraño. La investigación sugiere que, en general, los químicos pequeños deben unirse a una proteína más grande para hacerse visibles a las células T, y pocos químicos hacen esto al experimentar una reacción química dentro de nuestro cuerpo ... . La investigación sugiere que, en general, los químicos pequeños deben unirse a una proteína más grande para hacerse visibles a las células T «Sin embargo, muchos compuestos pequeños que desencadenan la dermatitis alérgica de contacto carecen [+]
