BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Etiquetas de alimentos
Cómo elegir el yogur más sano y cuántos puedo comer al día
11-02-2020...recientemente participó en el podcast «Abecedario del Bienestar», un buen yogur es aquel que sigue esta regla del 3-4-3, es decir, que aproximadamente contiene un 3% de grasa, un 4% de azúcares y un 3% de proteínas. Para María Giménez un yogur saludable no ... también a la prevención de la diabetes mellitus tipo 2, a una menor obesidad central e incluso a la protección frente al sobrepeso. Los beneficios del yogur El yogur es una fuente de proteínas de alto valor biológico, hidratos de carbono, grasas ... saludables, vitaminas y minerales como el calcio y el fósforo. Además, tal como destaca la dietista-nutricionista María Giménez el yogur aporta una mayor digestibilidad y mejor absorción de los nutrientes respecto a la leche, ya que las grasas, las proteínas [+]
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cadiz | Economía
Unicaja, la única cotizada andaluza que se revaloriza en Bolsa en 2022
31-12-2022, ensayos de toxicidad de compuestos, terapias génicas, inmunoterapia, vacunas inteligentes y purificación de proteínas. Conocida como ADL Bionatur, tiene instalaciones en Andalucía, País Vasco y Estados Unidos , y cotiza en el BME Growth (antiguo Mercado [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Lo que no imaginas que los pistachos pueden hacer por tu salud
28-02-2020Todos los frutos secos aportan multitud de nutrientes esenciales a nuestra salud, pero dentro del diverso grupo los pistachos son una de las variedades más completas. Estos son ricos en proteína (de cada 100 gramos, 20 lo son), vitamina A y E ... que incluye grasas saludables, proteínas vegetales, carbohidratos complejos, fibra, minerales y vitaminas. «También, tienen acciones positivas sobre el sistema cardiovascular y la diabetes, así como un alto efecto saciante», apunta la profesional ... excelente de proteína (vegetal) son recomendados para personas que tengan una alta actividad física, ya que ayudan a la recuperación y son el complemento perfecto para una dieta deportiva. Comenta la doctora Nieves Palacios que, gracias a ser ricos en [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Etiquetas de alimentos
Bebidas vegetales: ¿son más saludables que la leche de vaca?
07-02-2020, en sus derivados lácteos y en otros alimentos, pero no en las bebidas procedentes del mundo vegetal, a excepción de la de soja, que contiene una cantidad parecida de proteínas que la leche», precisa. Aunque en un principio estos productos se ... diseñaron y pensaron para las personas con alergia a la proteína de origen animal o para aquellas que tuvieran intolerancia a la lactosa, lo cierto es que ya son muchos los que toman bebidas vegetales en sustitución de la leche de vaca, bien por las razones ... ingrediente vegetal más elevado. Ambas expertas destacan la importancia de fijarse en el porcentaje de avena, arroz, soja, coco, almendra... que lleva la bebida, pues cuanto mayor sea ese porcentaje más rica será en nutrientes como las proteínas o [+]
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cadiz | Familia/Padres hijos
Los pediatras insisten: mucho cuidado con la dieta de niños y adolescentes vegetarianos
07-02-2020...correcta», explica el coordinador del Comité de Nutrición y Lactancia Materna. Qué aspecto suplementar Las necesidades de proteínas pueden ser suficientes si la dieta incluye una variedad amplia de alimentos de origen vegetal y se alcanzan ... los requerimientos de energía. Como, en general, la calidad proteica de los alimentos vegetales es inferior a la de los productos de origen animal (en especial la leche y el huevo), es aconsejable asegurar que se consuman diariamente alimentos ricos en proteínas ... (legumbres, frutos secos y semillas) y que se combinen las fuentes de proteínas. El uso de la soja y sus derivados (tofu, tempeh, análogos de carne), así como los pseudocereales como la quinoa y el amaranto, pueden contribuir a garantizar un adecuado balance [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Método del «plato saludable», lo más fácil para adelgazar sin dietas
28-10-2020...de alimento. La teoría es fácil. La mitad del «plato equilibrado» debe incluir vegetales (crudos o cocinados). Y la otra mitad debería estar compuesta por un cuarto de proteínas de alto valor biológico (huevo, carne magra, pescado, marisco, proteína vegetal ... aportan una mayor cantida de nutrientes y de fibra saciante, según explica la dietista-nutricionista Elisa Escorihuela, autora del blog «Aula de nutrición» en ABC Bienestar. Otro error suele producirse a la hora de elegir las proteínas, pues no siempre ... . La falta de variedad es otra de las prácticas desmotivadoras en las que solemos caer, según revela Adriana Oroz (@adristylelife en Instagram). «En nuestra sociedad hay un consumo elevado de carne, pero hay menso presencia de otras fuentes de proteínas [+]
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cadiz | Economía
Del aceite de orujo a las sardinas, la lista de compra alternativa y barata para combatir la subida de precios
08-04-2022...pollo, sale más barato comprarlo entero que en filetes. Optar por legumbres o huevos también es una alternativa barata a las proteinas de la carne, según la OCU. [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Dime cuánto se te cae el pelo y te diré qué nutrientes necesitas
18-07-2021...de proteínas y Omega 3. - Productos lácteos: como quesos, yogures y leche, sobre todo las variedades de soja o enriquecidas. - Hongos y setas: «Este tipo de alimentos que siempre generan un buen aporte de vitamina D», dice. - Luz solar: no se trata [+]
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cadiz | Ciencia
Crean el primer ser vivo con un genoma completamente manipulado
16-05-2019...de hacerlo más sencillo. Los investigadores crearon una gran secuencia de ADN que codifica para aminoácidos, los ladrillos que componen las proteínas, de una forma más simple que la que emplea la naturaleza. Después, fueron capaces de trocear este genoma ... han manipulado y simplificado todo el genoma, y que además han trabajado con uno muy grande. Para entender cómo lo han hecho hay que recordar que el ADN contiene las instrucciones con las que las células producen proteínas, máquinas moleculares ... aminoácidos de los que están compuestas las proteínas (como la serina o la valina) y no otro. Sin embargo, este código genético está degenerado, lo que quiere decir que resulta reiterativo: hay 64 codones para los 20 aminoácidos. En esta ocasión, el equipo [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Este método rejuvenece las células 30 años
08-04-2022, los tendones y los ligamentos, lo que ayuda a estructurar los tejidos y curar las heridas. Los fibroblastos rejuvenecidos produjeron más proteínas de colágeno en comparación con las células de control que no se sometieron al proceso de reprogramación [+]
