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  • cadiz | Ciencia

    En busca de las proteínas humanas «perdidas»

    19-01-2016

    Un equipo internacional de científicos con participación española ha desarrollado una herramienta para buscar las proteínas humanas «perdidas» de las que, por el momento, no existen pruebas directas de su existencia, como parte del Proyecto Proteoma ... Humano. De manera similar al Proyecto Genoma Humano, que permitió secuenciar por primera vez el genoma, esta iniciativa pretende realizar un mapa de todas las proteínas humanas, para lo que diferentes grupos investigadores están buscando aquellas ... describe la revista «Journal of Proteome Research», se estima que estas proteínas «perdidas» representan entre un 15 y 18 por ciento de todo el mapa protéico. «Son proteínas de las que se supone su existencia por los datos obtenidos de la secuenciación [+]

  • cadiz | Salud/Enfermedades

    Identifican una proteína clave en la cicatrización y el remodelado cardíaco tras sobrecarga de presión

    04-12-2019

    ...cardíaca no se conocen en su totalidad y no existen terapias eficaces para revertirla. Al respecto, investigadores del CIBER de Enfermedades Cardiovasculares (CIBERCV) han avanzado en la identificación de la participación de la proteína conexina 43 (Cx43 ... proteína regula la aparición de la fibrosis tras sobrecarga de presión utilizando, para ello, un modelo transgénico murino. Las conexinas son una familia de proteínas de membrana con una estructura característica, y que forman canales intercelulares que ... , produciendo muerte de las células cardíacas y fibrosis. La aparición de fibrosis es especialmente relevante, ya que reduce la contractilidad y provoca disfunción diastólica. «La Cx43 es una proteína esencial en la función cardíaca. Juega un papel clave en [+]

  • cadiz | Salud/Enfermedades

    Identifican las causas genéticas de tres enfermedades mitocondriales

    25-05-2022

    ...problemas de visión. El culpable podría ser un defecto en cualquiera de las aproximadamente 1.300 proteínas que componen las mitocondrias, pero los científicos desconocen lo que hacen muchas de esas proteínas, lo que dificulta identificar la proteína ... defectuosa y tratar la enfermedad. Ahora, investigadores de la Escuela de Medicina de la Universidad de Washington en St. Louis y la Universidad de Wisconsin-Madison (EE.UU.) ha desvelado las funciones de algunas de estas proteínas mitocondriales. Y ... , gracias a esta datos, han identificado las causas genéticas de tres enfermedades mitocondriales. Los hallazgos han sido publicados en Nature. «Este estudio es un intento de definir las funciones de algunas de las proteínas mitocondriales para tener una [+]

  • cadiz | Salud/Enfermedades

    Investigadores chinos descubren proteínas clave asociadas al cáncer de pulmón

    14-08-2018

    Investigadores chinos del Instituto de Zoología de la Academia de Ciencias china han descubierto 21 proteínas clave que pueden inhibir o estimular el crecimiento de células de cáncer de pulmón, según un estudio publicado en la revista internacional ... diez tenían el potencial de causarlo. Los factores de transcripción son proteínas clave ligadas a la secuencia de ADN que controlan la expresión génica y decodifican la información en el genoma humano. El cáncer de pulmón representa el 20% de todas [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables

    10 snacks caseros y saludables para después de hacer ejercicio

    07-10-2020

    . Qué necesita el cuerpo tras una sesión fitness «Todos requerimos de hidratos de carbono, proteínas y grasas para aportar a nuestro organismo la energía que requiere para funcionar adecuadamente», alerta María Eugenia, experta en nutrición y ... de carbono y también proteína. Normalmente se recomienda un gramo de hidratos de carbono por kilogramo de peso del deportista, y de proteína; 0,3 gramos por kilogramo de peso», cuenta Fátima Japón, dietista y nutricionista. «Los hidratos de carbono son el ... queso fresco y la proteína «whey» (proteína de suero de leche). «Además, habría que combinarlo con frutas -como el plátano, las fresas o las uvas-, avena, muesli, copos de maíz y dátiles», destaca. Y para terminar, también se puede añadir chocolate [+]

  • cadiz | Economía

    El superalimento que ayuda a combatir el estrés, los dolores de cabeza y las malas digestiones

    23-05-2022

    Es uno de los granos de cereal que mejor digiere nuestro organismo y, sin embargo, es un gran desconocido en la mayoría de las despensas. La espelta, una variedad antigua de trigo que fue la base de la alimentación de muchas civilizaciones, y que est [+]

  • cadiz | Salud/Enfermedades

    Descubren un mecanismo detrás de los misteriosos síntomas de Covid-19

    21-05-2022

    ...afectar a la proteína de espiga de la superficie del virus SARS-CoV-2, lo que conduce a la producción de una proteína de espiga mal plegada llamada amiloide. Quien padecen Covid-19 de forma grave y prolongada, pueden ver como otros órganos, además ... de esta manera es en gran medida un misterio. Ahora, los investigadores de la LiU han encontrado un mecanismo biológico que nunca se había descrito y que puede ser una parte de la explicación. Este equipo estudia las enfermedades causadas por proteínas ... mal plegadas, de las cuales la enfermedad de Alzheimer es el ejemplo más conocido. Los investigadores observaron que hay muchas similitudes entre los síntomas relacionados con el Covid-19 y los que se observan en las enfermedades causadas por proteínas [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación

    Azukis

    23-09-2020

    ...cosas menos recomendables si aparece algún tipo de hambre. Su contenido en proteína y la calidad de la misma también es reseñable, así que esto aumentará su poder saciante. Se pueden comer con unas verduras guisadas o en ensalada y estaremos tomando un [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación

    Gamba

    05-04-2021

    - Las gambas son muy ricas en antioxidantes como el selenio y la vitamina E por lo que combate los radicales libres. - Son bajas en grasas por lo que son adecuadas para completar el aporte de proteínas en las dietas para perder peso. - Contribuye a la ... metabolización de los hidratos de carbono y ayuda a mejorar los niveles de colesterol en sangre. - Gracias a su contenido en vitaminas B3, B12, D, E y K que mejoran la salud del pelo y de las uñas. - Ricas en proteínas y en minerales como el yodo, ayudan a [+]

  • Expertos resaltan que la alergia a la proteína de la leche de vaca es la más común en el primer año de vida

    02-07-2020

    La alergia a la proteína de la leche de vaca (APLV) constituye la alergia más habitual en menores de un año. En la actualidad, entre el 6 y el 8 por ciento de los niños de un año presentan algún tipo de alergia alimentaria y la APLV es la principal ... por IgE o de naturaleza mixta) frente a las proteínas de leche de vaca, que desencadena una enfermedad multiorgánica que afecta a la piel, al sistema respiratorio y al correcto funcionamiento del intestino. Múltiples estudios han demostrado que la ... tipos de alergia a la proteína de la leche de vaca son de fácil diagnóstico, la forma no mediada por IgE de APLV puede aparecer de forma tardía (desde dos horas a días tras la ingesta de la leche) y con síntomas a veces similares a los de otras [+]

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