BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Salud/Enfermedades
Mapeada la proteína del Covid-19 esencial para fabricar una vacuna
19-02-2020...se une e infecta a las células humanas. Tal y como detallan hoy en un artículo que se publica en la revista «Science», el mapeo de esta parte, denominada ?proteína espiga?, es un paso esencial para que los investigadores de todo el mundo puedan ... el campo de los coronavirus, como el incluidos el SARS-y el MERS y ya habían desarrollado métodos para bloquear proteínas claves del coronavirus para hacerlos más fáciles de analizar y convertirlos efectivamente en candidatos para vacunas. El mapeo ... de esta parte, denominada ?proteína espiga?, es un paso esencial para que los investigadores de todo el mundo puedan desarrollar vacunas y medicamentos antivirales para combatir el virus «Tan pronto como supimos que se trataba de un coronavirus [+]
-
cadiz | España/Valencia
La leche y los batidos +Proteínas Hacendado de Mercadona, entre las innovaciones del año en España
19-02-2020El Institut Cerdà ha publicado este martes la clasificación las innovaciones del sector gran consumo en 2020 en España, entre las que se encuentra la gama de leche y batidos +Proteínas Hacendado, fabricada por Lactiber en León para toda la red ... de supemercados de Mercadona. Para el Institut Cerdà, se trata de la primera gama de productos sin lactosa, con alta concentración de proteínas y conservable a temperatura ambiente disponible en el gran consumo nacional. Los nuevos productos se agrupan en ... dos categorías. Por un lado, la Bebida láctea +Proteínas Hacendado, formada por batidos UHT listos para consumir enriquecidos con proteína de suero de leche, sin lactosa y sin azúcares añadidos. Se trata de la primera bebida de estas características [+]
-
cadiz | Salud/Enfermedades
La proteína de la longevidad 'rejuvenece la regeneración muscular en ratones
23-11-2018...estaría en la denominada ?proteína de la longevidad? ?Klotho-. El artículo, publicado esta semana en «Nature Communications», mostró que, en animales jóvenes, la expresión de Klotho aumenta después de una lesión muscular, mientras que, en animales más [+]
-
cadiz | Salud/Enfermedades
Una vacuna de ADN reduce las proteínas tóxicas asociadas al alzhéimer
20-11-2018Una vacuna de ADN administrada en la piel desencadena una respuesta inmune que reduce la acumulación de tau y beta-amiloide, las dos proteínas tóxicas relacionadas con la enfermedad de Alzheimer. Aunque el estudio se ha llevado en ratones ... protección contra ambos tipos de proteínas que destruyen las células cerebrales a medida que se propagan en placas y ovillos mortales en los cerebros de los pacientes con alzhéimer. A pesar de que las investigaciones previas habían establecido que ... produce una variedad más amplia de tipos de anticuerpos que los anticuerpos preformados que contienen solo un anticuerpo específico, explica. El estudio es la última contribución a décadas de investigación centrada en eliminar las proteínas tóxicas con [+]
-
cadiz | Salud/Enfermedades
Esta es la proteína responsable de la mayor de ceguera en el mundo
11-02-2020Una nueva proteína vinculada a la degeneración macular relacionada con la edad (DMAE) podría ofrecer una nueva esperanza para el diagnóstico y el tratamiento de una de las causas más importantes de ceguera en el mundo. Investigadores de la ... Universidad Queen Mary de Londres, la Universidad de Manchester, la Universidad de Cardiff (Reino Unido) y el Centro Médico de la Universidad de Radboud, Nijmegen (Países Bajos), encontró niveles significativamente más altos de la proteína FHR-4 en la sangre ... de pacientes con DMAE. La investigación, utilizando tejido ocular donado para investigación médica, mostró la presencia de la proteína FHR-4 dentro de la mácula, la región específica del ojo afectada por la enfermedad. Los resultados de este estudio, que [+]
-
cadiz | Bienestar/Alimentación
Los beneficios del salmón y las técnicas para cocinarlo y conservarlo
02-12-2020De sabor y textura suave, versátil en la cocina y con unas propiedades nutricionales que le hacen figurar en un lugar privilegiado en la lista de alimentos grasos que nunca deberías eliminar de tu dieta. Además de ser una fuente de proteínas de alta [+]
-
Así es el batido con proteína de insecto creado en España para deportistas
05-02-2020Los batidos elaborados con proteína de insecto, tres veces más potente que la carne, constituyen el punto de partida de Becrit, una empresa emergente integrada por dos jóvenes innovadores que tienen previsto llevar este ingrediente a otros productos ... con sede en Barcelona, en la que ha trabajado con una pagina web donde ha distribuido varias marcas europeas de proteína de insecto. «Hicimos una preselección de las mejores de Europa y hemos detectado que el nicho de mercado es el de los deportistas ... », ha señalado Playa, que asegura que este producto es idóneo para reponer fuerzas ya que contiene entre 60 o 70 gramos de proteína por 100 gramos frente a los 20 o 22 que presenta la carne. Los insectos utilizados por Becrit son unas «pequeñas larvas [+]
-
cadiz | Salud/Enfermedades
Una dieta rica en vegetales puede ayudar a reducir el riesgo de Covid-19 grave
08-06-2021...vegetales (más altas en verduras, legumbres y nueces, y más bajas en aves y carnes rojas y procesadas); pescetariana/a base de vegetales (como la anterior, pero con pescado/marisco añadido); y dietas bajas en carbohidratos y altas en proteínas. Unos 568 ... baja en carbohidratos y alta en proteínas tenían casi 4 veces más probabilidades de sufrir una infección por Covid-19 de moderada a grave. Estas asociaciones se mantuvieron incluso cuando el peso (IMC) y las condiciones médicas coexistentes se [+]
-
cadiz | Ciencia
Científicos descubren cómo es la molécula que el coronavirus usa para atacar
01-04-2020...conoce la secuencia genética de este patógeno y ya se está trabajando en decenas de tratamientos y más de 40 candidatos a vacunas. Esta semana, los investigadores han conseguido revelar la estructura de la proteína S, una compleja molécula situada en el ... mutaciones. Los investigadores han recurrido a una técnica ampliamente usada en los laboratorios, la cristalografía de rayos X. Esta se basa en obtener cristales de proteínas para estudiar cómo son espacialmente. El motivo es que las proteínas, largas ... la mano» En esta ocasión, científicos de la Universidad de Minnesota, Estados Unidos, se centraron en obtener el mapa 3D de la proteína S, en cuya estructura se encuentra una pequeña zona a la que se une una proteína humana, de nombre ACE-2. Cuando [+]
-
cadiz | España/Cataluña/Barcelona
Colau quiere menús escolares con menos carne roja y más proteína vegetal
30-01-2020El gobierno de Ada Colau se adentra en los comedores escolares para intentar cambiar sus hábitos alimentarios. El Ayuntamiento de Barcelona quiere reducir el consumo de los alumnos de proteína animal, especialmente carne roja, y por este motivo ha ... arrancado un plan de recomendaciones para reconducir los menús. «Comemos proteína animal por encima de lo que necesitamos», explicó este jueves Gemma Tarafa, la concejal de Salud, tras argumentar con datos los malos hábitos alimentarios de los niños ... barceloneses. La edil recordó que este consumo excesivo puede estar relacionado con problemas cardiovasculares o incluso cánceres, por lo que se apuesta «por reequilibrar la proteína animal y vegetal», El Consistorio sugiere, en concreto, eliminar la [+]
