BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Sociedad
Nueva cepa coronavirus: ¿Por qué se parecen tanto las mutaciones de Brasil, Sudáfrica y Reino Unido?
12-01-2021...de coronavirus son más contagiosas que el Covid-19 al que estamos acostumbrados. Todas ellas presentan una serie de mutaciones de las cuales una, la N501Y, afecta a la proteína "spike" del coronavirus, la que facilita el acoplamiento del virus al receptor ACE2 ... . ¿Afectarán las nuevas cepas a la vacuna del coronavirus? La comunidad científica sostiene que las vacunas seguirán siendo efectivas contra las nuevas variantes del coronavirus, ya que la proteína a la que afecta la mutación no perjudica la composición del [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
El IV Encuentro de los Mares concluye realzando la importancia del alimento del mar
28-10-2022. ?Yo no entendía, como cocinero, porqué se desperdiciaba tanto. Miles y miles de toneladas de proteínas a la basura, que podrían alimentar a muchas personas. Pero la palabra descarte es un nombre que no gusta a la gente del mar, no me vayas a dar lo que [+]
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cadiz | Cultura/Cultural
También vienen en bote
28-10-2022...que estás loco. Hay que comer una o dos veces, como si fuéramos pobres. Y mucha proteína, por lo visto. ?Unos polvos que tiene la carne. También vienen en bote. ?Será como la cecina, ¿no? Pero en polvo. ?Eso será. Cogerán cecina y la rasparán. ?¿Y no [+]
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Estos son los diez alimentos no perecederos que resisten ante cualquier apagón eléctrico
09-11-2021...de los deportistas), pero también podemos dejarlas durante años en la despensa siempre que las condiciones sean buenas, frescas y secas, algo muy similar al arroz. Son todos ellos productos accesibles, baratos y socorridos. Legumbres Ricas en proteínas ... un buen aporte de minerales y proteínas, y su efecto saciante podría ser de gran utilidad en algún hipotético momento de racionamiento. Además, los hay para todos los gustos y necesidades. Encurtidos Los alimentos en conserva tales como aceitunas [+]
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cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión
Rodrigo de la Calle: «Os recomiendo que dejéis olvidadas las verduras en la nevera y veáis cómo aportan»
28-03-2022, por ejemplo, de remolacha, elaboran una vinagreta que usan en varios platos para añadir sabor. De la Calle -que sigue haciendo cosas como usar la 'cocina azul' con la ficocianina, una proteína de algas verdeazuladas, o cocinar las verduras en sal [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Adrián, el niño sevillano afectado por una enfermedad rara, que espera a una enfermera para seguir en el colegio
27-10-2022...de condiciones al colegio con todos los recursos necesarios. La miopatía miotubular es una enfermedad genética muscular y congénita. Afecta a todos los músculos motores del cuerpo debido a la falta de producción de la proteína 14. Quienes la padecen presentan [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Más cerca de la ansiada vacuna frente a la bronquiolitis
22-02-2018...ciertamente emocionados de haber encontrado estos anticuerpos humanos tan ?poderosos? que se unen al sitio de vulnerabilidad de la proteína de fusión que inhibe tanto el VRS como el metapneumovirus humano (hMPV). Unos resultados que nos muestran cómo diseñar ... que sí. De hecho, algunos trabajos previos han identificado algunos anticuerpos frente a la proteína de fusión ?o ?F?? del VRS, lo que impide que el virus se ancle a las células humanas. Pero visto lo visto, parece que no son suficientemente eficaces ... ?cuando menos en los menores de dos años. La identificación de la estructura de la proteína de fusión del VRS y el hMPV abre la puerta al diseño de futuras vacunas frente a la bronquiolitis En el estudio, los autores cogieron muestras de sangre [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Dime de qué color es tu orina y te diré cómo está tu salud
07-11-2021...en el tiempo observando la espuma en nuestra orina diaria, sí que debemos preocuparnos. «Puede tratarse de una proteinuria, es decir, excreción de proteínas por la orina, lo que sería indicativo de un exceso de proteínas en el organismo o diversas [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Lo que quizá no sabías del plátano: no engorda y además nos hace sentirnos más felices
08-02-2021...los plátanos tiene las mismas propiedades beneficiosas que tiene otras frutas: mucha agua, muy pocas proteínas y grasas («hay alguna fruta que si las tienen pero es excepcional , como el aguacate», indica) y, dentro de esas proteínas tiene cierta cantidad ... fundamental para el metabolismo de todos los nutrientes, proteínas, carbohidratos, grasas. «Además, es muy importante para que se produzca la neurotransmisión a nivel cerebral, facilitando el proceso de transformación del triptófano a la serotonina», explica [+]
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cadiz | Sociedad
Descubren mecanismo de reprogramación celular
05-12-2011Científicos del Instituto de Investigación Biomédica (IRB) de Barcelona y del Hospital del Mar han descubierto un nuevo mecanismo de reprogramación celular a través de la inhibición de una proteína que juega un papel fundamental en la progresión ... de los tumores cancerígenos. Los autores identifican esta proteína como una especie de «director de orquesta celular». [+]
