BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Ciencia
El CSIC cede la licencia de sus test de anticuerpos de Covid-19 para que lleguen al tercer mundo
23-11-2021...subrayado. El test, producido en España por la empresa Imnunostep, utiliza una técnica llamada ELISA basada en unas proteínas virales que antes no se habían empleado en diagnóstico. Permite saber con un altísimo nivel de confianza si una persona posee ... , una técnica básica basada en un antígeno del virus que fabricamos nosotros. Lo puedes expresar en bacterias, en células eucariotas... Se prepara la proteína del virus, se incuba con el plasma que quieres testar de un paciente y después se pone otro ... en el mercado? -Descubrimos que se pueden generar anticuerpos frente a una proteína que no está normalmente expuesta en el virus, que se sintetiza una vez que ha infectado la célula. Hemos visto que hay diferentes tipos de inmunoglobulinas [+]
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cadiz | Deportes/Caza
El rastreo y la caza en el origen de la ciencia y el arte
06-12-2021...de ciervos, cabras monteses o jabalíes. Se observa incluso a uno de ellos que carga un jabalí sobre su cabeza. No hay duda de que aquellos sapiens vivían peligrosamente y que la obtención de proteínas mediante la caza no estaba exenta de emoción. El uro que ... consumir carne y a obtener las proteínas imprescindibles para el proceso evolutivo de encefalización. Dentro de un círculo virtuoso de difícil comprensión para los que no somos paleontólogos, el cerebro cada vez más grande, órgano muy costoso ... , comienzan a obtener esas proteínas carroñeando primero y luego convirtiéndose en depredadores que cazan con herramientas. El lector puede preguntarse dónde está la relación entre los textos teóricos de Louis Liebenberg y aquella figura que hemos dejado en [+]
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cadiz | Economía
Las bacterias alumbran una inesperada fuente de energía y el pueblo valenciano 100% renovable
15-11-2022...este reto estabilizando proteínas fabricadas a partir de la bacteria E.coli y usándolas para fabricar BioLed, que son similares a los Led comerciales. Salvo que estas bombillas son emisoras de una luz blanca que la Asociación Médica Americana ha ... de Massachusetts Amher st que involucra bacterias y que ha sido publicado por la revista Nature. El dispositivo denominado Air-gen cuenta con nanocables de proteínas producidas por la bacteria Geobacter que se conectan a electrodos de manera que se genera corriente [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
El uso dietético del cacao en la Sevilla del siglo XVIII
10-04-2023...farmacia interna en el mismo edificio. Se ha constatado que el cacao era uno de los alimentos de la dieta de los enfermos ya en el siglo XVIII supliendo la carencia de proteínas de la carne y el pescado. En esa época empezaron a considerar la alimentación [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Si de verdad existieran los superalimentos, se parecerían a las legumbres
10-02-2022...de superalimento buscamos la respuesta a estas 10 preguntas: 1. ¿Cuál es la composición nutricional de las legumbres? Contienen poca agua y son ricas en hidratos de carbono complejos (almidón y fibra alimentaria) y proteínas . En cuanto a su contenido de grasas ... alimentos ricos en proteínas de origen animal, como el pollo o la ternera. De hecho, según la FAO, el cultivo de legumbres ayuda a combatir el cambio climático. 7. ¿Qué hago si las legumbres me dan gases? Es frecuente escuchar que muchas personas sufren [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Para qué sirve la levadura de cerveza y cómo se utiliza
29-06-2020...que la levadura de cerveza es rica en proteínas (entorno al 40-60% de contenido de su peso) que contienen aminoácidos esenciales, grasas insaturadas, vitaminas del grupo B (entre las que destacan el ácido fólico, interesante durante el embarazo ... cocina vegana o vegetariana como sustitutivo del queso, por su textura, sabor y aroma. «Se suele utilizar para enriquecer platos por su alto contenido en proteínas, vitaminas y minerales», indica. Además de su alto aporte de proteínas y aminoácidos [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
La contaminación del aire nos deja calvos
09-10-2019...respiratorios). Después de 24 horas, y gracias a un proceso denominado electrotransferencia o Western Blot, que detecta los niveles de proteínas específicas en las células, los investigadores vieron que la presencia de PM10 y partículas de diesel reducía ... los niveles de beta-catenina, la proteína responsable del crecimiento del cabello. El estudio también reveló que los niveles de otras tres proteínas (ciclina D1, ciclina E y CDK2), que son responsables del crecimiento del cabello y su conservacion ... , disminuyeron por el polvo similar al PM10 y las partículas de diesel dependiendo de la dosis, lo que significa que, cuanto mayor es el nivel de contaminante, mayor es la disminución de proteínas. En total, se estima que la contaminación del aire ambiente mata [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Leche materna: la primera «vacuna» que podemos recibir al nacer
03-06-2021...composición. Hasta ahora conocemos que contiene proteínas específicas para nuestra especie. Algunas funcionan como factores protectores en forma de anticuerpos y otros como nutrientes específicos, grasas e hidratos de carbono, así como vitaminas, minerales y ... nuestra «primera vacuna». También es importante tener en cuenta que, después del nacimiento, la principal fuente energética del ser humano son las grasas, no las proteínas como en otros mamíferos. Así, la leche materna aporta más del 50 % de calorías ... en grasas y enzimas que ayudan a su metabolización, algo que no ocurre en ningún otro tipo de leche. Además, la cantidad y tipo de azúcares, proteínas, vitaminas y minerales están perfectamente adaptados a los requerimientos nutricionales [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
José María Gallardo Galera (oftalmólogo): «Ciencia y arte nos dejan movernos por la vida y son complementarias»
16-07-2023...cráneo de Orce fue un boom tras su descubrimiento, llegó un momento en el que se comenzó a debatir sobre si su origen era humano o procedía de un caballo. En nuestras manos cayó entonces una publicación sobre determinación de proteínas en fósiles que me [+]
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cadiz | Andalucía
Una mutación genética del coronavirus hace al virus «más contagioso»
03-11-2020...coronavirus puede hacerlo «más contagioso». Según el trabajo, publicado en la revista 'mBIO', esta mutación, denominada D614G, se encuentra en la proteína de pico que abre las células para la entrada viral. Durante la primera ola de la pandemia, 71 por [+]
