Ángel León, en Madrid FusiónLas algas, cada vez más presentes en la restauración -con grandes preceptores como Ángel León- y en la distribución, por asimilación de tradiciones culinarias como la japonesa, tienen un alto contenido en proteínas, hidrato ... condiciones específicas. Cañihua. Este grano con alto contenido en proteína, un buen perfil de aminoácidos que tiene su aplicación, según el CNTA, en el desarrollo de productos sin gluten, Nno está aún incluído entre los nuevos alimentos del reglamento ... glucémico y rico en fibra que se utiliza para formular nuevos productos con base de cereal. Proteína de garbanzo Destaca su alto contenido en proteína, que puede llegar hasta el 90 %; por esto, se usa en productos ricos en proteína, en sustitución [+]
...menos, no complicar un contacto con la gripe aviar. El Centro de Vacunación regional de General Oráa es el único que cuenta con la vacuna del Covid de proteína, especial para casos de alergias a las de ARN. Y también entrega el certificado Covid, además [+]
proteínas y las grasas de los fluidos humanos también aumentan significativamente el tiempo de supervivencia del virus», precisó Drew. Los científicos de CISRO esperan que su descubrimiento contribuya a desarrollar estrategias de mitigación de riesgos en ... las zonas de alto contacto, así como en la comprensión del aparente contagio persistente en ambientes fríos con altas contaminaciones de proteínas o lípidos como en los mataderos. [+]
INFORMACIÓN Descubren a las primeras 'abejas' del mar Una inteligencia artificial de Google predice la estructura de casi todas las proteínas conocidas y cambia la ciencia Aquella teoría estaba llamada a desmoronar los pilares de la ciencia y a abrir una [+]
La Comisión Europea explica en su comunicación que el estado de un 57% de los 'stocks' es aún desconocido, principalmente porque las declaraciones de capturas son muy imprecisas. También explica que «el 19% de los stocks se encuentra en una situación [+]
...valor nutritivo, y con un aporte de energía no muy alto (84 Kcal/unidad de tamaño medio). Cuentan desde la FEN (Fundación Esdpañola de Nutrición) que la proteína es de máxima calidad por su poder biológico. La FAO (Organización de las Naciones Unidas [+]
...ecológicamente importantes para sus ecosistemas y se promocionan como una fuente de alimento sostenible a nivel mundial. MÁS INFORMACIÓN Una inteligencia artificial de Google predice la estructura de casi todas las proteínas conocidas y cambia la ciencia El [+]
...de carbono, lípidos y proteínas, que permiten la obtención de la energía necesaria para cubrir las necesidades celulares de nuestro organismo, por ellos sus necesidades dependen del contenido energético de la dieta. Así que a mayor consumo calórico, mayor es [+]
...años. 'Comirnaty' contiene una molécula llamada ARN mensajero (ARNm) con instrucciones para producir una proteína a partir del SARS-CoV-2, el virus que causa el Covid-19. [+]
...de las proteínas amiloide patológicas que se depositan en el cerebro de los pacientes. Con este fármaco la mejoría clínica de los pacientes es notable, según los investigadores que han participado en los ensayos. Es un tratamiento intravenoso y los pacientes ... reciben una dosis mensual en forma de suero, que se tolera muy bien, ya que su misión es eliminar esa proteína potencialmente tóxica denominada beta-amiloide que se deposita en el cerebro y produce la destrucción de las neuronas. Es el primer fármaco [+]
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