BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Por qué se dice que la zanahoria mejora la vista y qué verdad hay en ello
23-05-2023...pasar esto Raquel Alcolea El huevo aporta nutrientes esenciales y es una fuente de proteínas de alta calidad, pero las recomendaciones sobre su consumo siguen siendo objeto de polémica Por eso la experta de Sanitas incide en que es pertectamente posible ... consumir cinco huevos a la semana (o incluso más) y destaca propiedades nutricionales como sus proteínas de alto valor biológico, sus vitaminas B12, D, A y E, así como aporte de minerales, con el zinc y el hierro como protagonistas. ¿Suplementos [+]
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cadiz | Ciencia
Las sequías podrían haber sido claves para desencadenar la vida
01-01-2023La teoría predominante desde la época de Charles Darwin es que la vida surgió de una ' sopa primordial ': ahí, los aminoácidos -los componentes básicos para la vida- formaron proteínas que, en algún momento, se convirtieron en una célula viva. Como ... de Boigenzahn combinó una selección de aminoácidos que han demostrado ser bastante fáciles de producir de forma natural para formar proteínas. Pero lograr que esas unidades se unan en cadenas más largas y, por tanto, formen células y, después, organismos ... convertir la molécula en proteínas más complejas, algunas de las cuales podrían impulsar otras reacciones químicas involucradas en la vida. «Aunque estos mecanismos de reacción se conocen desde hace muchos años, ha existido una atención insuficiente del [+]
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cadiz | Antropia
Las cinco vidas del café
15-12-2022...un placer para quien lo toma, pero en los últimos años se está convirtiendo en un problema para el medioambiente. Los posos están compuestos por fibra dietética (47%), grasa (24%), polisacáridos (13%) y proteínas (11%). Estos componentes dan la ... la limpieza de los utensilios y menaje de la cocina. Durante muchos años, estos residuos se han usado para eliminar restos de grasa pegada en bandejas de horno y ollas. Abono para plantas Además de contener fibra y otras proteínas, la borra del [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Fletán
12-04-2023...aprovechamiento de los nutrientes energéticos (hidratos de carbono, grasas y proteínas). Aporta también vitamina E, que posee acción antioxidante y vitamina A. En cuanto a los minerales, destaca la presencia de fósforo, potasio, selenio y yodo, necesarios para [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Mercadona baja el precio de 500 productos de consumo diario a partir de este mes de abril, ¿cuáles son?
12-04-2023...complemento alto en proteínas, vitaminas y minerales, con beneficios muy llamativos, aunque hay que prestar atención a sus efectos secundarios Asimismo, en el caso de los productos frescos, la compañía aprovechará las oportunidades de mercado para bajar el [+]
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cadiz | Ciencia
Premio Princesa de Asturias para los 'padres' de las primeras máquinas que aprenden solas
16-06-2022...de escritura y en aprendizaje no supervisado. Actualmente, estudia algoritmos más eficientes en representaciones de datos. Proteínas humanas Demis Hassabis (Londres, 1976) es CEO y cofundador de DeepMind, una de las mayores compañías de investigación en ... disciplinas científicas. En 2021 el equipo de DeepMind logró predecir, con un grado muy elevado de exactitud, la estructura de más de 350.000 proteínas humanas (el 44 % de todas las conocidas). Los datos fueron puestos a disposición de todos ... los laboratorios del mundo en el AlphaFold Protein Structure Database y el logro fue destacado por la revista 'Science' como descubrimiento científico de ese año. Edith Heard, directora del Laboratorio Europeo de Biología Molecular, declaró que el logro era «una [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Bares y restaurantes
Mesón Sabor Andaluz
10-04-2023...de cercanía real en la que cada una de sus elaboraciones tienen nombre y apellidos. El concepto como tal se mantiene, pero su propuesta se ha radicalizado con una mayor presencia de las verduras, desplazando a la proteína animal a un segundo plano. Mesón [+]
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Investigadores españoles dan con un tratamiento que podría retrasar la demencia en pacientes con Alzheimer
09-12-2022...tiene propiedades beneficiosas sobre enfermedades relacionadas con la edad. La genisteína es un agente multimodal: actúa entre otros mecanismos como antioxidante, como antiinflamatorio y como protector contra proteínas específicas de la enfermedad ... significativa en dos de las pruebas cognitivas utilizadas y tendencia a mejorar en el resto. El análisis de depósito de proteínas dañinas en la enfermedad de Alzheimer mostró que los pacientes tratados con genisteína no aumentaron su captación en zonas [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Radiografía de un gazpacho: esto es lo que esconde este tesoro nutricional
26-08-2022...de pimienta. Se bate durante unos minutos a máxima potencia. Después, a velocidad media, se irá añadiendo el aceite de oliva virgen extra para que se vaya emulsionando el gazpacho. Una vez preparado se enfría en la nevera. Si se desea un extra de proteínas ... de elaborar un menú equilibrado y, aunque estamos hablando de un plato nutricionalmente bastante completo, en realidad podríamos rizar el rico si le añadimos una fuente de proteína. Podemos hacerlo o bien consumiéndolo como primer plato y tomando las proteínas ... en el segundo (con opciones como pescado, huevo, carnes magras, marisco o legumbres) o bien como plato único pero añadiendo justo antes de consumirlo esa proteína en forma de ?toppings? con opciones como unos trozos de huevo duro, taquitos de jamón [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Tres formas de comer pasta sin un solo gramo de pasta
08-12-2022...contenido en fibra y proteína. Al poner verduras a este plato, como son la zanahoria o el pimiento, está sumando vitamina A, E o C, así como calcio, potasio y magnesio, entre otros. Además de esos 70 gramos de pasta de legumbres (cocinada y pesada en seco ... pasta de legumbres y en este caso se trata de lenteja roja. Como ya sabemos, las legumbres son bajas en agua, altas en hidratos de carbono complejos (almidón y fibra alimentaria) y proteínas de alta calidad. También destacan por su aporte de vitaminas [+]
