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  • cadiz | Ciencia

    El avance de la ciencia en la Estación Espacial Internacional

    02-08-2022

    ...el Alzheimer, el Parkinson, el cáncer, el asma o las enfermedades del corazó n . Sin la interferencia de la gravedad terrestre los investigadores de Alzheimer han estudiado grupos de proteínas que pueden causar enfermedades neurodegenerativas. Los del ... de cristales de proteínas realizados a bordo de la ISS han proporcionado información sobre numerosos tratamientos de enfermedades, desde el cáncer hasta la enfermedad de las encías. Uno de los resultados más prometedores proviene del estudio de una proteína [+]

  • cadiz | España

    Desvelan el secreto del éxito de las sandías de Mercadona

    12-05-2023

    ...frutos secos que deberías eliminar de la dieta según los expertos La Voz de Cádiz Estos alimentos contienen una gran proporción de grasas saludables, proteínas vegetales, minerales y vitaminas pero no siempre los tomamos como deberíamos El compromiso [+]

  • cadiz | Sociedad

    Reino Unido detecta una descendiente de la variante Delta del Covid que podría ser más contagiosa

    19-10-2021

    .2 contiene dos mutaciones en su proteína de pico, llamadas A222V e Y145H. La proteína de pico se encuentra en el exterior del coronavirus y ayuda a que el virus ingrese a las células. El profesor de microbiología clínica en la Universidad de Cambridge, Ravi [+]

  • cadiz | Salud

    Así es Hipra, la vacuna española contra el Covid que se administrará como dosis de refuerzo

    30-03-2022

    ...versiones de parte de la proteína pico (el dominio de unión al receptor) que se han producido en el laboratorio: una versión corresponde a parte de la proteína pico de la variante alfa y la otra corresponde a la de la variante beta. Esta proteína se ... vacuna. La plataforma de esta vacuna está basada en una proteína recombinante que es la misma que se ha utilizado para la vacuna de Nuvaxovid, desarrollada por Novavax y autorizada recientemente. Cuando una persona recibe la vacuna, su sistema ... inmunitario identifica las dos proteínas de la vacuna como extrañas y produce defensas naturales (anticuerpos y células T) contra ellas. Si, más adelante, la persona vacunada entra en contacto con el SARS-CoV-2, el sistema inmunitario reconocerá la proteína [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia

    Un estudio revela que este superalimento elimina el estrés, mejora el sueño y el estado de salud mental

    24-01-2023

    ...de una gran fuente de proteínas y vitamina B. Ayudan a mantener a raya el hambre, ya que son un snack altamente saludable como tentempié. Tienen beneficios intestinales y son una gran fuente de energía. Si, además, tenemos en cuenta el parecido [+]

  • cadiz | Gurme/Cadiz

    Ángel León presenta en Madrid Fusión su casquería marina

    23-01-2023

    ...de Aponiente cómo su equipo comenzó a investigar con las pieles de lubina, morena, sargo o mojarra, y desarrolló una técnica con una proteína de la leche que quitaba el sabor al pescado, porque el objetivo era que el recuerdo del mar no acudiera al paladar del [+]

  • cadiz | Salud

    ¿Se está adaptando el virus de la viruela del mono al ser humano?

    27-06-2022

    . Muchas de las mutaciones encontradas hasta ahora son silenciosas porque no cambian ninguna de las proteínas virales. Sin embargo, al menos veintiuna de las mutaciones encontradas causan cambios en esas proteínas. En la actualidad es difícil predecir el ... efecto que pueden tener estas mutaciones individuales en el virus, pero en base a la función conocida de las proteínas virales de otros orthopoxvirus, y con el objetivo de ser analizadas y realizar un seguimiento exhaustivo, pueden ser clasificadas en ... prioridad baja, media y alta. De estas mutaciones, hay tres (D209N, P722S, M1741I), que están localizadas en la proteína B21, que producen cambios en tres aminoácidos y que son clasificadas de alta prioridad. Estudios previos indican que las glicoproteínas [+]

  • cadiz | Salud/Enfermedades

    Un estudio encuentra que el virus SARS-CoV-2 puede infectar el oído interno

    29-10-2021

    ...mecanismo. Los investigadores encontraron que ciertos tipos de células (células ciliadas y células de Schwann) expresan las proteínas necesarias para que el virus SARS-CoV-2 ingrese a las células. A principios de 2020, después de que surgiera el ... ciliadas y células de Schwann) expresan las proteínas necesarias para que el virus SARS-CoV-2 ingrese a las células. Estas proteínas incluyen el receptor ACE2, que se encuentra en la superficie celular, y dos enzimas llamadas furina y proteasa ... transmembrana serina 2, que ayudan al virus a fusionarse con la célula huésped. Los investigadores demostraron que las células ciliadas cocleares de los ratones también tienen proteínas que permiten la entrada del SARS-CoV-2. Posteriormente [+]

  • cadiz | Sociedad

    Los alimentos que vienen: carne impresa en 3-D, salsa para que el arroz no engorde o cucharas comestibles

    03-05-2023

    ...utiliza esta información para imprimir a la carta el mismo producto pero con células vegetales que sustituyen a la carne. NUEVOS ALIMENTOS Arriba carne impresa en 3-D a partir de células vegetales, bacon fabricado en 20 minutos con proteína vegetal o ... », indica Patxi Larumbe. Proteína de hongos para dar textura Además del origen y el proceso para conseguir estos productos sustitutivos de la carne, existen otros retos para que además de ser sostenibles, tengan buena recepción por parte de los consumidores ... trasladarse a Bilbao por el interés del mercado español en este tipo de productos. Una vez desarrollada la hamburguesa, salchicha y 'nuggets' con proteína fúngica, el objetivo es poder ofrecer un «asado completo», con cortes de carne íntegros. Una experiencia [+]

  • cadiz | Salud/Enfermedades

    Descubren cómo el norovirus puede desencadenar la enfermedad de Crohn

    06-10-2022

    ...vez que en individuos sanos, los defensores inmunitarios llamados células T secretan una proteína llamada inhibidor de la apoptosis cinco (API5), que envía señales al sistema inmunitario para detener el ataque a las células del revestimiento intestinal ... . Esta proteína agrega una capa adicional de protección contra el daño inmunológico, por lo que incluso aquellos con la mutación pueden tener un intestino sano. Sin embargo, los investigadores también encontraron que la infección por norovirus bloquea la ... de que la proteína protege las células intestinales, señalan los autores del estudio. En tejido humano, los investigadores encontraron que aquellos con enfermedad de Crohn tenían entre cinco y diez veces menos células T productoras de API5 en el tejido [+]

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