BUSCADOR y ARCHIVO
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El cocinero Jesús Vela inicia aventura en solitario en el mesón Los Claveles de Jerez
24-08-2014...un cocinero francés de los de prestigio, de cuando eran los reyes de la gastronomía antes de que llegaran los españoles y les quitaran el puesto. La salsa española es una reducción de un caldo de carne con verduras que se aromatiza con especias y se [+]
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cadiz | Sociedad
«Un niño que no es bueno en Matemáticas no es inferior al resto»
19-02-2018«No es posible ampliar por ningún medio el potencial de una persona». Con esta idea, el prestigioso científico y pediatra suizo Remo H. Largo sostiene que es indistinto si los niños dedican más o menos horas a actividades extracurriculares, van [+]
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Un paseo por los distintos vinos amontillados
14-08-2014Los vinos de la tierra son uno de los mejores valores que tiene la provincia y en concreto esta ciudad. Por ese motivo, y conociendo la materia prima de primera mano, el grupo Caballero dedica la XXIV edición del Ciclo Cultural al vino y a la gastron [+]
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cadiz | Cultura
La Báscula da la nota
03-02-2011Mientras varios grupos jóvenes de la provincia afinaban sus instrumentos y repasaban su repertorio, la alcaldesa de Cádiz, Teófila Martínez, recorría esta tarde las instalaciones de La Báscula. Junto a su equipo de técnicos municipales del Área de Ju [+]
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cadiz | Deportes/Vela/Reportajes
"Ilex", historia viva de Torrevieja
14-05-2016Gosport (Inglaterra) y botado en 1899, ha cosechado innumerables trofeos y copas en las más prestigiosas regatas de todo el circuito europeo, además de otras regatas a nivel internacional. Triunfos que se unen a los conquistados en sus asiduas [+]
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cadiz | Deportes
A golpe de galopada
07-08-2014Hoy es el día. Una temporada más, Sanlúcar de Barrameda acoge sus tradicionales Carreras de Caballos en la playa de Las Piletas. En su 169ª edición, la localidad sanluqueña se viste de gala para dar inicio a un primer ciclo que se extenderá hasta el [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
La UCA siembra convenios con China para recoger alumnos
28-01-2011La Universidad de Cádiz (UCA) lleva más de tres años trabajando para obtener prestigio internacional allí donde aún no han copado con sus ofertas de estudios otras entidades europeas y norteamericanas. La UCA trabaja con Rusia, China, Brasil, como ... (CSLM). El director del CSLM, Francisco Zayas, explicó ayer que enseñar español en Cádiz no es el fin último de estas actuacions: es la herramienta utilizada para llegar a la universidad china. «Pero el objetivo es conseguir prestigio internacional, y el [+]
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cadiz | Sociedad
Escandinavia se corona reina de la gastronomía mundial en el Bocuse d'Or
26-01-2011Los países escandinavos han vuelto a coronarse reyes de la gastronomía mundial tras acaparar los trofeos de oro, de plata y de bronce del prestigioso concurso gastronómico Bocuse d'Or. El primer premio del jurado, de 20.000 euros (27.300 dólares [+]
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cadiz | Sociedad
Cinco beneficios que aporta el atún rojo a tu salud
30-07-2014Los pescados y mariscos son una fuente de energía saludable, y dentro de estos alimentos, el atún es uno de los productos de mayor consumo por sus beneficios para cuerpo y mente. El atún rojo se ha convertido en uno de los pescados azules más valorad [+]
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cadiz | Cultura
Un espía con acné
29-06-2007Para algunos productores de cine los niños ya no piensan en ser bomberos, sino en convertirse en espías. No en esos autómatas atormentados que mostraba Robert de Niro en El buen pastor, sino en tipos magnéticos que gozan de la aventura, manejan inven [+]
