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  • cadiz | Economía

    «Los vinos sin alcohol han evolucionado mucho»

    27-03-2018

    ...en que el producto conserve todos sus aromas y propiedades es "más complejo", teniendo en cuenta que tiene más de 600 polifenoles. Aunque las bebidas sin alcohol "son ya un hecho", el vino desalcoholizado no ha alcanzado aún las cotas de consumo [+]

  • cadiz | Salud/Hábitos Vida Saludable

    Un compuesto del aceite de oliva virgen extra ayuda a revertir efectos de la dieta rica en grasas

    13-04-2017

    ...explica Rodrigo Valenzuela, director de esta investigación publicada en la revista «Lipids in Health and Disease», «el hidroxitirosol es un polifenol que se encuentra en el aceite de oliva virgen extra y que se sabe que tiene propiedades antioxidantes y ... muestras de sangre y tejido al final del experimento para estudiar los efectos dietéticos sobre el estrés oxidativo, la composición de ácidos grasos y la actividad enzimática en múltiples órganos. El hidroxitirosol es un polifenol que tiene propiedades [+]

  • cadiz | Motor/Reportajes

    Si es conductor alérgico, tenga esto en cuenta

    01-06-2015

    ...humedad dentro del coche en regiones donde hace más calor. Si los síntomas son intensos es recomendable recurrir a los filtros especiales antipolen mucho más efectivos gracias a que utilizan carbón activo y Polifenol y neutralizan mejor los alérgenos [+]

  • cadiz | Salud/Hábitos Vida Saludable

    Alimentos que podrían perjudicar tu salud bucal y no lo sabías

    23-10-2015

    ...contenido en polifenoles, en este caso, las catequinas, pero como todo, es importante consumirlo en su justa medida. En los últimos años, ha aumentado enormemente el número de estudios científicos que relacionan el té verde con la salud periodontal, pero ... es conocido como ?súper alimento?, debido a la cantidad de polifenoles (proantocianidina) y vitamina C que presenta; sin embargo, en ocasiones resulta difícil encontrar la fruta fresca en el supermercado, por lo que lo compramos deshidratado, lo que ... los estudios que relacionan el consumo de alcohol con el cáncer oral y la periodontitis. Sin embargo, el vino tinto, presenta un tipo de polifenoles (el resveratrol), que son positivos para la salud periodontal y general, eso sí, debe ser consumido en pequeñas [+]

  • cadiz | Sociedad

    La razón por la que la mitad de los españoles no muestran su cuerpo

    30-06-2015

    ...un estilo de alimentación saludable basado en la ingesta de hidratos de carbono, proteínas y grasas en la proporción calórica 40-30-30 respectivamente, conocido como «Dieta de la Zona», que, junto al aporte de ácidos grasos omega 3 y de polifenoles ... , se acumulará la grasa en los lugares menos apropiados y a nivel metabólico los lípidos y las hormonas se descompensarán?, apunta esta doctora experta en nutrición. ¿Por qué son tan importantes los polifenoles y los ácidos grasos omega-3? La doctora ... destaca el papel que juegan los polifenoles, aquellas sustancias que proporcionan a las frutas y verduras su color: 174Tienen importantes propiedades antioxidantes, mejoran nuestra inmunidad y gracias a ellos vamos a necesitar menos calorías para conseguir [+]

  • cadiz | España/Castilla y León

    Una caña al día, beneficioso para la salud cardiovascular

    19-04-2015

    ...destilada sin polifenoles, en este caso Ginebra, cerveza tradicional y cerveza sin alcohol, sin sobrepasar el consumo moderado. Así, se observó que los marcadores inflamatorios y la estabilidad de la placa de ateroma (cúmulo de grasa en la arteria ... , debido a los polifenoles que contiene», explicó el doctor Estruch. Asimismo, añadió que diversas investigaciones nacionales e internacionales atribuyen a los componentes no alcohólicos de la cerveza beneficios en la salud por sus propiedades antioxidantes [+]

  • cadiz | Salud/Enfermedades

    Alimentos que podrían perjudicar tu salud bucal y no lo sabías

    08-10-2015

    ...contenido en polifenoles, en este caso, las catequinas, pero como todo, es importante consumirlo en su justa medida. En los últimos años, ha aumentado enormemente el número de estudios científicos que relacionan el té verde con la salud periodontal, pero ... es conocido como ?súper alimento?, debido a la cantidad de polifenoles (proantocianidina) y vitamina C que presenta; sin embargo, en ocasiones resulta difícil encontrar la fruta fresca en el supermercado, por lo que lo compramos deshidratado, lo que ... los estudios que relacionan el consumo de alcohol con el cáncer oral y la periodontitis. Sin embargo, el vino tinto, presenta un tipo de polifenoles (el resveratrol), que son positivos para la salud periodontal y general, eso sí, debe ser consumido en pequeñas [+]

  • cadiz | Sociedad

    Seis salsas caseras para alegrar las comidas de Navidad (y no sentirse muy culpable)

    22-12-2017

    . -Tapenade: Típica de la Provenza, se elabora triturando aceitunas negras, anchoas, ajos y alcaparras, aceite de oliva, pimienta y ralladura de limón. Las aceitunas son muy calóricas pero ricas en ácido oléico, vitamina E y polifenoles, de acción antioxidante [+]

  • Descubren el «jopo de la Subbética», una nueva especie endémica de Córdoba

    09-01-2015

    ...taninos, unos compuestos del grupo de los conocidos polifenoles que además de ser muy buenos antioxidantes son conocidos astringentes, antidiarreicos y antimicrobianos. Pero más aún, gracias a su abundancia en acteósido, hacen del jopo una clara apuesta ya [+]

  • cadiz | Salud/Hábitos Vida Saludable

    Un desayuno con aceite de oliva virgen protege las arterias

    14-06-2016

    ...metabólico (conjunto de factores de riesgo que llevan a una persona a poder padecer una enfermedad cardiovascular) del Hospital Universitario Reina Sofía con aceite de oliva virgen y con el mismo aceite tras retirarle los polifenoles. La investigación ha sido [+]

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