BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz
Zahara de los Atunes se prepara para la XI Ruta Gastronómica del Retinto
05-09-2024...culinaria única centrada en la carne de retinto, un producto local de calidad superior. Durante estos cinco días, los mejores restaurantes de Zahara se unirán para ofrecer una amplia gama de platos elaborados con carne de ternera retinta, una especie [+]
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cadiz | Opinión
Bichos
07-02-2023Hay una fase adolescente de arrogancia y soberbia en la cual te traspasa un deseo profundo por atrapar conocimiento sesudo y entonces te da por leer obras tochas. Caen Sartre, Camus, Koestler y, por supuesto 'El lobo estepario', de Hermann Hesse. Si [+]
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cadiz | GURMÉ/Cádiz/Aperturas
Ultramarinos El Calvo: tradición y alta cocina se unen en Puerto Real
23-01-2025...para satisfacer a todos los paladares y a todos los bolsillos. Desde las clásicas huevas de choco y el tradicional mollete de palometa con roquefort, hasta platos más elaborados como la carrillada al amontillado o el choco en su tinta. Borja se asegura ... estuviese en casa de su abuela, donde la calidad y el cariño se notan en cada plato. El espacio ha sido renovado para conservar su carácter tradicional mientras se adapta a las expectativas de los nuevos tiempos. Con techos altos, paredes de piedra y una [+]
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cadiz | Opinión
El efecto 'bola'
04-02-2023Apenas tienes 4 o 5 añitos. Sobre la pechera te han encajado un babero humillante que revela tu inutilidad de crío atrotinado que se mancha. Te han arrojado sobre el plato un terso filete de ternera tamaño bonsái. Tu primer filete de ternera que la [+]
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cadiz | Opinión
La tiritona
31-01-2023Fuman compulsivamente. Fuman alardeando de nicotina y adolescencia. Fuman para que se note que son fumadoras veteranas y no bisoñas del tabaco, lo que en realidad son en su condición de quinceañeras. Fuman aleteando los brazos como molinillos de elec [+]
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cadiz | Opinión
El jubilado Pompeyo
28-01-2023Para favorecer nuestro pensamiento perezoso y, de paso, tranquilizar nuestras conciencias, decidimos hace lustros que los jubilados no eran sino seres de luz plagados de bondad, personas sonrientes preñadas de una eterna disposición que cristalizaba [+]
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cadiz | Canal Amarillo/Noticias del Cadiz CF
Conan se deja querer más que nunca por River Plate
21-06-2024, River Plate. Desde Buenos Aires periodistas de Radio Continental , concretamente, Sebastian Srur, ha asegurado que «en los últimos días hubo grandes avances en River por Ledesma. El arquero está presionando para llegar». La situación sería tal que Conan [+]
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cadiz | Opinión
Ridículo esfumado
24-01-2023La imperiosa necesidad de recolectar votos les trasladan hacia las redes sociales de juventud y bisutería. TikTok. Ahora nuestros políticos se han apuntado al TikTok de baile frenético porque sus asesores les recomiendan estar ahí, hablar ahí, culear [+]
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cadiz | Opinión
La pena
21-01-2023No falla, en cuanto arrecian estos primeros fríos que muerden nuestras nucas exentas, de momento, de la tiña que nos invade, me embarga una honda pena así como general. Siento pena por los árboles que soportan el peso de la nieve, por los gorriones q [+]
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cadiz | Opinión
El táper
17-01-2023, me disgusta pues pierde su magia. Un bocata envuelto en una hoja de papel de aluminio destila aire de lingote de plata y segrega alegría de vivir. Ese mismo bocadillo enjaulado en un táper se asemeja a un pez pútrido y proyecta hambre de laguna que se [+]
