BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia/San Fernando
San Fernando premia el arte del jamón en una multitudinaria jornada festiva en la Plaza de San José
06-10-2024...península, que se han dado cita para competir en el IV Concurso Nacional de Corte de Paleta. Un evento donde el jamón se pone al servicio de la creatividad . « Hacemos un plato creativo, que representa el estilo del cortador y la presentación de una mesa ... . De la paleta se aprovecha todo, desde el codillo hasta el hueso de la cadera, y se deja el hueso completamente limpio«, explica Pedro Barroso, cortador profesional de jamón, quien ha recibido el tercer premio con la presentación de su plato creativo que ... Campeonato Nacional de Corte de Paleta se ha « consolidado « en la ciudad tras una edición que ha superado las expectativas y que ha contado con seis cortadores de gran nivel que no se lo pusieron nada fácil al jurado. »Se ha valorado el plato creativo que [+]
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cadiz | Deportes
Paloma de Bordons compite este fin de semana con la selección española en Portugal
14-08-2020Portugal acoge este fin de semana el Meeting Internacional de Loulé, cita a la que acuden los mejores nadadores de Brasil, Portugal, Andorra y España. Se trata de la primera competición que se celebrará en la península ibérica tras el confinamiento [+]
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cadiz | Deportes/Fútbol
«Gallardo va a ser técnico de Barcelona en diciembre»
07-11-2019...gusto de la máxima estrella del Barça, el también argentino Lionel Messi. Campeón de la Copa Libertadores con el River Plate y finalista del mismo torneo en la actual edición -jugará la final contra el Flamengo brasileño- Gallardo, de 43 años, parece [+]
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cadiz | GURMÉ/Cádiz/Opiniones
Sonámbulo: En la búsqueda está el éxito
07-11-2024...muy buen punto de cocción en brasas. Pasamos a uno de esos platos en los que se presiente la mano de Alberto detrás de la consecución de un corte tan exclusivo como la parpatana de pez limón, y más del tamaño de la que tuvimos el placer de dar buena ... infusionada a la forma tradicional con cítricos y especias. Una leche que le daba un plus de cremosidad al plato, la verdad que muy rico este postre. El restaurante Sonámbulo, por su notable producto y su buen hacer, se reafirma como una de las opciones [+]
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Así quedan los platós de las pelis porno tras una grabación
17-02-2016...aceptar un empleo en el que tenía que limpiar los platós de las películas pornográficas una vez que se había acabado la escena. ¿Repugnante, verdad? Eso pensaba Jo en un principio, pero posteriormente aprendió a ver su trabajo como algo hermoso y [+]
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Macarena de castro, bandera de la cocina mallorquina
28-01-2019...concepción de los platos y tremendamente personal. Formada en la Universitat de les Illes Balears (UIB) y en grandes restaurantes de nuestro país y el extranjero, la mallorquina ha absorbido conocimientos de maestros como Hilario Arbelaitz (Zuberoa ... hecho sitio a fuerza de platos con combinaciones llamativas, un equipo de sala solvente y una bodega sólida, que hacen de Jardín -recientemente rebautizado como Maca de Castro- un escenario de degustación legítimo y que le vale el reconocimiento de la [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Adrián Caballero, La Regadera: «Ahora veo el producto, y a partir de ahí ideo el plato»
13-12-2017La singladura del joven chef cordobés Adrián Caballero pasa por el Bohío (Yllescas, Toledo) del televisivo Pepe Rodríguez. El Tragabuches rondeño o La Broche de Sergi Arola en Madrid. Su pilar arrancó en la escuela superior de hostelería de Toledo. Y [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
«Preferimos sorprender en el plato y no tanto en el escenario»
12-12-2017La de Pura Tasca es una historia de contrastes, un recorrido de ocho años marcado por las ganas de innovar en la cocina y las de rescatar al mismo tiempo la esencia trianera más genuina. En los cristales de sus ventanas hay serigrafiadas las recetas [+]
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cadiz | Cultura
Descubren un tesoro de monedas romanas de oro y plata en una mina de Huelva
11-12-2017El servicio de Patrimonio de Atalaya Mining, empresa propietaria del proyecto Riotinto, ha descubierto un tesoro de más de 40 monedas romanas de oro y plata, principalmente de época de Nerón y Trajano, durante una intervención arqueológica en [+]
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cadiz | Historia
Felipe V y el tesoro de Vigo: el gran engaño del primer Rey Borbón para quedarse con toda la plata enemiga
08-11-2018...botín, los hombres regresaron al Nautilus, se deshicieron de su carga, y regresaron a ese inagotable mina de oro y plata». La referencia legendaria usada por Verne hunde sus raíces en la batalla naval que tuvo lugar el 22 de octubre de 1702 en la ría ... nuevos aventureros que quieren ser Nemo. La prensa, la ficción, las guías de viajes y los cazadores de tesoros mantienen viva la leyenda de la plata de Vigo, a pesar de que todas las evidencias históricas apuntan a que nunca existió. Así lo demostró el ... Rande Se trataba, concretamente, de una flota cargada de plata, oro y mercancías procedente de Nueva España que, al estallido de la Guerra de Sucesión, se convirtió en objeto de deseo de Inglaterra y Holanda, ambas coaligadas con el rival de los Borbones [+]
