BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz
El Festival de la Pizza de Rota, aplazado al menos una semana
23-03-2022Ante los problemas de suministro existentes como consecuencia de la huelga de transporte, el Ayuntamiento de Rota, junto con los pizzeros participantes en el Festival de la Pizza de este año así como con Edificarte, que coordina junto con el [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Apertura: Rinconete y Cortadillo, pizzas y tapas con una vuelta de tuerca en San Jacinto
04-01-2021...tendrán especial protagonismo las pizzas. «Yo soy pizzero de toda la vida y en este local queremos ofrece pizzas napolitanas con ingredientes de allí pero con un toque andaluz», explica Víctor Fortuna a GURMÉ Sevilla. Sigyue leyendo en GURMÉ. [+]
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Ibai Llanos bendice al campeón de España en acrobacias con masas de pizza
22-09-2022...reñida, pero finalmente el jurado, formado por Alberto Miguelez, maestro pizzero de Telepizza, y los streamers y creadores de contenido Machiyi y Rioboo, otorgó el título de campeón de la M.A.S.A. Freestyle Cup a Francis Tolu. [+]
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cadiz | Sociedad
Kilómetro y pico de pizza
02-06-2011...colaboración de 120 pizzeros procedentes de toda España. No en vano es el capitán de la Selección Española de Pizzeros y presidente de la Asociación Española de Pizzeros Artesanos. «Me siento como si estuviera en el cielo porque lograr batir el récord es un ... de Tomelloso en el Libro Guinness de los Récords no solo enorgullece a Marquinetti y a los 120 pizzeros españoles que le han prestado su ayuda. Todo el pueblo de Tomelloso -30.000 habitantes- comparte su misma alegría, empezando por el alcalde en funciones [+]
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cadiz | España/Madrid
Las viejas consolas toman Madrid
13-06-2023...dos comandos digitales, el gorila o el pizzero saltaban, acumulaban puntos y emitían un sonido de victoria en muchas casas. La nostalgia de los videojuegos primeros no está pagada, pero esa relación primera con el mando y lo virtual crio a muchos. Esos [+]
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cadiz | Sociedad
Ni en pastas ni en pizzas: Italia pone condiciones a la venta de harinas y productos basados en insectos
24-03-2023...en algunos productos a la venta desde hace algún tiempo. Pero difícilmente un pizzero se dejará convencer de la bondad y calidad de una pizza con harina de insectos. Por ejemplo, ante el clamor que está suscitando la aprobación de las harinas ... de insectos, el pizzero napolitano Gino Sorbillo metió en su horno una pizza a base de harinas de grillo (Acheta domesticus), en plan de provocación. Una vez cocinada, la sacó en su pala y la mostró definiéndose como una «porquería». Sin embargo, no es desde [+]
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cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión
«Emocionar el paladar de la gente», el secreto del mejor 'pizzaiolo' del mundo
30-03-2022El título de mejor 'pizzaiolo' del mundo es una gran responsabilidad, sobre todo si se es italiano. Franco Pepe es tercera generación de maestros pizzeros y lleva casi una década al frente de Pepe in Grani, una experiencia gastronómica de pizza en ... tradición y vanguardia en los escenarios de Madrid Fusión Pastry. En la oportunidad, Pepe ha repasado su camino hasta lo que los demás consideran hoy como la excelencia pizzera. El cocinero italiano creció entre hornos de leña, su abuelo y luego su padre ... fueron maestros pizzeros y le transmitieron el oficio. De mayor también se formaría en el profesorado de Educación Física pero la docencia no aplacaría su devoción por la mezcla de harinas. Tras el fallecimiento de su padre y mentor, Franco abre [+]
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cadiz | Internacional
El historiador que indigna a Italia por desmitificar su cocina
09-04-2023, porque en el 2017 el arte del pizzero napolitano , del cual la pizza es el producto tangible, fue declarado por la Unesco como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad, consagrando así esta comida en el Olimpo de la cocina. Sushi La entrevista de Grandi fue [+]
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cadiz | España/Galicia
Los ladrones de cajeros más activos de Europa tenían una base logística en Ribadeo (Lugo)
08-07-2022Eran u na de las organizaciones más activas y para saquear cajeros de toda Europa usaban el método conocido como 'Palas de Pizzero'. Reventaban los cajeros con artefactos explosivos fabricados con pólvora negra, que producían graves daños a [+]
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cadiz | Opinión
No es fácil ser el PSOE
16-11-2022, separatistas? El PSOE es el gran 'broker' en la bolsa de intereses, el pizzero cortaporciones de la pizza estatal de la que controla todos los condimentos: medios, universidad, cultura, sindicatos... El PSOE es el centro neurálgico de ese sistema de tribus o [+]
