BUSCADOR y ARCHIVO
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Castilla-La Mancha triplica la superficie cultivada de pistacho y aglutina el 80% de la producción nacional
23-01-2019Castilla-La Mancha ha triplicado la superficie cultivada de pistacho en lo que va de legislatura hasta alcanzar aproximadamente las 22.000 hectáreas, mientras que en la provincia de Cuenca esta cifra se ha multiplicado por seis desde el pasado año ... pistacho es un cultivo cuyo producto va en aumento en los últimos años en la región, que aglutina el 80 por ciento de la producción nacional, debido a su buena rentabilidad y a unas características climatológicas. De hecho, el aforo de esta jornada ha ... tenido que incrementarse ante la demanda. En este punto, el vicepresidente primero ha aseverado que el cultivo del pistacho es una buena alternativa para la incorporación de jóvenes a la agricultura, puesto que con aproximadamente 20-25 hectáreas [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Crece el interés por cultivar pistacho en Castilla y León
03-01-2018Colorante, remedio natural y, sobre todo hoy en día, ingrediente en repostería, heladería y otros platos o como fruto seco. El pistacho, con su característico sabor, inconfundible color y crujiente textura, también se encuentra entre esos nuevos ... los diez años- pueden llegar a recogerse 1.000 kilos por hectárea en secano. «Y se paga muy bien», a unos 8 ó 10 euros el kilo, señala el presidente de Aspropicyl (Asociación de Productores de Pistacho de Castilla y León), José María Rey. Un colectivo ... rústico que requiere sol y aguanta con poco agua, al que los «contrastes de frío-calor» ayudan a «fijar» la calidad. Y ahí la Comunidad tiene «mucho potencial». El «boom» del pistacho lo demuestran los datos. Hace «seis o siete años» comenzó a [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Cómo preparar la coliflor para que sea más rica en vitamina C
08-01-2021, dándole este último un sabor muy particular. Ingredientes Coliflor 1 cabeza Boniatos grandes 2 Perejil fresco Unas ramas Chalotas 4 Ajo 3 dientes Pistachos pelados y ligeramente tostados ½ taza Aceite de oliva virgen extra 5 cuharadas Sal y pimienta ... de un plato aún más completo. En la receta de hoy, la cocción es tan corta que podrás realizar este suculentos plato en menos de media hora... ¿Te vas a quedar para comprobarlo? Cous cous de coliflor con boniato y pistachos ... de boniato asado, los pistachos pelados o picados al gusto, remover y salpimentar y apagar el fuego, dejando que se acabe de cocinar con el calor residual. Siempre es recomendable en este plato salpimentar al final para que la coliflor no ?sude? su exceso [+]
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Del olivo al pistacho y viceversa
17-06-2015...las cosas la Diputación ha suscrito un convenio de apoyo con la Asociación «Appistaco» que es la que aglutina a los productores de pistacho de la provincia, para colaborar en la profesionalización del cultivo del pistacho, una actividad que ofrece ... posibilidades de crecimiento y que, en un principio se está desarrollando en la comarca de El Condado y que podría extenderse otras áreas geográficas de Jaén. Desde la Diputación se insiste en las potencialidades que presenta la producción del pistacho en ... el hecho de que la provincia jiennense presente unas características adecuadas para implantar este cultivo, «son las que nos han llevado a firmar este convenio para asesorar a los agricultores que lo deseen a producir pistachos» señaló el presidente [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Agricultores de Cuenca se interesan por el pistacho
13-04-2015Un nutrido grupo de agricultores de la provincia de Cuenca interesados en el cultivo del pistacho han participado en una jornada informativa celebrada en el Centro Agrario de Albaladejito de la Consejería de Agricultura en Cuenca. Durante la jornada ... pistacho, concentrando el 75 por ciento del total de la superficie cultivada. [+]
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cadiz | Economía
«La Sierra Sur tiene unas condiciones climáticas perfectas para el pistacho»
07-05-2018...nos planteamos son el pistacho y el almendro, este último en sistema ecológico, no en convencional, debido a la orografía de la comarca sevillana y de la zona de Cádiz en la que también trabajamos. ¿Por qué la Sierra Sur es buena zona para plantar ... pistacho? Tenemos unas condiciones climáticas perfectas para plantar variedades tempranas de pistacho. Además, en la asociación hemos hecho estudios climáticos desde Morón a Alcalá del Valle que han reforzado esta idea. No obstante, es cierto que no ... demanda ya que hay poca información de este tipo de cultivos. Desde la asociación ofrecemos una jornada anual de injerto de pistacho, otra sobre cómo funciona el cultivo, otra sobre el almendro y, como novedad este año, ofreceremos una específica de poda [+]
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cadiz | Salud/Hábitos Vida Saludable
Pistachos, un remedio natural para combatir el estrés
10-08-2016El consumo de pistachos puede ser la solución para controlar los agentes estresantes del día a día y, en concreto, para combatir el estrés postvacacional gracias al magnesio y potasio que contienen, según un estudio de la Universidad Estatal ... el sueño. De hecho, la hormona que regula el sueño, llamada melatonina, se altera cuando hay falta de magnesio, por lo que una ingesta regular de pistachos, dentro de una dieta equilibrada, ayuda a combatir la depresión, el estrés y la ansiedad ... de forma totalmente natural. Importancia de la vitamina B Los pistachos también tienen un alto contenido en vitamina B o piridoxina que participa en el metabolismo de las proteínas y es necesaria para la producción de neurotransmisores como la serotonina [+]
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El andaluz que consagró su vida y sus ahorros al pistacho
26-01-2015A sus 65 años, José Aguilar, ingeniero agrónomo de profesión, ha dedicado más de 30 años al cultivo del pistacho, convencido de que Andalucía puede liderar la producción nacional (ranking en el que actualmente ocupa un segundo puesto, por detrás ... nos ocurrió fue diversificar con el pistacho». Los primeros años resultaron «muy complicados», pues «el cultivo era totalmente experimental, no había nadie a quién preguntarle y aprendimos a base de equivocarnos». De hecho, las primeras 15 hectáreas ... sembradas fueron «un fracaso absoluto, por lo que mi jefe abandonó la idea de introducir el pistacho en Andalucía, aunque yo no me quise bajar de ese tren», declara. Tras superar muchas pruebas de ensayo y error en su propia finca, afrontar problemas [+]
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El pistacho facturó 10 millones en 2015 en Castilla-La Mancha
24-04-2016El sector del pistacho se convertirá en uno de los motores de la agricultura de Castilla-La Mancha en los próximos años. Actualmente, este fruto seco ya es un referente en la economía regional con una facturación de 10 millones de euros en 2015 ... cultivo en el centro agroalimentario «El Chaparrillo» de Ciudad Real, Francisco José Couceiro, asegura que Castilla-La Mancha está a la cabeza de España en producción de pistacho y, a nivel europeo, se encuentra cerca de Italia y de Grecia. Y, en cuanto a ... Castilla-La Mancha es un referente en producción de pistachos en España, Ciudad Real es la provincia líder con diferencia, ya que es la más representativa dentro del sector. Lideró la extensión de hectáreas dedicadas a este cultivo en 2015, con 3.500. De hecho [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
José Aguilar: «El cultivo de pistacho tiene que estar asesorado para su éxito»
02-10-2017Este ingeniero agrónomo con más de tres décadas de experiencia en el cultivo del pistacho participó el pasado jueves en una jornada dedicada a este producto en Valsequillo. ?¿Cuál es la situación actual del pistacho en Andalucía y en Córdoba ... siembra del pistacho, salvo la zona norte. Allí se están haciendo algunas experimentaciones con los suelos de las comarcas de Los Pedroches y el Guadiato. Es un cultivo que despierta interés entre los agricultores debido a que éstos buscan nuevos productos ... experiencia en este sector a lo largo de unos años. Sería insensato no hacerlo así porque el agricultor puede abocarse al fracaso si piensa que es similar a la siembra de olivos. Un aspecto característico del pistacho es que el injerto es bastante penoso, a lo [+]
