BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Mantúa, la próxima Estrella Michelin en ciernes de la provincia de Cádiz
12-12-2018, helado de hierbaluisa y merengue seco de naranja sanguina y en segundo lugar bizcocho de albahaca bañado en palo cortado, pistacho caramelizado y sorbete de lima.Y como no podía ser de otra manera, Jonathan Cantero nos armonizó el menú con esta fantástica [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
La quinoa, una de las soluciones gaditanas al cambio climático
28-05-2017Pedro Gallardo. El mismo Gallardo desvela que con las nuevas condiciones climáticas también se está produciendo una apuesta por el pistacho, un cultivo que da una amplia rentabilidad si se puede esperar a que comience a dar frutos. No en balde, se le [+]
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cadiz | Viajar/Restaurantes
El extraordinario yogur que seguramente no conoces
17-10-2015...también Caprichos de mango y frutas del bosque, de naranja y chocolate, de limón y hierbabuena. de pistacho con chocolate blanco, de pera y canela, de higos y nueces de macadamia, y de toffe de café. Se presentan en tres capas distintas de sabor. Cada uno [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Nunca jugar a «La Canica» fue más enriquecedor
03-10-2015...temporada, la ensalada Cesar de la Canica y shitake de temporada y alioli de miel o Las Canicas con mayonesa de pistacho; puede ser otras de las opciones para comenzar. En el capítulo de arroces, destacan el de puntillitas en su tinta, el «entre [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Cádiz se convierte en plató del programa de cocina británico Battlechefs
21-09-2015...de atún rojo de almadraba, huevas de salmón, patatas paja y salsa de pistacho y ternera de retinto, puré de batata y patatas al romero al Fino de Jerez. Los famosos que cocinaron en Royalty fueron el australiano Jason Gardiner, coreógrafo, cantante y [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Blanca Suárez y Miguel Ángel Silvestre: ¿Ruptura definitiva?
14-02-2014...para Miguel Ángel-, dando largos paseos por el parque con su perro Pistacho, y sobre todo disfrutando el uno del otro. Sin embargo, su amor volvió a hacer ascuas, en una fecha además bastante significativa, al coincidir con el Día de los Enamorados. Una [+]
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cadiz | España/Castilla La Mancha/Toledo
Asaja quiere la declaración de zona catastrófica por las tormentas
02-09-2015...cultivos han sufrido pérdidas, también se ha destrozado las cosechas en cultivos de regadío (tales como alfalfa, maíz), además de pistachos. Por ello, UPA ha solicitado al consejero de Agricultura, Francisco Arroyo, la mejora del sistema de seguros pues [+]
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La Atrevida, versión sencilla de un gran cocinero
23-03-2017...el segoviano ofrece una versión sencilla de su cocina y que permiten comer de una manera satisfactoria. Está muy lograda la terrina de ternera y foie gras con pistachos crujientes (9,70), que refleja la formación académica junto a Santi Santamaría del [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Dónde y qué comer en la IV Semana Dulce y Salada de Barbate
17-08-2015Bar-Restaurante El Nani Atún confitado con alioli de ajoblanco Bar-Restaurate El Boquerón Atún marinado con melocotón y pistacho verde Bar-Cervecería Paquete-Torres Tosta de atún en vinagre con mermelada de melón Taberna del Chico Boquerón relleno de mojama [+]
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cadiz | España/Madrid
El arte de «masajear» el helado
15-08-2015...que no llevan azúcar en la masa), hasta un zumo». El original y exclusivo proceso de mezclar las bases del helado, de sabores tan apetecibles como pistacho, té verde o sorbete de maracuyá, con distintos ingredientes como miel, nueces o fresas, sobre [+]
