El chef Pedro Rodríguez, del restaurante «El Retorno», de Consuegra, que se proclamó vencedor en el concurso local, representará a esta ciudad en el XI Concurso Internacional de Pinchos y Tapas Medievales que, organizado por la Red de Ciudades y ... chef decora el pincho con perlas de vino dulce de Huelva, macerado con naranja, y lo remata con el propio jugo de carne y trocitos de kumquat, o naranja china deshidratada, que le aporta un toque exótico a su creación. En boca, el conjunto de sabores ... , ácido y dulce, y de texturas diferentes, incluida la de unos brotes tiernos, sorprende al comensal. En lo que la representación castellano-manchega respecta, el pincho consaburense estará acompañado en el concurso por el denominado «Peregrino 2.0» que [+]
Las tabletas llegaron en mal momento. Nunca encontraron, en realidad, su sitio entre el teléfono móvil y los ordenadores. Pero quizá no iban a ser sustitutos sino, más bien, productos de acompañamiento. Y así ha sido. Son equipos fantásticos para con [+]
Algo está cambiando en el mercado de los pisos turísticos. Siguen contándose por centenares de miles en España pero la tendencia, ahora, es bien distinta: 2019 fue el primer ejercicio de la serie histórica en que se redujo el número de plazas de esta [+]
...acercaban a al interno que, al verlo, sacó un «pincho» carcelario con la intención de agredirlos. Los funcionarios, con el apoyo de otros trabajadores del centro que acudieron en su auxilio, consiguieron arrebatarle el arma durante un forcejeo, y [+]
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...países como Sudán no se ha pinchado ni al 4% de la población con ambas dosis. «Desde el punto de vista de la Salud Pública es poco inteligente, si las poblaciones siguen sin estar vacunadas las nuevas variantes seguirán circulando», ha continuado [+]
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...hombre había sorprendido a otro agachado al lado de la furgoneta de su madre, tratando al parecer de pinchar la rueda, y al recriminarle la acción, éste se levantó percatándose de que se trataba de su ex pareja, momento en el que se le abalanzó sobre él [+]
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