BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia
Así influye en el sabor del pescado la forma en la que muere y se conserva a bordo de un barco: «El hielo cuece y lava»
12-04-2023Código APP Esa muerte lenta, que en muchas ocasiones se produce en la cubierta de los pesqueros por asfixia y con sacudidas que generan hematomas en las piezas, facilita la descomposición de sus grasas y la aparición de ácido láctico. «Ese estrés malo se [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
El 27 de agosto se celebra el primer Festival del Pescado de Sanlúcar
24-08-2022El próximo sábado, 27 de agosto, tendrá lugar el primer Festival del Pescado de Sanlúcar, un evento de carácter popular para promocionar y homenajear al sector pesquero de Sanlúcar, uno de los pilares del nombramiento de la ciudad como Capital ... disposición absoluta a colaborar, las vendidurías Bárcenas y Brioso, el Grupo de Desarrollo Pesquero, que está realizando campañas muy destacadas de promoción, y Bodegas del Río. Jesús Márquez cocinará en directo en la Calzada - Salva [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
La Junta licita por 900.000 euros la construcción de cuartos de armadores del puerto de la Atunara
22-10-2024...gaditano de La Línea de la Concepción por una inversión de 878.606 euros. La actuación, que cuenta con un plazo de ejecución de ocho meses una vez se inicien los trabajos, supondrá «una mejora sustancial de las condiciones de trabajo del sector pesquero ... actividad pesquera en unas determinadas condiciones de operatividad y seguridad. Por ese motivo, se tendrá en cuenta durante la actuación las características físicas del lugar y los requerimientos de la propiedad y de los usuarios de los cuartos proyectados ... esta operación que el sector pesquero pueda disponer de las infraestructuras de apoyo a su actividad y mantener así su capacidad productiva. Las empresas interesadas en presentar sus ofertas podrán hacerlo hasta las 1,.00 horas del 12 de noviembre a [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Fallece el mítico bodeguero vallisoletano Alejandro Fernández, pionero de la Ribera del Duero
23-05-2021El mítico bodeguero vallisoletano Alejandro Fernández, creador del Grupo Pesquera falleció ayer a la edad de 88 años cuando pasaba unos días en Santander en compañía de una hija. La noticia ha conmocionado su localidad natal, Pesquera de Duero ... de los pioneros de la transformación vivida por Ribera de Duero en las últimas décadas. En 1975 comercializó su primer vino y en homenaje a su pueblo escoge para presidir sus botellas el arco y la torre de Pesquera. El espaldarazo internacional le llegó ... cuando el gurú internacional Robert Parker concedió 98 puntos a Tinto Pesquera 1982, comparándolo con el legendario Pétrus. Junto a su mujer, Esperanza Rivera, e hijas, Alejandro continuó aumentado su legado fundando bodegas en diferentes zonas: Condado [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Investigadores estudian el reclutamiento del boquerón y la sardina en Cádiz
11-10-2022...de los recursos pesqueros y el medio ambiente marino. El IEO representa a España en la mayoría de los foros científicos y tecnológicos internacionales relacionados con el mar y sus recursos. Cuenta con nueve centros oceanográficos costeros, cinco plantas [+]
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cadiz | España/Cataluña/Economía
La industria mundial de los productos del mar desembarca en Barcelona en la feria Seafood
23-04-2022Los productos de los mares y océanos son clave para abastecer a una población mundial en crecimiento, porque provee de alimentos seguros y son una nutrición sostenible. Por primera vez, Barcelona acogerá Seafood Expo Global, el mayor salón de product [+]
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cadiz | Economía
La onubense Krustagroup se recupera del Covid y crece un 18% en 2021 al facturar 75,6 millones de euros
19-04-2022La compañía onubense Krustagroup, del Grupo Amasua, dedicada a la comercialización y distribución de mariscos y pescados, ha firmado una línea de financiación de circulante por un importe de hasta 4 millones de euros con Capital Express para afrontar [+]
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cadiz | España/Valencia
Científicos internacionales preparan una reserva para tiburones en la costa de Alicante y Murcia
20-06-2023Dos zonas costeras de Alicante y Murcia están siendo objeto de estudio por científicos internacionales como candidatas a convertirse en una reserva para tiburones y rayas , dos especies en peligro de extinción que ahí encontrarían una biodiversidad r [+]
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El puerto de Cádiz busca relaciones con la industria pesquera de Marruecos
18-02-2015, acuicultura e industria pesquera. Según la organización, el objetivo del evento es crear nuevas oportunidades para el intercambio y la colaboración a través de las relaciones comerciales en la pesca, actuando como plataforma (HUB) para promover ... los intercambios y la cooperación entre Marruecos, Europa y los países del continente africano. El Puerto de Cádiz aprovechará la ocasión, donde se darán cita más de 45.000 visitantes de todo el mundo, para poner en valor sus destacadas instalaciones pesqueras [+]
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Javier Garat desmonta los cuentos pesqueros con cuentas en el Aula de Cultura de Vista Hermosa
17-08-2022...el Aula de Cultura del Real Club de Golf de Vista Hermosa . Tras ser presentado y sin más dilación, zarpó el sanluqueño, jovial y campechano, ofreciendo una salva de datos del sector pesquero. Empezó por dar datos más generalistas , como que en la ... .872 tripulantes a bordo y con 24,83 kilos de pescado al año que se consumen en hogares, más el que tomamos en los bares y restaurantes, que no es poco» A continuación, pasó el presidente de la patronal pesquera a poner en contexto los datos de nuestro país ... imprescindible en nuestro país: pocos buques, pero grandes». La flota pesquera de Galicia, indicó antes de virar el rumbo, «es la mayor del país y Andalucía la segunda con un 16% del total». Varios momentos de la charla en el Real Club de Golf de El Buza Antonio [+]
