BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Andalucía
Día Europeo de los Parques
24-05-2020 -
Cáritas, un camino de repartir peces a enseñar a pescar
02-02-2015Medio siglo da para mucho, y más cuando en el transcurso de esos 50 años la historia de España acabó dando un vuelco social de tal magnitud que apenas se reconocerían los españoles de ahora con los de entonces. Y Cáritas Diocesana de Córdoba no fue p [+]
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cadiz | Internacional
El super en Londres: todo... menos buen pescado
29-01-2015...temo que igualan o superan en calidad al nuestro. Las conservas de pescado a veces sorprenden para bien. Por una libra (1,3 euros) se encuentran latas de anchoas pequeñas excelentes. Y tampoco falta el bonito, enlatado o en cristal, a buen precio ... . La carne buena es cara, la de color alienígena, asequible. Toda esta pitanza tiene un gran agujero negro: el pescado. En los supermercados el fresco es asombrosamente malo y escaso, con la excepción del favorito local, el salmón, que es variado y ... excelente (por 5 libras puedes comprar una bandeja con dos buenos tacos que componen una correcta comida). El resto es un pescado extraño, mustio, que a nada invita. Sorprende en una isla la escasa pasión por comer pez. En los congelados, suele el pescado [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Janda
La Mesa de la Almadraba califica de «incremento precario» la cuota de atún para la provincia de Cádiz
13-12-2017La presidenta de la Diputación de Cádiz, Irene García, y el consejero de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, Rodrigo Sánchez Haro, han presidido la Mesa en Defensa de la Almadraba y la Flota Artesanal del Estrecho ... que la cuota no es justa, considerando que no valora los sacrificios y esfuerzos asumidos por el sector. La presidenta de Diputación ha compartido el criterio esgrimido por el consejero de Pesca de la Junta de Andalucía al defender la adopción de un ... va reclamar un incremento de la cuota que favorezca a las almadrabas de Conil, Tarifa, Zahara de los Atunes y Barbate, así como a la flota artesanal del Estrecho, en consonancia con la naturaleza sostenible de estas artes de pesca y los esfuerzos [+]
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cadiz | España/Canarias
Chicote dinamita la «agenda canaria» de comedores en colegios
06-06-2019. «Hay escuelas donde dan de comer como pescado como croquetas con ketchup», respondió Chicote. Con el torrencial de pruebas documentales de Chicote, José Juan Alemán terminó asintiendo al tiempo que buscaba una salida lógica al «régimen calórico» del [+]
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cadiz | Natural/Biodiversidad
La Unión Europea prohibirá las importaciones de pescado de Sri Lanka
26-01-2015Los ministros de Pesca de la Unión Europea (UE), tras meses de debate, han decidido sancionar a Sri Lanka por no combatir la pesca ilegal, no declarada y no reglamentada (INDNR); imponiendo para este país restricciones comerciales. Sri Lanka no ha ... realizado un seguimiento adecuado de su flota pesquera, no ha castigado a los buques culpables de actividades de pesca ilegal y no ha desarrollado una legislación pesquera sólida para desalentar la pesca INDNR, informan en una nota conjunta las ONGs [+]
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cadiz | Sociedad
¿Qué tipo de comida es la panga, la alternativa «low cost» o el «pescado de los pobres»?
01-02-2017No tiene espinas, tiene poca grasa, su carne es blanca, gusta y, sobre todo, es barato. La panga es un pescado de río que se ha convertido en uno de los pescados más populares en los mercados españoles. Junto a la carpa del Nilo, rebautizada como ... otros pescados importados que se comercializan en España han superado todos los controles sanitarios y cumplen la legislación. Si se detectan sustancias prohibidas, aseguran, se rechaza inmediatamente el producto. Alicia García Alcázar, investigadora ... del Centro Oceanográfico de Murcia, conoce las quejas del sector español y también que las piscifactorías en España tienen unos controles tan exhaustivos que avalan la seguridad del pescado que comemos. «El bajo coste del panga se justifica porque [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Desescalada: 225.657 castellano y leoneses se suman a la fase 1 mientras gran parte de la población podrá disfrutar de ciertos «alivios»
18-05-2020Boletín Oficial del Estado (BOE) contempla nuevas medidas de flexibilidad además de las ya establecida en cuanto a establecimientos y locales comerciales de minoristas, ya que se permitirá la caza y la pesca deportiva y recreativa en todas sus modalidades [+]
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cadiz | España/Canarias
Vídeo: CC defiende la pesca canaria del atún rojo, clave para 1.200 familias
27-01-2017La Comisión de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación del Senado aprobó esta semana una moción presentada por Pablo Rodríguez Cejas (AHI-CC) para la defensa de la flota pesquera artesanal canaria en el reparto de las cuotas de captura del atún ... .200 familias canarias viven de este sector, y lo quieren hacer dignamente?, como el medioambiental, porque ?precisamente la pesca canaria es artesanal y sostenible, respetuosa con los ciclos de regeneración de esta especie?. [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Psicólogos de barra: Juan Ramón Alcedo de Bar Andaluz
22-08-2024...que hacemos a diario, con cebolla, y que servimos en cada desayuno. ¿Qué es lo mejor de su oferta gastronómica? Somos especialistas en el pescado frito y ofrecemos de todo: calamares, chocos, acedías, pijotas, salmonetes, boquerones y cualquier ... pescado que haya del día en la plaza, de la mejor calidad siempre. ¿Y qué hace que su pescado frito sea tan especial? Los fritos de temporada diarios los compramos directamente de nuestro distribuidor, que los trae del Puerto de Santa María ... y salmonetes o pescado del día frito. Esto te da una facilidad para freír en freidora sin ensuciar mucho el aceite y manteniendo siempre la calidad, no que de la otra forma mezclas el choco, con el cazón y eso es porquería. Esa calidad es lo que [+]
