BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia
'Super blue food' , el futuro de la alimentación marina se decide en Andalucía
25-10-2022...vocacional su pasión por el mundo acuático trasciende la cocina. «Ojalá algún día pueda cocinar menos y pescar más», explicó en su última entrevista a este diario, después de que su restaurante fuera reconocido como el más sostenible del mundo por The World ... abanderando la renovación de la cocina gallega. El chef destaca en su región por su decidido apoyo a los productores locales, una huerta gallega «reformulada» y el pescado de proximidad. Roderick Sloan, chef y pescador de erizos en el Ártico y proveedor ... , pero es un plato de dignidad» El presidente de la flota atunera de cerco, la presidenta de la Federación Nacional de Pesca Artesanal y la directora de la certificación Marine Stewardship Council (MSC) también participan en esta nueva edición. [+]
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cadiz | Sociedad
España sólo consume pescado «nacional» durante cinco meses cada año
25-05-2018España entra hoy en «deuda pesquera», término utilizado para indicar que ha consumido ya toda la pesca que sus aguas podrían aportarle. Así se desprende de los cálculos de la New Economics Foundation, un comité de expertos independiente británico ... , que evalúa anualmente la autosuficiencia de pescado de la Unión Europea. En nuestro caso significa que, si la población española solo consumiera pescado de suministro propio ?de nuestras aguas o procedentes de capturas de la flota española en aguas ... europeas- hoy 26 de mayo se quedaría sin reservas y teóricamente pasaría a depender del exterior. Esto es, España consume todo su pescado «nacional» en los primeros cinco meses del año. Así pues, nuestro país, que consume unos 46,2 kilos de pescado por [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Campo Gibraltar
La Junta reabre los caladeros de La Línea al no haber toxicidad tras los vertidos del OS35
24-10-2022Franco, acompañado por la concejal y delegada municipal de Pesca, Raquel Ñeco, han comprobado este lunes la vuelta a la actividad de la flota pesquera, especialmente la de marisqueo, compuesta por unos 32 barcos y que afecta a más de 100 puestos ... recordado que tanto el alcalde como la concejal de Pesca han venido manteniendo reuniones periódicas con el sector pesquero, las organizaciones de productores pesqueros y la propia Junta de Andalucía, que es quien tiene las competencias en esta materia [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Janda
Los pescadores de Barbate denuncian competencia desleal del Mediterráneo
13-05-2014...y permite "conservar el pescado en aguanieve", algo prohibido por cuestiones sanitarias en los puertos gaditanos. La flota barbateña, junto a la de otros puertos del Golfo de Cádiz entre los que se incluyen los onubenses de Punta Umbría e Isla ... de los precios", ha aseverado Alfonso Reyes, quien ha añadido que "no tiene noticias", a día de hoy, de cuándo se hará efectivo el acuerdo de pesca entre la Unión Europea y Marruecos. "El señor Cañete ha venido a la provincia a hacer campaña para las Europeas [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
El Gobierno autoriza la firma del convenio para las obras de la EDAR de Barbate por más de 32,6 millones
13-03-2023El Consejo de Administración de la sociedad mercantil estatal Aguas de las Cuencas de España (Acuaes), del Ministerio para la Transición y el Reto Demográfico, ha autorizado la firma del convenio con la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y [+]
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cadiz | España/Galicia
El patrón del Villa de Pitanxo, ante la Audiencia Nacional por su responsabilidad en el naufragio
05-06-2022Día importante para las familias de las víctimas del Villa de Pitanxo. Son conscientes de que la investigación judicial por el naufragio del pesquero gallego ?en febrero en aguas próximas a Terranova? será larga, pero este lunes lo tienen marcado en [+]
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cadiz | Gastronomia
Estos pescados podrían alcanzar precios de lujo en los próximos meses
06-06-2022El sector acuícola español es uno de los grandes eslabones de la cadena alimentaria en Europa. Las instalaciones de nuestro país son clave para que los consumidores domésticos y la restauración puedan acceder a pescado de calidad a un precio ... ». La proyección hasta ahora era que en 2030 dos terceras partes del pescado que se consumirá en España fuera criado en sistemas de cautividad. Sin embargo, esta situación coyuntural no solo pone en riesgo esta perspectiva sino los precios inmediatos del ... pescado de acuicultura. Especies como la trucha, el rodaballo, la lubina, la dorada, el lenguado, el atún rojo o el esturión podrían sufrir una fuerte escalada de precios. Instalaciones de acuicultura en el Mediterráneo, en Málaga [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Janda
Capturados los primeros atunes rojos de la temporada
28-04-2014...para el turismo", señala el alcalde de Barbate, Rafael Quirós (PSOE), en un comunicado. Añade que ahora "sólo queda esperar que haya buena temporada", recordando que las almadrabas son "un arte de pesca ancestral que depende del mar". Quirós ha hecho ... hincapié en los 500 puestos de trabajo que genera la temporada de esta pesca "trimilenaria y sostenible". Señala que es una época "de bonanza" por el descenso del paro que conlleva, que "va ligado al crecimiento del turismo gastronómico, atraído por nuestro ... piscinas en el mar, para la posterior comercialización de este pescado fuera de temporada. "Tanto el incremento de la cuota de la OPP como la apuesta por la acuicultura a través de las nuevas piscinas de engorde de la almadraba de Barbate se traduce en [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
A punto para la primera 'levantá'
27-04-2014Todo a punto en las almadrabas gaditanas para la primera ?levantá? de la temporada. La suerte está echada y se espera que la nueva campaña que arrancará en los próximos días sea un éxito de capturas, aunque la pesca, al igual que la agricultura ... atravesaban algunas embarcaciones. De esta forma obtenían liquidez para afrontar la pesca del bonito del Norte. Todos esperaban que la Comisión Internacional para la Conservación del Atún Atlántico (ICCAT), reunida en diciembre pasado en Ciudad del Cabo ... amenazado por la pesca indiscriminada y no, precisamente, por los almadraberos. Los grandes atuneros, sobre todo de Italia y Francia, habían tocado casi de muerte a una especie que, en Cádiz, se pesca cada primavera de forma artesanal. Sin embargo, los datos [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Arias Cañete reitera la preocupación española por el retraso en el acuerdo de pesca
24-04-2014, pero resolviendo también las dudas de los productores marroquíes sobre la aplicación del nuevo sistema", subrayó. Por último, sobre la tesis de que Marruecos esté retrasando la entrada en vigor del acuerdo de pesca debido a su malestar por los últimos [+]
