BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Economía
Rechazadas las medidas cautelares que pedían los jamoneros de Trevélez
20-11-2022...adelante, conllevaría «anular» el sello ETG bajo el que operan muchos productores. «A partir de ahora, o lo paraliza Europa hasta que haya una sentencia firme en España, como en septiembre dijo el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación que haría, o ... de Agricultura, Pesca y Alimentación e nvió el 20 de julio de 2022 el expediente completo de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Jamón Serrano a la Comisión Europea , que, desde esa fecha tiene seis meses para revisar el expediente y, en su caso, emitir ... observaciones o solicitar información adicional. Tras recibir comunicación oficial del recurso por la vía contencioso-administrativa de la IGP Jamón de Trevélez, desde el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación explicaron el pasado septiembre que «se [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
La Sal abrirá un espacio dedicado al tapeo en los Jardines de Murillo
27-11-2020...el atún rojo de almadraba y los pescados frescos de la costa gaditana, además de la carne de retinto. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión
Dabiz Muñoz: «Me imagino los platos como una torre de Babel en la que vas descubriendo cosas»
24-01-2023...de su más reciente menú. Un homenaje a la filosofía del sushi madurado desde el Pirineo. Lo hace con una trucha pirenaica . Prepara un ñoqui de arroz sobre el que ubica diferentes elementos: el pescado pasado por vapor, una salsa de chiles, arroz ... crujiente, aceite de pino, piñones frescos tostados, vinagre de arroz gelificado, un arroz de sushi cocido. Un recuerdo a esos niguiris de pescado madurado de Tokio. La temperatura también es importante: 20 ó 25 grados. Le acompaña una brocheta en rama ... pescado como protagonista, el famoso cocinero ha contado el uso de la carioca en otro de los platos que más le emocionan de su menú actual: 'Las edades de la merluza'. Además utiliza pescadilla y merluza. El ají amarillo es el hilo conductor del plato y el [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
El campo gaditano vuelve a tomar las carreteras
22-02-2024, carne o pescado bajo los estrictos estándares de la Unión Europea , pero estamos siendo sustituidos por otros países del extranjero que hacen que a los consumidores les lleguen los productos sin esas garantías que nosotros estamos cumpliendo», dice Juan [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
El plato de arroz con pollo de una venta de Cádiz que triunfa entre los 100 mejores del mundo
02-05-2023A pesar de que Cádiz es popularmente conocida en el término gastronómico por sus pescados y mariscos, dada su proximidad al mar, bien es cierto que también destaca en su cocina platos de corral y de la huerta . Así lo ha demostrado la web [+]
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cadiz | Andalucía/Jaén
Estos son los candidatos a las elecciones municipales de Linares 2023
02-05-2023...alcalde de Ciudadanos en las listas del PP como número dos de Auxi del Olmo , que intentará pescar en río revuelto para conseguir una Alcaldía clave en la provincia. Y todo mientras el histórico alcalde socialista Juan Fernández , ahora en su propio [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
«Donde se gana dinero de verdad es en Larache» «El pescado de Marruecos es de mayor calidad» «Aún no sabemos mucho pero estamos muy contentos» «Este convenio se debe a la política de Zapatero»
08-01-2007...aquí el pescado está muy barato». Este pescador cuenta cómo hoy han capturado cincuenta kilos de sardinas que se han cotizado a cuatro euros la caja de nueve kilos. «Así es muy difícil mantener una casa de familia», comenta el marinero haciendo ... quedará pescando en las aguas del Golfo de Cádiz con su barco de siempre. Francisco Reyes es un armador cuyo barco, el Hermanos García Lara, está faenando actualmente en el Golfo de Cádiz. En cuanto a la posibilidad de volver al caladero alauita, Francisco ... el pescado» pero a pesar de todo confiesa que está deseando que su barco vaya a Marruecos «porque Cádiz está muy mal y el pescado del caladero alauita es de mayor calidad». El patrón mayor de la Cofradía de Pescadores de Barbate ha sido uno [+]
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cadiz | Viajar/Destinos/España
En el sur de Mallorca hay otra isla: de la playa 'caribeña' a un arco de piedra imposible, pero perfecto
02-08-2023...de los mejores chiringuitos de la isla donde sirven pescado fresco, carnes a la brasa con cócteles, tapas y música en directo-, hasta alcanzar el emblemático faro de Sa Puntassa . Este punto regala la mejor panorámica del archipiélago de Cabrera, a unas diez ... municipal de Santanyí. Ochocientos habitantes pueblan este lugar y todavía algunos viven de la pesca; de hecho es muy habitual asistir al cuidado de las redes y a su secado delante de los 'garajes' clásicos de las embarcaciones: barcos de pesca, veleros y [+]
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cadiz | Sociedad
Una mujer muere por el ataque de dos caimanes tras caerse en el estanque de un campo de golf
18-07-2022...de mordeduras no provocadas de caimanes, 26 de los cuales resultaron en muertes, según la Comisión de Conservación de Vida Silvestre y Pesca de Florida. En los últimos 10 años, el estado ha promediado ocho mordeduras no provocadas al año que requirieron ... tratamiento médico, dijo la agencia. La probabilidad de que alguien resulte gravemente herido durante un incidente no provocado con un caimán en Florida es de aproximadamente uno en 3,1 millones, según la Comisión de Conservación de Vida Silvestre y Pesca [+]
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Nacen dos tiburones de una especie en peligro de extinción en el Oceanogràfic de Valencia
18-07-2022. Tras seis meses de gestación, nacieron las dos crías. Concretamente dos machos. Embrión de tiburón nodriza dentro del huevo ABC La alimentación de los pequeños se basa en tres tomas de papilla de pescado diaria, compuesta por arenque, calamar y merluza ... , concretamente en las zonas de Tanzania, Mozambique y Madagascar. No obstante, según la IUCN, es una especie que tiene muy poco refugio frente a la pesca al vivir en aguas profundas y, además, está cada vez más sujeta a la pérdida de su hábitat debido [+]
