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  • cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas

    Las hermanas Chozas dan vida a la Salina Santa Teresa con El Estero

    22-10-2023

    ...para que, ahora sí, entrara agua limpia con pescado sano, con lo que toda la flora renace. Y eso hace que las aves vuelvan. La salina se ha recuperado, pero esto es un proceso muy largo. Como yo digo, ahora queda que las aves vayan corriendo la voz ... entre ellas y vean que es un espacio seguro y con comida. El pescado, además, también irá creciendo de tamaño». Crujiente relleno de brandada de lubina - Salva Moreno Alrededor del espacio gastronómico, la Salina Santa Teresa ... ofrece otras actividades como visitas guiadas, talasoterapia o despesques: «Todo lo que hacemos es compatible con el medio natural. Con las visitas, damos a conocer el entorno en el que nos encontramos, fundamentalmente las aves, el pescado y la sal. Se [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia

    Rota recibe la visita de cinco grupos de desarrollo pesquero polacos

    30-05-2012

    [URL de video/audio/grafico] [Pie de foto] [URL de video/audio/grafico] [Pie de foto] El pasado sábado, la teniente de alcalde delegada de Pesca, María del Carmen Laynez, recibía en el Palacio Municipal Castillo de Luna a representantes ... prima que se pesca en nuestra costa por nuestros pescadores, y que llega a los clientes en un establecimiento de hostelería ubicado estratégicamente, junto a la lonja y en pleno puerto pesquero. Finalmente, la delegada destacó el papel que juega este ... tipo de encuentros a la hora de poner las bases para la cooperación transnacional entre grupos en las zonas de pesca, y crear vínculos con futuros socios de Programas Europeos. La visita planificada para las 47 personas de los 5 Grupos de Desarrollo [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia

    Los embalses de la provincia de Cádiz aumentan sus reservas con las últimas lluvias y se sitúan cerca del 22%

    14-03-2024

    , sobre los 329,97 que presentaba hace una semana y los 574,76 de hace un año, según los datos de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, recogidos por Europa Press. El embalse de Guadalcacín, con una capacidad total de 800 [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia

    «750 carajos de mar son demasiados para venderlos como cebo»

    21-02-2016

    ...un tercero. En 2010 la Policía Local sorprendió a tres ciudadanos chinos capturando pepinos de mar en La Caleta, concretamente en las rocas cercanas al Castillo de San Sebastián. Cuando se les cogió ya habían pescado cincuenta kilos y no dudaron en [+]

  • cadiz | Sociedad

    Omega 3: una joya para tu cerebro

    29-04-2014

    , presente en el pescado) habían desarrollado cerebros sorprendentemente similares a los de los humanos, con rutas cerebrales altamente conectadas y bien organizadas. En cambio, los monos que habían seguido dietas deficitarias en DHA tenían redes neuronales ... cerebrales de alta tecnología mostraban claramente cómo los monos con las dietas más ricas en DHA eran los que habían desarrollado mayores conexiones neuronales y rutas visuales. "El pescado es bueno para el cerebro", nos repetían nuestras abuelas, y la ... ciencia se empeña en darles la razón. Diferentes investigaciones han comprobado cómo dietas ricas en omega-3 de pescado (presente sobre todo en pescados azules como el salmón, las sardinas o el chicharro) no solo protegen las neuronas frente al deterioro [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia

    La provincia cerró el mes de septiembre con más de 32.805 empresas inscritas en la Seguridad Social

    15-10-2023

    . Además, del total de empresas inscritas en la Seguridad Social en la provincia, 3.097 pertenecen al sector de la construcción, 1.976 al sector industria y 2.021 al sector de la agricultura, ganadería, silvicultura y pesca. El total del número ... de residuos y descontaminación. Por su parte, 23.006 trabajan en el sector de la construcción y 9.186 en la agricultura, ganadería, silvicultura y pesca. [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia

    Nitratos, urbanización ilegal y pozos alegales protagonizan la mala salud acuífera de Cádiz

    16-08-2024

    ...competencia de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía. La administración autonómica ejerce el control de estas aguas mediante los Planes Hidrológicos del tercer ciclo de planificación 2022-27, documentos oficiales [+]

  • cadiz | Gurme/Cadiz/Bares y restaurantes

    Barrasie7e

    20-11-2017

    ...esto y las cristaleras, las olas y la arena permanecen a la vista del comensal. En cuanto a las tapas, son elaboradas y muy cuidadas en la presentación, lo que concuerda con la fina decoración del local. El pescado fresco forma parte de ellas, como [+]

  • «En el restaurante nos piden sobre todo pescado»

    15-01-2006

    Los gerentes restauradores del Ocurris, Manuel Cabezas Román y José María Pasilla Ardila, llevan un año a cargo ofreciendo las tapas y el menú a quienes se alojan en este establecimiento y al público en general. Constatan que vienen muchos clientes d [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia/Jerez

    La Junta intervendrá en el arroyo Salado para prevenir inundaciones

    29-06-2012

    La Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente proyecta una intervención en el arroyo Salado de Espera que ayudará a mitigar las inundaciones tanto en su cauce como en el río Guadalete a la altura de Jerez. Ayer, técnicos de la Junta y [+]

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