BUSCADOR y ARCHIVO
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El pez cochino resurge en los fogones
10-08-2014Más de un cocinero reconoce 'por lo bajini' que a finales del siglo XX, muchos ejemplares de pez cochino, convenientemente fileteados y metidos en salsa sustituyeron a mucho «pescado de roca» en grandes restaurantes. Cuando había que dar un ... o de Sanlúcar el pescado se ofrecía con su verdadero nombre. Ahora, varios restaurantes de primera fila, han decidido reivindicar este pescado y lo ponen ya en carta con su propio nombre y con todo los honores: La Venta Melchor y el restaurante El ... zona de Conil. Un conocido hostelero conileño señala que hace unas décadas «era un pescado muy abundante hasta el punto de que se cogía simplemente echando unas migas de pan en el agua y acudían en bandadas. Ahora es mucho más escaso y no lo hay todos [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
El PP plantea ayudas de urgencia para paliar las pérdidas de la pesca por los temporales
12-04-2010...portavoz adjunto de Pesca en el Congreso, Aurelio Sánchez Ramos, ha presentado una Proposición no de Ley en la que insta al Ejecutivo central a establecer una serie de medidas para paliar los efectos negativos de los temporales en el sector pesquero. Además ... quincena de marzo, sean computados como paros biológicos para que reciban ayudas, tanto armadores como tripulantes, en las condiciones establecidas en el Programa Operativo del Fondo Europeo de Pesca (FEP). Asimismo, propone modificar el Programa [+]
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cadiz | Opinión
La paciencia de los pescadores
06-08-2014...de las licencias de pesca al país vecino. Sin embargo, Marruecos ha tirado por la calle de en medio con un argumento poco convincente. La flota gaditana también ha contratado a los marineros marroquíes que exige el convenio y que deben incluirse como tripulación [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Mar y Tierra, un encuentro culinario sin fronteras en Cádiz
21-03-2024, jugando siempre con pescado porque nuestra oferta reside en el mundo del mar aunque nos metamos en este menú con algo de caza». Amantes de la buena cocina El ciclo de menús MAREAS se presenta como una oportunidad única para los amantes de la [+]
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cadiz | Deportes/Canal Amarillo
POR EL REENCUENTRO CON LA VICTORIA
09-01-2011El globo comenzó a volar, y cuando estaba tomando altura... psss, se pinchó. De nuevo contra el suelo. La ilusión se desparramó la mañana aciaga ante el Melilla, con una derrota que mandaba al Cádiz otra vez a la casilla de salida cediendo todo el te [+]
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cadiz | Deportes/Fórmula 1
Clasificación F1 GP de Australia, en directo: resultados de Alonso y Sainz hoy
01-04-2023...comparta línea de salida con su viejo compañero y rival hace prever un inicio frenético de Gran Premio, en el que Carlos Sainz , 5º, también tratará de pescar un buen resultado. COMPONENTE Directo Opta/Scribblelive 3028842 [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
La ley del silencio sigue vigente en Barbate
10-05-2024...desenredan las redes de pesca y otros intentan librarse del levante en el interior del bar. La posible puesta en libertad de los detenidos no ha cambiado la ley del silencio que impera en la zona. «Aquí nadie va a hablar sobre eso» . A pesar de que [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Los ecologistas lamentan que siga la pesca del atún rojo y auguran su extinción
20-03-2010...contrario, seremos todos cómplices de su extinción». La decisión adoptada en Qatar despeja la incertidumbre que hasta ahora pesaba sobre el sector de las almadrabas de Cádiz. La pesca tradicional del atún rojo en la provincia tendrá que sobrevivir con [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
«Es un alivio, pero el futuro pasa por ordenar su pesca»
19-03-2010. Según explicaron ayer fuentes de la Organización de Productores de Almadraba, el problema estriba en el «desproporcionado» crecimiento de la flota industrial, que a su juicio es quien ha «esquilmado el recurso, pescando de forma excesiva en los últimos ... ecologistas que, «con toda la razón del mundo», pidan la prohibición del comercio de atún si no se detiene «la pesca indiscriminada de la flota de cerco». [+]
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cadiz | Deportes
«Debajo del agua te olvidas de los problemas e hipotecas»
04-06-2006-Aunque juega a fútbol sala, su verdadera pasión es la pesca submarina, ¿de dónde le viene esa afición? -Descubrí la pesca submarina cuando fuí dejando el fútbol poco a poco. Un buen día acompañé a un amigo que iba a pescar, fuí de barquero ... , llevando el barco. Me gustó tanto la experiencia que ya no lo pude dejar. Llevo en esto nueve años ya. -¿Qué tipo de pesca hace? -Submarina a pulmón. Suelo estar bajo el agua unos dos minutos. -Tengo entendido que es muy peligroso. -Así es, es muy ... arriesgado. No puedes fumar, no puedes beber, tienes que estar muy preparado tanto física como mentalmente. No se puede bajar veinte metros a pulmón sin una preparación porque te puede dar un síncope. -¿No le da miedo? -A quien le gusta la pesca submarina [+]
