BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Internacional
Trece diputados «tories» amenazan a May con votar en contra del Brexit si no hay cambios en la pesca
21-03-2018...tensión, sobre todo por tener que asumir la normativa europea en materia de inmigración y de pesca. La UE quiere mantener el acceso recíproco existente para sus pescadores a las aguas del Reino Unido después del Brexit. Cosa a lo que se niegan desde el [+]
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cadiz | Natural/Desarrollo
La pesquería de anchoa del Cantábrico recibe la certificación de pesca sostenible
30-03-2015Las Organizaciones de Productores de Bajura de Guipúzcoa (Opegui) y Vizcaya (Opescaya) que integran a la flota de cerco de anchoa de las Cofradías Vascas y la Cofradía de Pescadores de San Martín de Laredo, han obtenido la certificación de pesca ... saludable y que la pesquería está bien gestionada, con un impacto mínimo en el ecosistema marino. Leandro Azkue, director de Pesca y Acuicultura del Gobierno Vasco ha declarado a raíz de la consecución de la mencionada etiqueta azul lo siguiente: «MSC es ... uno de los estándares de sostenibilidad más importantes que existen a nivel internacional avalado por la comunidad científica y cada vez más apoyado por los consumidores. La certificación corrobora que nuestra flota realiza una pesca sostenible y la [+]
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cadiz | Sociedad
Los osos de Alaska prefieren comer bayas a salmón por el cambio climático
24-08-2017, los osos comían pescado durante la mayor parte del verano y luego pasaban a las bayas, que solían madurar al final de la temporada del desove del salmón y solían estar disponibles desde finales de agosto hasta principios de septiembre. Estos plantígrados [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas
Makanai abre sus puertas en Rota con el carbón como protagonista
15-07-2024», comenta Díaz. La carta de Makanai es variada y rica en opciones, desde tapas y raciones clásicas como jamón 100% de bellota, queso Don Apolonio, gildas, croquetas y salmorejo, hasta una selección de pescados, carnes y mariscos cocinados al momento ... . Entre los pescados destacan el pulpo, calamar, chocos, sardinas, caballa y boquerones, mientras que las carnes incluyen chuletón, entrecot, chuletitas de cordero, presa ibérica y costilla de cerdo ibérico a baja temperatura en salsa yakiniku. El marisco [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Cervecería Santa Lucía
23-08-2017Cervecería Santa Lucía lleva diez años trabajando en la ciudad de Sevilla y su provincia con más de 25 establecimientos abiertos. Especializada en pescados y mariscos, cuentan con un catering y cocedero propio desde el que distribuyen a todos sus [+]
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Gran Canaria, territorio del atún
24-01-2018Gran Canaria ha reivindicado este martes en Reale Seguros Madrid Fusión su lugar privilegiado como territorio atunero. Por sus aguas pasan diferentes tipos de atunes a lo largo del año: el rojo, cuya veda de pesca se abrirá en marzo, entre un mes y ... dos meses antes que en la Península; la tuna o patudo o la albacora. Doce meses de pesca, pero haciendo gala de unas artes selectas. Por ejemplo, los atunes se pescan de uno en uno, con caña y cebo desde las embarcaciones. Unos barcos que tienen entre ... embarrado del atún, que es untar las piezas de este pescado con parte del mojo. [+]
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cadiz | Sociedad
Es «prácticamente imposible» que el salmón europeo haya podido llegar a China con Covid-19
17-06-2020...sea transmisible por alimentos. Un rebrote de la enfermedad afecta a Pekín y, según los primeros datos, el coronavirus habría sido detectado en una tabla de cortar pescado empleada por un vendedor de salmón importado en Xinfadi, el principal mercado [+]
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cadiz | Viajar/Rutas y escapadas
Productos andaluces que triunfan en la mesa
28-09-2015Aceites, vinos, verduras o pescados reconocidos por todo el mundo [+]
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cadiz | Natural/Biodiversidad
Las arañas comen más insectos que carne y pescado los humanos cada año
15-03-2017Las arañas se alimentan de entre 400 y 800 millones de toneladas de insectos y otras especies en todo el planeta, cuando los seres humanos consumen alrededor de 400 millones de toneladas anuales de carne y pescado, según un estudio realizado por ... de 400 millones de toneladas de carne y pescado cada año. Los hábitos alimenticios de la araña pueden incluso ser comparados con los de las ballenas en los océanos del mundo, que comen entre 280 y 500 millones de toneladas de presas al año. Lejos quedan ... las aves marinas, que se alimentan de cerca de 70 millones de toneladas de pescado y marisco. Los zoólogos también mostraron que las arañas matan muchas veces más insectos en bosques y pastizales, donde captan un gran número de plagas, mientras que [+]
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cadiz | Salud/Hábitos Vida Saludable
Los ácidos grasos omega-3 del pescado no previenen la enfermedad cardiovascular
14-03-2017Los ácidos grasos omega-3 que se encuentran en el pescado son muy beneficiosos para la salud. No en vano, multitud de estudios han constatado que el consumo de este tipo de ácidos grasos poliinsaturados reduce el riesgo de desarrollo de trastornos ... mentales como la esquizofrenia, ralentiza la aparición del alzhéimer, o potencia la capacidad cognitiva en la infancia. Tal es así que ya en 2012 el número de estadounidenses que tomaban suplementos con ácidos grasos omega-3 procedentes del pescado se ... esto no es así: los ácidos grasos omega-3 del pescado no protegen frente a las enfermedades cardiovasculares. O al menos, en los casos en los que no se padece insuficiencia cardiaca o se ha sufrido un infarto. Como explica David Siscovick, director [+]
