BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España/Valencia
La Lonja de Alicante exhibe esculturas de Garaizabal que evocan «la grandeza de culturas mediterráneas»
17-12-2021El escultor madrileño Juan Garaizabal ha presentado este viernes la muestra 'Memoria del mar nuestro: pasado y futuro' en la sala principal de la Lonja del Pescado de Alicante, que estará disponible hasta el 27 de febrero. En concreto, la exposición [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
El buque 'Miguel Oliver' evaluará los recursos pesqueros del Golfo de Cádiz
28-10-2020El buque oceanográfico 'Miguel Oliver' del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación comienza este jueves una nueva edición de la campaña ARSA para la evaluación de los recursos pesqueros y la caracterización del medio marítimo del Golfo ... se enmarca dentro del proyecto PESCÁDIZ II del Consejo Internacional para la Exploración del Mar (CIEM), también se tomarán datos oceanográficos, así como datos de sedimento a través de un colector colocado en el arte de pesca para cada arrastre ... de Pesca sigue invirtiendo esfuerzos mediante, en este caso, el desarrollo de campañas de investigación a bordo de sus buques oceanográficos. La información obtenida en esta campaña, en análisis conjunto con la serie histórica de la misma y con diferentes [+]
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cadiz | España/Valencia
Un barco pesquero encuentra un cadáver en el mar en Calpe
17-04-2021...avanzado Levante-EMV, la embarcación atrapó entre sus redes de pesca el cuerpo, que estaba en un estado muy avanzado de deterioro y parecía llevar meses en el mar. La Guardia Civil ya ha abierto una investigación para identificar a la víctima y esclarecer [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Manuel Moreno y Fernando Hermoso, pura historia de la gastronomía gaditana
11-07-2022. Aquí paraban los marineros para zafar, para repartirse el dinero de la pesca. No había otra cosa. Ahí estuvimos así hasta el año 60, porque el pescado se subastaba aquí en la orilla, tal como terminaban de vender su pescado, cogían la parte que les ... amistad, os une el estar pegados al mar, junto a la desembocadura de un río, con lo que el pescado es vuestro ingrediente principal, ¿verdad? FB: Sin duda. En Casa Bigote no tenemos nada de carne, sólo un poco de charcutería. Pero es que el que viene a ... comer aquí viene buscando eso, el pescado y el marisco, sobre todo. Manuel ha trabajado el atún desde antes que yo, que comencé a hacerlo hará unos 15 o 20 años. Antes, y ahora sigo igual, me centraba en el pescado de por aquí, el cazón, el frito, y por [+]
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cadiz | España/Valencia
El verdadero origen de las cerezas que vende Mercadona
09-07-2021...de Zaragoza; y Summerfruit, de Huesca. En el contexto de su apuesta por los productos frescos españoles, Mercadona apoya la iniciativa del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación «Frutas y Verduras de temporada». Asimismo, recalcan fuentes de la ... comerciales justas, se enmarca en la Ley de Medidas para Mejorar el Funcionamiento de la Cadena Alimentaria y está impulsado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) en colaboración con distintas asociaciones de toda la cadena [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Campo Gibraltar
Visitas al conjunto arqueológico de Baelo Claudia: horarios y precios
14-08-2023...ligado al comercio con el norte de África pero la riqueza económica les llegó con la industria de pescado y el garum ?una salsa- que hacía las delicias del Imperio. Su declive comienza con el maremoto que se supone que asoló la ciudad en el siglo II d.C [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Chiclana
Consulta las actividades previstas para la Semana de los Esteros de
28-10-2021...destacar que el público asistente ha podido observar cómo se lleva a cabo esta tradicional captura del pescado de estero de forma completamente artesanal. Durante el acto, José María Román ha destacado que, «con el recuerdo de Manolo Barberá, estamos aquí ... para disfrutar del tradicional despesque en los esteros de Manguita, que se enmarca en el Mes de los Esteros, que llevamos a cabo desde Diputación». «Todo ello, con el objetivo de poner en valor la calidad del pescado de estero y el trabajo artesanal ... Doctor Pedro Vélez. Evento, que se desarrollará con motivo del inicio de las jornadas festivas, que se prolongarán hasta el domingo y en las que se podrá degustar pescado de estero en dicha carpa. [+]
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cadiz | España/Galicia
Viabilidad para Nueva Pescanova y que siga en Galicia: las condiciones de Rueda ante su venta
14-04-2023...que lo fue Pescanova en su momento». Es por ello que «necesitamos, casi exigimos», dijo, preservar su viabilidad igual que se ha hecho «hasta ahora»; y, por ende, «los muchísimos puestos de trabajo tanto en Galicia como en la flota que pesca por [+]
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Ángel León: «Un restaurante en el que hace calor te jode la comida»
15-08-2022...tenemos el pescado. ?El pescado es la obviedad del mar. Pero el mar es más trascendente que las gaviotas y el chiringuito. ?Sus embutidos del mar, hechos con despojos de pescado, son mucho más buenos y saludables que los procesados. ¿Los veremos en ... en Asia, Europa o Latinoamérica. ¿Aceptará? ?No quiero hacer nada más. Para mí, lo más alucinante es llenar mi restaurante cada día. Si tuviera más restaurantes, tendría más estrellas, pero menos tiempo para pescar. No quiero montar nada que me [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas
Entrevientos, la nueva propuesta gastronómica del Gran Meliá Sancti Petri
26-05-2022...de tradición mediterránea e ingredientes como la carne madurada, y busca renovar los sabores auténticos de la tradición. Platos como el arroz con rabo de toro o el tarantelo de chilotas y piñones, junto con una selección de pescados, verduras y carnes a la ... persona. El pescado a la brasa de Entrevientos - G.C. Entre ellos, una selección de carnes maduradas, pescados y verduras a la brasa, además bañados con una cuidada selección de los mejores vinos, invitan a descubrir y [+]
