BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España/Cataluña
Cuando el joven Putin visitó Barcelona: solomillo y zapatos rotos
03-03-2022...comió con representantes políticos de la ciudad, entre ellos el actual teniente de alcaldía de seguridad Albert Batlle. Degustó un menú, recuerda el periodista Joaquín Luna, compuesto por un guiso de pescado, un solomillo con alcachofas, fresas y pastel [+]
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cadiz | Gastronomia
Una barra exclusiva de sushi en la playa, Plensa y un 'pop up' de Nobu: así es el verano de Formentera
11-08-2022, de Kappo, pasarán por las cocinas de Ocean, el dos estrellas Michelin de Vila Vita Parc en su 30 aniversario Trabaja con pescado y marisco que llega desde lonjas de todo el país. «Trabajo con producto de las aguas atlánticas de Cádiz y Huelva , del ... ' ?plato japonés tradicional, predecesor de la moda del 'poke'?, de arroz, verdura, algas y pescado. Una de las dos barras de sushi de BICHI está en el chiringuito Ínsula Beach de la playa de Es Arenals a. Delgado No faltan las ostras , que prepara con ... ese condimento. Y algunas otras elaboraciones que siguen esa línea de marisco como la ensaladilla de 'king crab' con kimchi . 'Sashimi' ?de salmón y atún rojo, entre otros pescados? y un gran despliegue de buenos ' nigiri ' completan la propuesta [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Dietas saludables
«La dieta paleo elimina los alimentos que suponen un extra de trabajo al sistema digestivo»
03-02-2023...plantea con fruta, huevo y proteína de calidad, como un buen jamón ibérico y un buen fiambre de pavo. Así que empezaría por ese gran cambio. Luego, en la comida y en la cena es muy sencillo: ensalada, alguna carne, verdura cocida de algún tipo y pescado ... . Los errores más comunes. No entender que hay diferentes conceptos de dieta paleo. Conocemos la de los esquimales, que es comer solo pescado, o ingerir muchas verduras y almidones como hacen los hadzas. ¿Cuál es la que yo defiendo? Una que sea equilibrada y ... comemos. A veces podemos tener un alimento de calidad, pero lo cocinamos y lo estropeamos. Cocinar demasiado, hablando de verduras, por ejemplo, empobrece toda su riqueza y medicina. Y cocinar demasiado las proteínas, hablando de pescado y de carne, altera [+]
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cadiz | España/Canarias
Cosas que pasaron en Canarias un mes de enero
06-10-2021...de España en el Sáhara, se capturaban 16.700 toneladas métricas de pescado con 44 buques congeladores que se suministraban al barco factoría Galicia y a otros 120 barcos de diferente tonelaje. 30 congeladores y 90 barcas manejaban 20.000 toneladas métricas ... de pesca. [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Detectados cinco nuevos focos de gripe aviar en granjas de Martín de la Jara, Gilena, Osuna y El Rubio
02-03-2022La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible ha declarado cinco nuevos casos de gripe aviar, todos ellos en la provincia de Sevilla. Sumados a los anteriores -dos registrados el pasado 24 de febrero-, se contabilizan un ... 600 explotaciones. Para facilitar el movimiento de las aves de las zonas sometidas a medidas de restricción, la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible ha establecido un procedimiento canalizado de salida a matadero. Estas ... de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible trabaja en estrecha coordinación con la Consejería de Salud y Familias en la activación de las medidas necesarias para controlar la situación y lograr la máxima eficacia de las mismas. Del mismo modo, el [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
¿Qué se puede vender y qué no en la venta ambulante en las playas?
19-08-2022Hace unos días, la Policía Local de Rota alertaba del consumo de ciertos productos de la venta ambulante en las playas de Cádiz . Sobre todo alimentos , como los dulces o pescados y mariscos que no pasan ningún control sanitario , y que aún así ... caza frescas, refrigeradas y congeladas. -Pescados y mariscos frescos, refrigerados y congelados. -Leche certificada y leche pasteurizada. -Quesos frescos, requesón, nata, mantequilla, yogur y otros productos lácteos frescos. -Pastelería y bollería [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Lucía Fuentes, premiada por la Academia Internacional de Gastronomía
25-05-2023. Más ganadores españoles José Polo, del restaurante cacereño Atrio; la Bullipedia de Ferrán Adrià; el cordobés Paco Morales (Noor); el libro Cenador de Amós, del cocinero Jesús Sánchez; el cortometraje ?Carácter?, del Ministerio de Agricultura, Pesca y [+]
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cadiz | Gastronomia
Este es el aviso de los nutricionistas sobre las bandejas de pollo envasado
25-05-2023...productos lácteos pero también frutas, verduras, platos procesados y precocinados y carnes y pescados. Muchos, así, ya no tienen que acudir a varios comercios porque en uno solo pueden hacer toda la compra necesaria. Sin embargo, los nutricionistas han dado [+]
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Alertan de falta de limpieza y mala calidad en los menús para pacientes del hospital La Fe de Valencia
25-05-2023...de concentrado en lugar de hacerlo con productos frescos como se firmó en el pliego de condiciones». Del mismo modo, avisa que « no se mantiene una limpieza adecuada , imprescindible para preservar un ambiente higiénico». Imagen de pescado en un proceso [+]
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cadiz | Economía
La Junta da impulso a las zonas rurales con el respaldo de 20 nuevos proyectos
24-04-2020La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible ha concedido en Andalucía en estos últimos meses de 2020 ayudas por cerca de 405.500 euros para la puesta en marcha de un total de 20 proyectos de desarrollo rural en la [+]
