BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
El cuchillo también existe
23-09-2008...comienza a bailar la fría cuchilla por el lomo del pescado. Los filetes salen perfectamente alineados, con el mismo pulso de un cirujano en la mesa de operaciones. «Mi familia llegó antes de que se hiciera esta plaza», comenta con gracia el pescadero ... ». Asunto arreglado. Dicho queda y que el arte sigla fluyendo de las afiladas cuchillas que habitan en el número 31 de la nave del pescado de la plaza de Abastos. [+]
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cadiz | Economía
El Ministerio detecta «incrementos» en los precios del aceite de oliva, pero garantiza su abastecimiento
11-03-2022El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha apuntado que han detectado «en los últimos días» un «ligero incremento» en el precio del aceite de oliva, y ha señalado que, si se ha producido «por preocupación por abastecimiento [+]
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cadiz | Gastronomia
La Isla: mucho más que un buen tapeo con papas 'aliñás' y melva canutera en Sevilla
03-05-2023Un clásico de Sevilla totalmente renovado desde hace apenas dos años. Abierto en 1946 en El Arenal, a espaldas de la Maestranza, La Isla es un restaurante especializado en mariscos y pescados. Tras cerrar por el Covid-19, el empresario Luis Millán ... los grandes pescados que se preparan al gusto del cliente: desde a la plancha hasta al horno. La Isla Dirección: Arfe, 25. Sevilla. Tel. 954 21 53 76. Cierra domingos noche y lunes. Terraza. www.laislarestaurante.es Lo mejor: Los pescados. Precio medio: 80 [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/El Puerto
El Partido Popular y el Partido Andalucista gobernarán juntos El Puerto
10-06-2011Tras dos semanas de reuniones y negociaciones, el Partido Popular y el Partido Andalucista han firmado esta mañana el pacto de gobierno que, con quince concejales, garantiza la mayoría absoluta al alcalde, Enrique Moresco. «Es la consolidación de un [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Aitor Arregi: «Si todos los puertos fuesen como el de Getaria, el mar sería de otra forma»
03-07-2021...sería de otra forma». Getaria, por ejemplo, es solo pesca selectiva. ?¿Cómo le ha sentado al mar este año? ¿Ha notado algún cambio? ?Una de las mejores frases que he escuchado es: Del mar, siempre aprendiendo. Y es así. Cada vez que vaticinamos ... algo, la liamos. El año del Prestige se decía que no habría chipirones, y se pescó hasta por las orejas. Este año, es verdad que como no ha habido tanta petición de pescados planos por los cierres de restaurantes se ha ido más a por pescado blanco, por ... cuadró con nuestra idea de desembarcar parrillas. Al llegar, nos fascinó la masa de pescados que pasa por el Estrecho. Es increíble. Tienen unos pescados increíbles y nosotros aportamos nuestra manera de hacer aunque siempre aprendiendo. [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
El Puerto de Cádiz cierra 2022 con 5,72 millones de toneladas de mercancías, un 15,6% más que en 2021
17-01-2023...anterior se ha reflejado con todos los parámetros al alza , tanto graneles sólidos y líquidos, avituallamiento, tráfico rodado y contenedores, como valor de la pesca y cruceros, a excepción sólo de la mercancía general y la pesca fresca. Según la forma ... medio del sistema portuario de interés general hasta noviembre es del 3,06%. Respecto al avituallamiento, la Autoridad Portuaria ha señalado que ha cerrado el año con un aumento del 40%, con 146.753 toneladas, principalmente de agua . La pesca fresca ha ... concluido 2022 con la tendencia a la baja de los últimos meses, con un descenso del 8,8% y 13.453 toneladas de pescado, que alcanzó un precio de venta de 47,4 millones de euros, un 4,68% más que en 2021. Respecto a la forma de transporte, el tráfico rodado [+]
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cadiz | Economía
Negociación del Plan Estratégico Nacional: el agricultor activo y los ecoesquemas vuelven al debate
01-10-2021El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha resaltado que la nueva Política Agraria Común (PAC) que se va a aplicar en España «dará un apoyo decidido a la agricultura profesional y familiar para llevar a cabo una actividad [+]
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cadiz | España/Galicia
Condenados dos armadores y un patrón por un naufragio con dos muertos en 2014
02-05-2023...los que el mar estaba en calma. Una sentencia firme Del mismo modo, señala el Fiscal, las aberturas de estribor para evacuar el agua del parque de pesca tenían colocado un embudo empleado para deshacerse de las vísceras del pescado y, por tanto, retirada ... Hierro reportaje No El rescate del Pitanxo: «Su patrón se reía» con 21 muertos bajo el agua Jesús Hierro «En conclusión, con la actuación de los acusados, se facilitó la entrada de agua en el parque de pesca, dado que dos aberturas que deben de estar [+]
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cadiz | Economía
Las reacciones del campo andaluz a la paralización del acuerdo UE-Marruecos
30-09-2021La consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, Carmen Crespo, se ha pronunciado tras la decisión del Tribunal General de la Unión Europea (TUE) de anular los acuerdos pesquero y agrícola entre la Unión Europea y Marruecos por [+]
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cadiz | Deportes
«Cuando veo la caña tambalearse se me ponen los vellos de punta»
28-08-2008-¿Con qué pensamiento comienza uno a pescar? -A ver si coges un pescadito bueno. -¿Qué siente uno cuando ve que ha picado algo grande? -A mí se me ponen los vellos de punta y me emociono un montón. Es como marcar un gol en el último minuto ... . -¿Qué es lo más grande que ha cogido con una caña? -Casi nada. Una zapatilla de 500 gramos. Pero estoy cerca de coger algo bueno, lo presiento (risas). -¿Cuál es su captura deseada? -Llevo pescando desde los cinco años que venía con mi padre. Y ... desde entonces, siempre que vengo a pescar pienso en que ojalá coja tres doradas gordas. -¿Qué haría? -Me voy para mi casa del tirón. Al horno y con los cubiertos en la mano. -Con el trabajo, la novia, los amigos...¿De dónde saca tiempo para [+]
