BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | GURMÉ/Cádiz/Opiniones
Restaurante Arima: pasión, técnica y creatividad
04-02-2025...untuosa y sabrosa que complementa a la perfección el pescado fresco. Espuma de leche caramelizada con manzana confitada: Para terminar la comida, este postre es una oda a la dulzura sin excesos. Aunque echamos de menos algún aporte más de texturas, la [+]
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cadiz | Sociedad
Toñi Moreno da una sorpresa muy especial a un camarero de un bar de Sanlúcar de Barrameda: «Muy bueno»
14-01-2025...de la tierra, como es el caso del pescado y los mariscos . Uno de ellos es La Campana , un restaurante que se encuentra en la zona de Bonanza . Se trata de uno de los bares más populares del municipio, conocido por sus pescados, sus mariscos, sus sopas y [+]
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Cádiz acoge este sábado el Campeonato de Andalucía de pesca submarina
05-09-2024Un total de doce equipos se jugarán este sábado 7 de septiembre en las aguas de la costa de Cádiz el proclamarse campeones de Andalucía en una jornada de pesca submarina que se prolongará durante seis horas . Entre la docena de equipos participantes ... hay cuatro de Málaga, dos de Almería y seis de la provincia de Cádiz , como ha detallado el Ayuntamiento de Cádiz en una nota. De esta manera, el sábado se celebrará el 28 Campeonato de Andalucía de Pesca Submarina de equipos de clubs 2024, que la ... partirán a las zonas de pesca. Tras la finalización, los deportistas volverán alrededor de las 17,00 horas, dando comienzo al pesaje de las capturas. Como es habitual, las capturas serán donadas a entidades benéficas de la ciudad. En la realización del [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Situación «catastrófica» para el sector pesquero gaditano
27-05-2024No es rentable la pesca en Cádiz. Sus 260 kilómetros de costa, desde Sanlúcar hasta Torrreguadiaro, en San Roque, ya no resultan atractivos para los profesionales del mar . La subida de los costes de explotación , la imposibilidad de pescar en el ... horas y acabó a las 8 de la mañana del jueves. Tomás Pacheco es uno de los armadores de la flota de cerco de Barbate y admite sin tapujos que la situación de la pesca en Cádiz es «catastrófica» . Más de medio centenar de barcos se han ido a pique en ... años traer a nuestro mercados boquerones de mejor calibre que el que se pesca en aguas del Golfo de Cádiz. El Gobierno de Europa no tiene intención de mantener este acuerdo debido al conflicto generado con las aguas del Sahara Occidental . De hecho la [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
La Guardia Civil interviene más de 45 kilos de ortiguillas a dos mariscadores furtivos en Chipiona
29-08-2024...relevante. Durante el presente años se han realizado numerosas inspecciones a establecimientos de venta e instalaciones de fabricación, elaboración y transformación de los productos de la pesca relacionadas con las ortiguillas, con el objeto de comprobar [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Janda
Pescadores de Conil crean un proyecto de turismo marinero
10-12-2024...programadas que permiten disfrutar del amanecer o del atardecer, apreciar la pesca o el paisaje. Esta es una actividad sostenible y respetuosa , ya que el aforo de las embarcaciones es reducido. De esta forma, Conil amplía su oferta turística con actividades ... en el mar , algo demandado por los visitantes, e implica al sector pesquero, que se verá beneficiado. Desde la OPP72 han indicado la importancia de implementar esta actividad «justo en un momento en el que la pesca profesional más que nunca, necesita [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Janda
Primera 'levantá' de atunes de Petaca Chico en Barbate
18-04-2024El oro rojo vuelve a casa. La empresa gaditana Petaca Chico celebró este jueves 18 de abril su primera 'levantá' del 2024 con la que se abrió la temporada de la almadraba en las aguas de Barbate. En este primer día de pesca por parte de la almadraba ... colocar las boyas todo el cableado y las redes para después pescar los atunes». Un estilo de pesca tradicional, trimilenaria y que aún perdura. En el tránsito del atún rojo desde el océano Atlántico hacia las aguas cálidas del mar Mediterráneo para su ... desove (poner sus huevos), los almadraberos capturan a los atunes. Los ejemplares, durante su travesía, llegan al 'calamento', el entramado de redes colocada por los 'almadraberos' para su pesca. Una vez dentro pasan por un camino de varias redes hasta [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Janda
La promoción y expansión del atún rojo salvaje de almadraba
18-04-2024...relación muy buena y que es imagen corporativa de la empresa». «Tenemos la gran suerte de contar con un producto que tiene un valor incalculable, que se pesca desde hace 3.000 años , es un producto que siempre ha estado en la gastronomía del mundo y con la ... rodea al atún rojo salvaje de almadraba, como se pesca, la forma de cocinarlo, las partes del atún y como se cocina, los ronqueos...». Para dar a conocer a la empresa y el producto, es imprescindible acudir a las ferias internacional de referencia [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
¿Cádiz la mejor ciudad de España para comer? Hay quien no está de acuerdo con el chef José Andrés: «Lo único, la fritura de pescado»
21-12-2024...viñera calle de la Palma . Reacciones tras reacciones. Una de las primeras ha sido para criticar que Cádiz sea la elegida por el afamado chef como la ciudad en la que mejor se come de España. Y se apunta: «Vamos venga, lo único la fritura de pescado [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
A toda máquina en las almadrabas gaditanas ante un posible adelanto de la campaña de pesca
14-03-2024Las cuatro almadrabas gaditanas (Barbate, Zahara, Conil y Tarifa) trabajan a toda máquina con los preparativos de la nueva temporada de pesca que arrancará el próximo abril. El cambio climático, por un lado, y la permanente presencia de atunes en el ... prometedor tras haber superado el bache de principios de siglo, la pesca del atún rojo salvaje es más que un sustento económico, una forma de vida y seña de identidad de muchos municipios gaditanos que ha sabido renovarse En cuanto a la cuota de pesca ... establecida para esta campaña no ha habido sorpresas. La última reunión celebrada por el organismo encargado de velar por la pesca del atún, el Iccat, fijó el pasado noviembre un aumento general para esta pesquería y mantiene el 10% de incremento en lo [+]
