BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Diez recetas de albóndigas para todos los gustos
09-11-2015Todas las recetas de albóndigas, en este enlace. [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Opiniones
Inquietud y tradición pueden ir de la mano
17-09-2024...garbanzo frito. Entre todas las elaboraciones de las que pudimos disfrutar yo destacaría dos. De la parte marina, un increíble pez limón, pilpil y pimiento verde, con un punto quirúrgico del pescado y la untuosidad de un pilpil perfectamente trabado. Y para [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
La UE defiende mantener las cuotas de pesca del atún rojo
13-11-2012», ha justificado la Comisión Europea en un comunicado. La ICCAT debe fijar las cuotas de pesca del Atún Rojo para los próximos tres años así como para establecer medidas con las que se mejore en los sistemas de control. El presidente del Comité [+]
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cadiz | Deportes/Fútbol
El Levante pesca un empate ante un Twente nervioso
08-11-2012El Levante cada vez esta más cerca de los octavos de final de la Liga Europa. Bastó un buen posicionamiento y una notable noche de Keylor Navas para arrancar un empate en un choque sin destellos condicionado por el descontrol de los futbolistas del T [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Hosteleros locales dedican una semana al pescado de estero
03-11-2012Entre el 12 y el 18 de noviembre, la Asociación de Hosteleros organiza la primera Semana del pescado de estero de Chiclana, un evento que tiene carácter pionero en la provincia y que cuenta con la colaboración de la Delegación Municipal de Fomento ... ofrecerán y con los que concursarán para adjudicarse uno de los premios de las cuatro categorías establecidas, durante la semana del pescado de estero también intervendrán en distintas ponencias profesionales en campos como la dietética, la biología, la ... técnica del despesque o creatividad a la hora de cocinar y sacar partido a esta materia prima. Asimismo, en estas jornadas se realizarán exposiciones de fotografías históricas de esteros y pescados del entorno, que se mostrarán en los establecimientos [+]
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cadiz | Natural/Biodiversidad
Medio Ambiente destinará más de 11 millones de euros a proyectos de conservación de la biodiversidad
12-02-2018El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama) ha abierto el plazo de presentación de proyectos para las convocatorias de concesión de ayudas que gestiona la Fundación Biodiversidad (FB). Biodiversidad La [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/San Fernando
Conservas del abuelo Paquiqui, el homenaje de un nieto a su yayo
14-07-2024...el pescado y nosotros correteando y bañándonos con la manguera«, recuerda de su infancia en la conservera Virgen del Carmen, la fábrica de conservas de caballas más famosa de La Isla y que dio trabajo a casi trescientas personas. «A mí personalmente ... de pescado y lo hacíamos en mi casa con el que era el antiguo maestro de la fábrica» , recuerda. Quien para replicar la receta tradicional que quien la hacía por aquellos tiempos. Pero también había que buscar el equipo. Y para ello, Manuel hizo la misma ... . Para desestacionalizar las ventas, que dependen de la temporada del producto, ha abierto el abanico a otros pescados más allá de la melva y la caballa. «Ahora, ya estamos haciendo muchas cosas con atún rojo. Tenemos el chicharrón de atún, mucho atún con [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Ayudas para la pesca de arrastre
27-11-2007...gricultura y Pesca abonará a los pescadores de la flota de arrastre, entre los que se encuentran los de Sanlúcar, 36 euros por día sin trabajar en concepto de la parada biológica que terminó el pasado 23 de noviembre. [+]
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cadiz | Natural
La Comisión Europea advierte a Tailandia para que adopte medidas contra la pesca ilegal
21-04-2015La Comisión Europea (CE) ha advertido a Tailandia por su desidia a la hora de luchar contra la pesca ilegal, no declarada y no reglamentada. Tailandia, que es el tercer mayor exportador de productos de pesca a nivel mundial, con un volumen ... de exportaciones valorado en 7.800 millones de euros en 2012, tiene la oportunidad de adoptar medidas más contundentes en los próximos meses a fin de evitar que la CE prohíba la importación de sus productos de pesca a la Unión Europea. «Las autoridades ... de la lista sobre pesca ilegal, no declarada y no reglamentada, lo que demuestra el incentivo positivo y la motivación que este procedimiento representa para que éstos implementen medidas disuasorias contra la pesca ilegal, opinan los ecologistas. [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Las almadrabas podrán pescar más atún rojo
15-05-2010La Organización de Productores Pesqueros de Almadraba ha comenzado ya a adquirir cuotas de pesca de atún rojo a otras flotas españolas. Esta posibilidad, que se autorizó mediante Orden Ministerial hace unos meses, deberá servir para paliar el hecho ... como cuota máxima para pescar los cuatro caladeros gaditanos, se suman casi una treintena más que ya han sido adquiridas, entre otras, a la flota de palangre de Almería. Las almadrabas gaditanas han pescado ya a día de hoy más del 80 por ciento de su ... mecanismo de intercambio de capturas entre flotas es sencillo de explicar pero muy difícil de conseguir. A algunos barcos no les es rentable adaptarse para pescar atún rojo debido a la poca cuantía de capturas de que disponen, y prefieren trasvasar esas [+]
