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  • cadiz | Sociedad

    El pescado frito al estilo 'Pepiño'

    16-09-2012

    ...nuevo edificio en el sitio donde estaba en La Alameda (en el mismo local que ahora ocupa El Balandro) fundó un restaurante de varias plantas en el que la especialidad era el marisco y el pescado que traía desde las costas gaditanas y las gallegas. Uno ... pescadilla el mismo que se utilizaba en El Anteojo. El plato funciona muy bien. En el restaurante San Antonio lo hacen con doradas que también cortan muy fina. Lo preparan con la técnica oriental de cortar el pescado y que maneja a la perfección Ying Hui Shi ... Wang, uno de los cocineros del establecimiento, que ofrece también comida china. Iluminada Romero, una apasionada de la cocina gaditana, señala que como aquel pescado «que comía en el Anteojo me gustaba tanto, lo he querido también poner en mi [+]

  • El manjar solidario que viene del delito

    07-04-2019

    ...del pescado - además tuvo que hacerse con un vehículo refrigerado-», explica Fernández, que destaca como una parte importante en esta cadena de trabajo a Petaca Chico, «que ha puesto a nuestra disposición sus instalaciones para que, en cuanto se ... pescado ya había transcurrido demasiado tiempo y se optaba por desecharlo; ahora, en unas cuatro horas se pasa de la intervención a la nevera del Banco de Alimentos con todas las garantías». El atún puede presentar buen aspecto pero tener unos niveles ... elevados de histamina Explica que «en las propias lonjas (a veces incluso desde los barcos) se producen muchas donaciones al Banco de Alimentos cuando se ve que el pescado no se va a poder vender. Un exceso de pesca o la captura de ejemplares con un [+]

  • cadiz | Deportes/Caza

    La caza, «trending topic»

    23-03-2019

    ...en Madrid en favor de la caza, la pesca y el mundo rural, a la que asistieron Pablo Casado y Santiago Abascal, aunque con menos afluencia de público que en otras ocasiones. Sin embargo, el seguimiento mediático fue abrumador, sin precedentes. Parece [+]

  • cadiz | España/Asturias

    Hallan el cadáver de Onésimo González en el río Narcea

    12-04-2018

    ...de Delegación de Gobierno a Europa Press. El hombre llevaba desaparecido desde el 27 de marzo, cuando su hermano le vio por última vez pescando en el río. La Guardia Civil halló este martes su caña de pescar en el sitio donde fue visto por última vez por lo [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz

    Práctica ilegal de pesca submarina

    16-07-2008

    ...gentes de la Policía Local denunciaron en la jornada de ayer a un individuo cuando practicaba, de manera ilegal, pesca submarina en la playa de Santa María del Mar. También le intervinieron un arpón que llevaba, algo que también tenía prohibido. [+]

  • La prohibición de pescar la trucha arcoíris y la carpa desconcierta al sector

    05-11-2016

    La catalogación de la trucha arcoiris y la carpa común como especies invasoras en una sentencia del Tribunal Supremo que estima el recurso de los ecologistas, ha sembrado la incertidumbre entre el sector de la pesca en Castilla-La Mancha, ya que ... Gobierno de Page elabore una estrategia para que todos aquellos municipios ribereños de ríos y embalses «no vean mermadas sus posibilidades de desarrollo y las consecuencias tan negativas que podría tener para la población la prohibición de la pesca de la ... López y Alberto Rubio- ABC Durante una reunión mantenida en Cuenca con miembros de la Asociación de Cotos Intensivos de Pesca de Castilla-La Mancha y de la Asociación Española de la Carpa, Javier López Salmerón y Alberto Rubio respectivamente, el [+]

  • cadiz | Internacional

    Detectan irregularidades sanitarias en los restaurantes del resort de Trump en Florida

    14-04-2017

    ...estatales. Entre las irregularidades detectadas figuran carne mal refrigerada, pescado crudo potencialmente peligroso y neveras rotas. La División de Hoteles y Restaurantes de Florida ha afirmado que tres de las infracciones fueron consideradas de «alta [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz

    Archivan la sanción que se le puso al vecino que difundió el vídeo de la incautación de pescado

    31-10-2016

    Aquella imagen dio la vuelta a España. Un vendedor ambulante de pescado, indignado, profería gritos en la calle La Rosa de Cádiz, ante tres policías locales que, en el ejercicio de sus funciones, le retiraban la mercancía que estaba vendiendo por [+]

  • cadiz | España/Canarias

    Investigan identificar bancos de peces en tiempo real

    21-10-2018

    ...en marcha con la detección y la clasificación de peces por medios acústicos a partir de su velocidad normal y las características de sus movimientos. Los sensores acústicos también medirán el tamaño y la biomasa total del pescado de la zona. Tras ... sobrepesca, la contaminación, la pérdida de hábitats y el cambio climático son las principales amenazas que penden sobre la pesca y la vida marina. Para abordar algunos de estos retos y contribuir a una aplicación eficiente de las políticas de pesca y marinas [+]

  • cadiz | Natural/Biodiversidad

    Las ballenas de Groelandia caen en las redes de pesca por una mutación genética en sus ojos

    31-10-2016

    Una mutación genética en los ojos de las ballenas francas obstaculiza su capacidad visual y las hace más susceptibles a los enredos en las artes de pesca, una de las principales causas de muerte en este mamífero en peligro crítico de extinción. En ... » ante las redes de pesca porque les falta las proteínas que detectan la luz normal en los conos de las células fotorreceptoras. Con estos resultados los científicos clonaron y secuenciaron el gen que codifica la proteína opsina. Los seres humanos ... las redes de pesca, una de las principales causas de muerte de estos animales en pelibro crítico», explica Schweikert. [+]

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