BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Economía
Luis Planas: «La nueva PAC es una gran oportunidad para Andalucía»
29-10-2020«No hay que temer al cambio que supondrá la nueva PAC». Ese es el mensaje en el que ha insistido Luis Planas, ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, durante su conferencia «El futuro de la política agroalimentaria en España», que ha [+]
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cadiz | Cultura
Descubren uno de los lugares donde se hacía la comida más popular del imperio romano
17-12-2019...de pescado, un producto muy popular entre los romanos. «Mucho antes de la pasta y la pizza, la antigua dieta romana se basaba principalmente en la salsa de pescado», explica la arqueóloga Tali Erickson-Gini, de la Autoridad de Antigüedades de Israel, que ... concreta, fue un «condimento básico para la comida a lo largo d1e toda la cuenca mediterránea» en las eras romana y bizantina. Las tinas para esta salsa, denominada garum y que se elaboraba fermentando pescados azules (boquerón, sardina, caballa) con una [+]
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PSOE y PP siguen su pugna por ser los máximos defensores de la caza y los toros
03-02-2019...presidente autonómico, Emiliano García-Page, respondió con el anuncio de dos nuevos canales en la televisión regional dedicados en exclusiva a los toros y a la caza y pesca. El presidente nacional del Partido Popular, Pablo Casado, pidió en Ciudad Real el ... nuevos canales temáticos, uno sobre el mundo taurino y otro sobre caza y pesca. Es su visita al municipio ciudadrealeño de Poblete, García-Page recordó que, desde que se puso en marcha la televisión autonómica, «la hemos convertido en el mayor medio [+]
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cadiz | Andalucía
La Junta prohíbe el marisqueo de chirlas y coquinas en Cádiz, Huelva y Málaga al detectar toxinas
09-08-2018La Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural ha cerrado el marisqueo de varios moluscos, como chirlas, coquinas y cañaillas, en las zonas de producción de las provincias de Cádiz, Huelva y Málaga al detectar elevados niveles de toxinas DSP ... y PSP en las mismas. Según la información recopilada por Europa Press de la web de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, en la zona de producción de Cádiz está cerrado el marisqueo del almejón, de la concha fina, chirla, coquina y [+]
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cadiz | Economía
La UE busca una salida al vacío legal para no dañar a Marruecos
28-02-2018...los derechos de pesca que hasta ahora ha administrado Marruecos. La sentencia, según queda meridianamente claro en su redacción, considera que si bien el acuerdo es legal, Marruecos no tiene potestad para tomar decisiones que afecten al Sahara, por más que ... actual acuerdo de pesca entre la UE y Marruecos vence el 14 de julio y la sentencia actual sigue la misma línea que la que se pronunció en diciembre de 2016 en relación a los intercambios preferentes de productos agrícolas, que también excluía al Sahara ... Occidental del ámbito de actuación. Los procedimientos para renovar el acuerdo de pesca estaban paralizados a la espera de esta sentencia. Además de España, en aguas saharauis pescan actualmente amparados por este acuerdo buques de Francia, Portugal [+]
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cadiz | España/Valencia
Reconstruyen la boca del mayor tiburón de la historia
08-08-2018¿Cómo sería la boca de la especie de tiburón más grande de la historia? Ahora se puede ver con una reconstrucción realizada a partir de los restos de cuatro dientes auténticos -de 10 centímetros- que fueron hallados en tierras ilicitanas. El Museo Pa [+]
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cadiz | GURMÉ/Cádiz
Este pueblo de Cádiz celebra esta semana la ruta de la tapa con conciertos en directo: fechas y programa
19-11-2024, setas, espinacas, pescado y gambas con salsa de marisco. De Costa , con 'Croquetón crujiente de centollo': tartar de carabineros con croqueta crujinete de centollo sobre su jugo. Alma, con 'Tartina' : tartar de sardina ahumada con aguacate, pepinillos [+]
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cadiz | Sevilla
Demuestra que has nacido para el mar y gana toda una experiencia gastronómica
11-12-2019El lema histórico de Barbadillo, «el vino del mar» debe su origen en la versatilidad del vino blanco líder en España, Castillo de San Diego para acompañar a todo tipo de platos a base de pescados y mariscos. Pero la vinculación de Bodegas [+]
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cadiz | Economía
Este es el queso español que ha recibido la mayor puntuación en los premios 2019 de Agricultura
27-11-2019El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha concedido el «Premio Alimentos de España Mejores Quesos, año 2019» en sus modalidades de «Mejor Queso Madurado de Vaca», «Mejor Queso Madurado de Oveja», «Mejor Queso Madurado de Cabra», «Mejor [+]
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cadiz | España/Canarias
La gesta marinera de «El Inglés», en Agaete, Gran Canaria
03-08-2018Hace 41 años hubo una osadía canaria en el mar de las que hacen historia. Juan Suárez Candelaria, conocido como «Juanito el Ingles», botaba en Agaete el barco de pesca artenasal más grande del norte de Gran Canaria, que sigue funcionando. Se trataba ... conocimientos técnicos y académicos se empeñó en tener su propio barco con las capturas de sama, brecas, pulpo y calamar. Jornadas de 12 horas de trabajo con la pesca donde los rejos de calamar era el cebo. Recuerda que «llegamos a ir a Arucas descalzos a ... vender pescado» y que no emigraron porque «Venezuela estaba aquí, le decía yo a mi mujer» y «todo lo me lo ha dado la mar y ahora tenemos un maestro, un psicólogo y otra maestra, todo de la mar, y ya tenemos un nieto médico y otro ingeniero, y eso sin [+]
