BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | GURMÉ/Cádiz
Cucharón y paso atrás
03-12-2024...ancestral cultura. Esas maneras de aprovechamiento cumplen a raja tabla el lema de la campaña publicitaria iniciada desde el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. «En el país más rico del mundo no se tira nada» . Del menudo a la berza jerezana [+]
-
cadiz | España/Valencia
Un millar de transportistas colapsan la entrada de Valencia con una «marcha lenta» de grandes camiones
21-03-2022Cerca de un millar de camiones de grandes dimensiones ha secundado este lunes la «marcha lenta» convocada por la Plataforma para la Defensa del Sector de Transporte de Mercancías por Carretera en la ciudad de Valencia para «demostrar» a la ministra d [+]
-
cadiz | España/Galicia
El 27% de las empresas de pesca planean dejar el Puerto de Vigo
28-05-2017Los controles fronterizos en el Puerto de Vigo exasperan a las empresas de pesca. Un informe encargado por la Autoridad Portuaria refleja hasta qué punto la insatisfacción de las compañías puede suponer un peligro para el futuro del muelle: casi dos ... , «como mínimo», un desplome de más de 130.000 toneladas anuales en el transporte de pescado. Algunas ya no esperan al futuro. Ocho de cada diez firmas consultadas han decidido cambiar el rumbo y buscarse otras rutas. Un total de 206.000 toneladas ... conexión «con las áreas geográficas más relevantes del mundo de la pesca», pero sostienen que algunos de los controles son excesivos y anacrónicos. Un 76% se refiere, en concreto, a la lentitud e ineficiencia de la vigilancia contra la pesca ilegal. O a que [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia
Mestre subraya la apuesta de la Junta para favorecer al sector pesquero de Cádiz
28-03-2019pesca, una actividad con un gran protagonismo en distintos municipios de la provincia». En una nota, Mestre ha asegurado que «el nuevo Gobierno andaluz viene dispuesto a implicarse, con todas sus competencias y áreas de actuación, principalmente en ... sectores donde más se necesita la agilidad y que en muchas ocasiones son más vulnerables, como es el caso de la agricultura, la ganadería y la pesca». En concreto, la delegaada ha aludido «al compromiso de la Junta de Andalucía con el sector de la chirla ... , Infraestructuras y Ordenación del Territorio. Sobre la actividad referida a la chirla, la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible ha elevado un informe al Consejo de Gobierno sobre su situación y la delegada ha insistido en que "se va [+]
-
cadiz | Play/Televisión
Jesús Castro, el tercer expulsado de Masterchef Celebrity por su 'fogonero tabasquero'
30-09-2020, como un exceso de grasa y un fondo poco ligado. Pero la clave estuvo en el punto del pescado. Se le pasó, al contrario que a Gonzalo Miró, cuyo plato también tenía muchos defectos, sin embargo el punto del fogonero era muy bueno. En su despedida ... , Jesús Castro le explicó a Pepe Rodríguez que iba con sabor agridulce del programa porque había hecho un buen trabajo pero «se le había ido un poquito de punto el pescado. Lo he hecho bastante bien pero mis compañeros lo han hecho mejor, razonaba Castro [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia
La campaña de pesca del atún culmina con más de 6.000 capturas
28-06-2018La temporada de pesca del atún rojo ha terminado en las almadrabas gaditanas. Han sido dos meses frenéticos en Barbate, Conil, Zahara y Tarifa con más de 6.000 capturas, solo las tres últimas han logrado 5.497. La recuperación de la especie es un ... la pesca del atún amplíe algo más la cuota de pesca. El responsable de la almadraba de Barbate, Pedro Muñoz, reconoce que este año ha realizado más de una veintena de 'levantás'. La primera tuvo lugar el 24 de abril y con ella se abrió la campaña ... . Ese día sus barcos pescaron 30 ejemplares que pesaron 6.600 kilos. De Hecho, uno de ellos alcanzó los 344 kilos. Por su parte, Marta Crespo, gerente de los Organización de Productos Pesqueros (OPP) de Almadraba, señala que las limitaciones de cuota y [+]
-
cadiz | Natural/Biodiversidad
Baleares será la primera comunidad en garantizar la protección de la posidonia con un Decreto
17-05-2017Baleares será la primera comunidad autónoma en garantizar la protección y la conservación de la Posidonia oceánica mediante un Decreto que ayer presentaron el consejero de Medio Ambiente, Agricultura y Pesca, Vicenç Vidal, y el director general ... que la puedan afectar, según ha explicado la Consejería de Medio Ambiente, Agricultura y Pesca en un comunicado. La normativa sobre posidonia prohíbe la pesca de arrastre, la ubicación de instalaciones de acuicultura, las extracciones de áridos, el ... de Medio Ambiente, Agricultura y Pesca. [+]
-
cadiz | Gastronomia
El truco de Jordi Cruz para hacer un arroz en 20 minutos
29-10-2024, añade dos cucharones de caldo de pescado y guisa el conjunto durante una hora y cuarto aproximadamente. «Se debe tener en cuenta que después estará durante 15 minutos en la paellera junto al arroz», puntualiza el cocinero. Toda esta elaboración ya estaba ... blanco, añade una hoja de laurel, dos o tres cucharadas de tomate sofrito y kilo y medio de pescados de roca. Tras hervir durante media hora, el caldo está listo para cocinar el arroz , pero la opción de Cruz es otra: congelarlo para utilizarlo y ahorrar [+]
-
cadiz | Sociedad
Tres ataques de tiburón en la misma playa en 24 horas
07-08-2019Tres personas han sufrido ataques de tiburón en la misma playa en 24 horas, dos de los ataques tuvieron lugar con una diferencia de media hora. Han tenido lugar en New Symrna Beach en Florida, un área que ya se conoce como «la capital del mundo de lo [+]
-
cadiz | Economía
La entrada de mercancías en Mercasevilla cae un 6% por la huelga de transporte
17-03-2022La entrada de mercancías en Mercasevilla ha experimentado una caída del 6% respecto al pasado miércoles, aunque el porcentaje ha sido desigual en función de los productos. En este sentido, se ha contabilizado más del doble de toneladas de pescados y ... mariscos y, por el contrario, ha habido un descenso en frutas y hortalizas. En cifras, Mercasevilla ha registrado la entrada de 18,6 toneladas de pescados y mariscos frente a las 7,5 toneladas del día anterior, lo que equivale a un 148%. En cuanto a ... sido media-baja tanto de minoristas de pescado como de frutas y hortalizas». En el caso del pescado, «se complementa la oferta de fresco con pescado elaborado y congelado; en el de las frutas y hortalizas hay aún remanente», añaden las mismas fuentes [+]
