BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia
Pepa Muñoz, la chef de la élite madrileña que no concibe un verano fuera de la provincia de Cádiz
14-08-2021...los pescados de la zona. Me voy de recorrido a Barbate, a Chiclana, a Zahara, a Sanlúcar? en todas partes voy comprando pescados diferentes, y voy probando. Aunque cuando vengo, me gusta cocinar poquito porque quiero descansar, pero no dejo de ir a los mercados ... con patatas, y el pescado, que sin duda en sus vacaciones en la provincia estará disfrutando de este gran manjar que maneja como pocos en su ciudad natal. Pepa Muñoz, una persona apasionada en todo lo que hace, admiradora de Ferrán Adrià y del jerezano [+]
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cadiz | Sociedad
Tiburones, orcas o siluros: así son los animales más monstruosos hallados en las aguas españolas
24-10-2021Imagínese estar nadando tranquilamente a unos metros de la costa española y ver cómo se aproxima de manera inexorable una aleta que sobresale unos centímetros del agua. Pensaría que está viendo una película de miedo, en la que un tiburón llega para s [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Campo Gibraltar
Intervenidos en Algeciras 255 kilos de jureles inmaduros
12-07-2013...servicio por el muelle pesquero del puerto de Algeciras para el control de las capturas de pesca. En la inspección realizada en un barco que estaba descargando la pesca en una furgoneta estacionada a pie de muelle, hallaron 255 kilos de jureles distribuidos ... en 17 cajas que no poseían la talla reglamentaria para su captura, es decir, 15 centímetros. Así, se realizó la intervención del pescado quedando depositado en el Banco de Alimentos del Campo de Gibraltar con sede en Algeciras, realizando al patrón ... de la embarcación actas por infracciones administrativa a la Ley de Pesca. [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Investigado por capturar, trocear y matar a un pez guitarra en una playa de Cádiz
20-10-2022. El espécimen intervenido se trasladó para su análisis veterinario al Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera y Alimentaria y de la Producción Ecológica de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, y tras ... , recogió sus útiles de pesca y pretendió salir de la zona. Tras proceder a su identificación y comprobar que tenía su licencia de pesca en vigor, los agentes le pidieron que mostrara el contenido de una nevera portátil , donde pudieron comprobar que tenía ... trasladado a las instalaciones de Pemares, dependientes de la Consejería de Pesca de la Junta de Andalucía, en El Puerto de Santa María, donde los veterinarios determinaron que se trataba de un ejemplar de pez guitarra, (Rhinobatidae) que se encuentra en [+]
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cadiz | Economía
Cepesca denuncia en una carta al ministro Duque la «lamentable» situación del Instituto Español de Oceanografía
25-06-2020La Confederación Española de Pesca (Cepesca) ha denunciado en una carta dirigida al ministro de Ciencia e Innovación Pedro Duque la «lamentable» situación por la que estaría atravesando el Instituto Español de Oceanografía (IEO). Al respecto, la ... internacionales» y para que realice una investigación aplicada al servicio de la sociedad. Además, han destacado el «papel fundamental» que juega el Instituto Español de Oceanografía (IEO) en la Política de Pesca Común de la Unión Europea (UE) para la gestión [+]
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cadiz | España/Cataluña/Barcelona
Los cazadores-recolectores del Holoceno también pescaban en el Mediterráneo
26-06-2020Arqueológico Municipal de Cartagena y el Servicio de Investigaciones Arqueológicas y Prehistóricas de la Diputación de Castelló concluyen que la pesca y la explotación de los recursos marinos también formaban parte de las rutinas de los cazadores recolectores [+]
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cadiz | Deportes/Fútbol
El Torino pesca en Valencia
17-08-2018Apenas quedan unos instantes para que el mercado de fichajes cierre en Italia. Los clubes del país adriático apuran hasta el último momento las incorporaciones de jugadores para completar su plantilla de cara a la temporada 2018-2019 de la Serie A. [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Pan, aceite y tomate
21-10-2021El ministro Luis Planas, que debe de ser un cachondo, se ha plantado en el Salón Gourmet que se celebra en Madrid con una actividad peculiar de promoción de la gastronomía «de luxe». Consiste en repartir entre los asistentes en Ifema café, pan, aceit [+]
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cadiz | Andalucía
Requisan 95.000 kilos de inmaduros
28-06-2006...de 211 personas, por lo general empresarios relacionados con el sector de la pesca y transportistas. /EFE [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Los alimentos que aguantan en la nevera si me voy de vacaciones
06-08-2021, pescados, yogures, cebolla, hortalizas cocinadas? hasta cierta fruta) 2. Se puede aumentar la vida de ciertos productos transformándolos o mediante ciertos métodos de conservación (mermeladas, encurtidos, envasado al vacío, baño maría?) 3. Hacer cremas [+]
