BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Sociedad
Entra en vigor un trato favorable de un año a la venta de plátanos de La Palma dañados por la ceniza
11-11-2021...orden del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) que ha publicado este miércoles el BOE. En concreto, se puede dar salida a los plátanos de la isla que, aunque estéticamente estén dañados, son un producto «sano, comestible y apto» para su [+]
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cadiz | Cultura
'Sa Coloni', el sur donde vive la esencia de Mallorca
09-08-2022...redes o cargan cajas de pescado recién capturado. Su idílico embarcadero discurre entre llaüts -las tradicionales embarcaciones de vela-, casetas de pescadores con las características persianas mallorquinas verdes y cobertizos frente al puerto. Entre ... arroces y pescados con el mar como bandera De la mar a la brasa y de la brasa al cielo. En pleno paseo marítimo de la Colonia de Sant Jordi, el restaurante Salicornia, en el hotel Honucai y de la mano de su chef Pablo Tomás , abandera una cocina basada en ... el producto recién llegado del mar, con pescados a la brasa, arroces o calderetas. En junio no hay que perderse el ronqueo de atún. Hacia el interior, la Bodega Barahona de Ses Salines brilla con su arroz a lo notario y su calamar de potera, tan [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Janda
Nace la Plataforma para la defensa de la Pesca Artesanal
27-11-2009Esta mañana ha quedado constituida la Plataforma para la Defensa de la Pesca Artesanal, que nace con el objetivo de defender la amenaza de desaparición que se cierne sobre técnicas artesanales como la almadraba. La plataforma esta compuesta por [+]
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cadiz | Economía
González (AECOC): «Si la geopolítica y la sequía no complican la situación, bajará la inflación de los alimentos»
28-04-2023...el IVA de carnes y pescados y ampliar las actuales, que vencen en junio, además de deflactar el IRPF. También rechazará que se demonice que las empresas ganen dinero , que la administración deje de ponerles trabas e insistirá en preservar la unidad ... es decisivo a la hora de elegir un supermercado o una marca. Por eso tenemos muchas ganas de que la inflación baje. -Los españoles compramos menos pescado y carne ¿Bajar el IVA contribuiría a su consumo? -Sin duda. Según un estudio de AECOC, el 45 ... % de los consumidores declara que está comprando menos carne y el 39% menos pescado. Estos productos pesan el 34% en la composición del IPC alimentario. El dato más objetivo es que el consumo de pescado en España ha bajado un 20% de enero a febrero. El consumidor está [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Los 10 picoteos más saludables de los chiringuitos de playa
08-08-2022...eliges un plato de carne o pescado, asegúrate de que sea de calidad. Las salchichas y hamburguesas no suelen ser una buena opción, porque normalmente no tienen más del 50-60% de carne y el resto son aditivos que disminuyen su calidad». Por otro lado, la ... alimentaria debido a una mala refrigeración. Si es posible, hay que optar por platos en los que abunden las verduras y las hortalizas. «Y el pescado y el marisco es mejor elegirlo a la plancha o al vapor y evitar consumirlo en fritura», señala González. En [+]
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cadiz | Deportes
Disputado torneo en aguas roteñas
23-11-2009Valentín Cabrales y Jorge Pancorbo, representantes de la Policía Local de Sevilla, se hicieron con el Torneo Surf Casting por parejas de pesca. La cita, que tuvo lugar en la roteña playa de La Luz, sirvió para contemplar como los ganadores [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Janda
El PSOE reitera el compromiso con las almadrabas con iniciativas al Parlamento, Diputación y ayuntamientos
23-11-2009. A juicio del dirigente socialista, la "supervivencia" de la pesca artesanal del atún debe ser un objetivo prioritario compatible con los planes internacionales de recuperación de la especie, porque son las "prácticas menos agresivas y depredadoras ... ", porque es efectivo el control de lo pescado, porque generan más empleo y valor añadido, teniendo una alta incidencia económica y social en los municipios afectados y porque tienen un "gran valor histórico y cultural muy arraigado en el subconsciente [+]
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cadiz | Economía
La distribución se reivindica: «No se nos puede demonizar por ganar dinero»
27-04-2023...que bajar el IVA a la carne y el pescado contribuiría a su incremento de ventas Por otra parte, el presidente de Aecoc ha aludido también a la evolución de la inflación, particularmente en los alimentos, anticipando un crecimiento menos acelerado ... aplicadas , y extender la misma a carne y pescado. Al respecto, ha recordado que el 45% de los consumidores declara que está comprando menos carne y el 39% menos pescado por una cuestión de precio, algo que tiene implicaciones en salud. Para el presidente [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Los beneficios del salmón y cuatro formas saludables de prepararlo
16-12-2022El salmón es el más famoso de todos los pescados. Y no es para menos. Está tan delicioso que no nos extraña nada que esté en boca de todos, especialmente en estas fechas. Se trata de un pescado azul que, además de su intenso sabor, es altamente ... nutritivo. Por otro lado, es afín a los paladares de todos los públicos, incluso de los niños, aunque lo habitual sea que el consumo de pescado genere disputas en la mayoría de las familias. Es una de las especies mejor toleradas, ya que no genera ... aversiones alimentarias: no presenta espinas porque suele consumirse en rodajas o adquirirse en lomos limpios. Otro de los factores que le convierte en el rey de los pescados es su versatilidad en la cocina. De gran calidad nutricional Consumir salmón al [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Janda
El PP pedirá la comparecencia de Clara Aguilera para que explique cómo se ha defendido a las almadrabas en Brasil
16-11-2009...de Agricultura y Pesca, Clara Aguilera, para que aclare qué defensa de las almadrabas se ha realizado en la asamblea general de la Comisión Internacional para la Conservación del Atún Atlántico (Iccat) celebrada en Brasil. Loaiza justificó el referido "doble ... discurso" de los socialistas en que por un lado "apoyan mociones" encaminadas a defender la pesca y el sector almadrabero y luego no hacen, a su juicio, una defensa "fuerte" y efectiva en los organismos internacionales. El diputado popular reconoció que el ... atún rojo está "en peligro", pero "no por las almadrabas, sino por la pesca ilegal y la que utiliza otros métodos", mientras que las almadrabas constituyen un arte "tradicional, artesanal y sostenible" en el que la rebaja de las cuotas de pesca "no [+]
