BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Sociedad
Crema de zanahorias
07-01-2014Ingredientes: 750 gramos de zanahoria 250 gramos de patata 100 gramos de cebolla 100 gramos de puerro Medio vaso de aceite de oliva virgen extra Dos litros de caldo de ave Dos huevos Dos dientes de ajo Una cebolla, un tomate y sal Preparación ... : Después de mondados y lavados, cortamos a trozos regulares el puerro, los ajos, la cebolla y el tomate. Los echamos en una olla alta puesta en el fuego junto con el aceite. Cuando estos ingredientes estén sofritos añadimos las patatas limpias y troceadas [+]
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cadiz | Sociedad
Churros rellenos de queso y salsa de tomate: la nueva aberración inglesa a la cocina española
24-11-2018...cadena de supermercados Morrisons la que va a comercializar el producto, que en su descripción asegura que están compuestos de puré de patata, tomate frito, aceite y queso gouda. Ha sido una periodista, Fiona Govan, la que ha abierto el debate en redes [+]
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cadiz | España/Valencia
Mercadona incorpora el plástico reciclado en el envase de sus pizzas refrigeradas
14-04-2021...a domicilio y online. Ahora, la cadena ofrece a los clientes bolsas compostables -fabricadas a partir de fécula de patata- que deben depositarse en el contenedor de materia orgánica, como indica el pictograma que se ha incluido en las bolsas con la [+]
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cadiz | Sevilla
Mariano García Romero: «Una barra es el doctorado en ciencias humanas de un camarero»
05-10-2020. Qué categoría, ¿no? Hombre, ha sido una enorme satisfacción que reconozcan mi formación y sapiencia en la cocina tradicional, máxime cuando yo no frecuento esos círculos gastronómicos. Unos hablando de la deconstrucción de la tortilla de patatas y ... . ¿Qué le dijo Bob Dylan cuando probó su solomillo de ternera? Tráigame otro plato de papas fritas, el tipo se hincó tres platos de patatas y le echó poca cuenta a la carne. Usted no es de los profesionales que gusten de hacerse fotos con los famosos [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Sandía
13-04-2021...hacia el Oriente hacen que se expanda su cultivo por China, India y Japón. Además, del mismo modo que tras la llegada de Colón a América se introdujeron especies en Europa como la patata o el tomate, la sandía llegó a ese continente a través [+]
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cadiz | Cultura/Música
Sr. Chinarro: «La gente se ha subnormalizado, da asco ver cómo vota a favor de su propio exterminio»
16-11-2022...elaboradas, y no todas hablaban de lo mismo. No puedes comparar 'Sexo, drogas y rock'n'roll' de Ian Dury con el trap. La melodía, la armonía, la interpretación de esa canción se come con patatas todo lo que hayan hecho con el ordenador los chavales del trap [+]
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cadiz | Ocio
Ragú de ternera
07-02-2014...blanco de la tierra de Cádiz 4 zanahorias 250 gramos de chícharos (guisantes) 2,5 kilos de patatas 4 pimientos morrones ¼ de una pastilla de avecrem Agua Aceite de oliva PREPARACIÓN: El guiso se prepara en dos fases. Para la primera, la de guisar la ... que la carne esté tierna. A continuación, se vierte el contenido en una olla normal para ponerla a fuego. Se cortan las patatas en gajos para guisar, al igual que las zanahorias, a rodajas no muy gordas. Los pimientos morrones se parten en tiras. Se ... incorporan a la olla donde tenemos la carne, todos estos ingredientes, además de los chícharos. Se añade el avecrem y un poco más de sal. Se cubre todo con agua y se deja cocer hasta que las patatas y las zanahorias estén tiernas. La salsa debe quedar cremosa [+]
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cadiz | España/Valencia
Entidades de la Iglesia refuerzan en Valencia el reparto de alimentos en las colas del hambre por la pandemia
27-04-2021...llenando sus carro con frutas, patatas, pollo y carnes, leche, aceite, legumbres, zumo, yogures y alimentos no perecederos. Una de las personas que hace las «colas del hambre» es Pili, tiene 52 años y es soltera. Ha vivido siempre con sus padres hasta ... tienen muy buena voluntad y si se forman encuentran fácilmente empleo, por su propios méritos», afirma Cano. Gracias a la ayuda del Banco de Alimentos, a las donaciones de numerosas empresas, como Patatas Aguilar, Naranjas Martí Navarro, Platos [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Valdespino lanza un vermouth y una quina de alta expresión
12-04-2021Oloroso. Quina Valdespino resulta perfecta tanto para su consumo individual, en vaso bajo, con hielo, una ramita de canela y una rodaja de naranja, acompañando unas patatas fritas o encurtidos, o bien como ingrediente en alta coctelería. [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Último Jueves Gastronómico del curso en la Institución Provincial Fernando Quiñones
15-05-2017...teriyaki y bombones de jamón con mermelada de tomate y cóctel de langostinos con salsa rosa. Como primer plato los comensales podrán optar entre tres tipos de bacalao con patatas panaderas: a la vizcaína, al pil pil o al ajoarriero. Tras un sorbete ... de sandia con granadina como entreplato; se servirá un entrecot de segundo, con parrillada de verduras y crujiente de patatas preparado de una de las siguientes maneras: a la pimienta verde, al queso azul o a la parrilla. El postre será almendras en [+]
