...carrera. Pero cuando alguien más importante como es el Príncipe Harry apareció en sus vidas, fui desechado como un saco de patatas», lamenta ahora. [+]
Dice nuestro inveterado recetario que la crema de calabacín sirve para todas las épocas del año, ya que se puede servir fría o caliente. Permite la creatividad del cocinero en lo concerniente a la presencia o no tanto de cebolla como de patata, sin [+]
Incluir vegetales crudos en nuestro día a día es una buena costumbre que a veces nos cuesta cumplir. Acompañar los platos principales con patatas fritas, salsas u otros acompañamientos menos interesantes a nivel nutricional hace que releguemos a un [+]
Santamaría. Algunas de las sugerencias son milhojas de patata y brandada, escabeche de codorniz royal, papada con caviar, pulpo con caldo moruno, huevo frito con jamón ibérico, alcachofas y berberechos, ?Suquet? de azafrán y rodaballo, pescado de la Bahía ... , Jarrete ternera lechal y patata al mortero o ciervo con pan de cilantro, mostazas y raíces [+]
...moderna. Sus cremas frías son también de premio y se atreve con postres que no dejan indiferente a ningún paladar. Entre sus entrantes calientes destacan las croquetas de choco y habas en su tinta; así como las patatas bravas con bacon y piparras ... . Tampoco faltará en esta nueva etapa el flamenquín Mandoble (relleno de gambas al ajillo, queso y jamón). Los amantes de los guisos bien pueden probar sus albóndigas de rabo de toro con patatas finas; o bien sus lentejas marineras con pulpo, salmón y gulas ... de caña, patatas rellenas de Bujalance, migas, perol cordobés. Otro establecimiento que hay que visitar es la del Hotel Balcón de Córdoba, que tiene indudablemente la azotea más romántica de la ciudad. Hasta allí llegarán combinados y por supuesto la [+]
...cebolla caramelizada sobre colchón de patatas empapadas en mostaza y miel. [+]
...de microondas sin que sufran. Baja un poco el nivel la paletilla de cordero lechal asada (28,50), un punto seca. Va con una guarnición aparte de gratin de patata. Los postres están muy elaborados. Falla la tarta fina de manzana asada (7), bastante seca la [+]
Ingredientes: 750 gramos de zanahoria 250 gramos de patata 100 gramos de cebolla 100 gramos de puerro Medio vaso de aceite de oliva virgen extra Dos litros de caldo de ave Dos huevos Dos dientes de ajo Una cebolla, un tomate y sal Preparación ... : Después de mondados y lavados, cortamos a trozos regulares el puerro, los ajos, la cebolla y el tomate. Los echamos en una olla alta puesta en el fuego junto con el aceite. Cuando estos ingredientes estén sofritos añadimos las patatas limpias y troceadas [+]
...empate en el último minuto. Ángel Moreno (3). La acción del primer gol del Yeclano la genera Fenoll por su zona. Sigue sin tener la contundencia que se espera de él. Se complicó con el balón varias veces. Raúl Cámara (4). Le tocó la patata caliente [+]
...probablemente muchos no fueron a El Bulli, pero que hoy a quince pasos de su piso colmenero tienen la mejor ensaladilla rusa de Europa por no más que calderilla, o unas judías verdes con patatas que, para que yo pida verduras, imagínate la locura que tienen que ... ser. Judías verdes y patatas: realmente, qué poco hace falta cuando tienes talento, cuando la Gracia está de tu parte. Se ha criticado mucho a Ferran. Cada genio se enfrenta a la incomprensión de su época. Pero los países, como las personas, brillan [+]
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