BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia
La alerta del Celler de Can Roca sobre la extinción de alimentos: «Ha desaparecido el 75% de las variedades»
01-12-2021...los monocultivos vinculados a una comodidad, una simplificación, que hace que tengamos menos diversidad en cada una de las comarcas, valles, países, hemisferios... Gracias a esta iniciativa tu madre ha podido recordar, por ejemplo, el sabor de las patatas moradas ... patatas moradas, que hacía 75 años que no comía. Hicimos nabo negro de olot con un guiso de pato. Y unas milhojas de trigo sarraceno que ya no existía. Suculento, artesano. Luego hicimos uno más de orfebre en El Celler. Este queríamos que tocara su memoria [+]
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cadiz | Play/Cine y Películas/Noticias
Daniel Guzmán: «En 'Canallas' quería alejarme de los convencionalismos de las comedias españolas»
09-02-2022...tortillas de patatas a su casa cada dos semanas», cuenta Guzmán. 'Canallas' llega a los cines españoles el próximo 1 de abril. [+]
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Los 19 platos más representativos de la gastronomía española
10-07-2020Extremadura, la caldereta de cordero; a Galicia, el pulpo a feira o a la gallega; a La Rioja, las patatas a la riojana; a la Comunidad de Madrid, el cocido madrileño; a Murcia, el caldero del Mar Menor; a Navarra, la menestra de verduras; al País Vasco, el [+]
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cadiz | Play/Televisión/Noticias
Los momentazos de «Masterchef 8»: del pájaro muerto de Saray a la pelea de gallos en cocinas
08-07-2020. De los casi 30.000 que quisieron ser «masterchef 8» solo entraron 16. Ella fue elegida aunque en la prueba final de acceso presentó algo que «parecía una tortilla de patata, pero sin patata», según los chefs. Seguro que entre los 29.984 que se quedaron fuera ... había un alto porcentaje que sabía hacer tortilla de patata, pero también es seguro que no tenían el salero de la andaluza. Su simpatía le hizo sumar puntos al principio, pero poco a poco fue mostrando su cara B: piques con los jueces (memorable cuando ... confesión de Michael La noche de la doble expulsión fue también la de la confesión de Michael , el «señor Miyagi» de «Masterchef» (luce un pañuelo en la frente al estilo del maestro japonés de «Karate Kid»). Hizo callos con patatas fritas, y quiso que [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Antípoda, un restaurante diferente para la calle Plocia de Cádiz
08-07-2020, platos típicos como arroz a la cubana con plátano macho, huevos fritos con jamón Joselito y patatas fritas, pollo a la canilla, o tailandeses como el pad Thai de pollo. También habrá una sencilla carta de coctelería y whiskies premium, y se presta [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Taberna El Abanico, auténtica comida cordobesa
08-05-2017...que recuerdan a los abanicos más flamencos. De sus paredes también cuelgan estampas de gran tradición taurina. En sus fogones se elaboran buena y auténtica comida cordobesa. Salmorejo, rabo de toro normal o en croquetas, pelotones de patatas y [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Jesús Manrique gana el II Concurso de Rabo de Toro
08-05-2017...desde la red ofrece sus creaciones gastronómicas, donde ya ocupa un lugar destacado su timbal de rabo de toro y patata. El ganador de este certamen ya sabe los que es triunfar con uno de sus platos, ya que se consiguió la victoria en el Concurso [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Jennifer Aniston es la mujer más guapa del mundo
21-04-2016...tener varios kilos de más. «Tenía razón, mi dieta era terrible», recuerda en la entrevista. Y añade: «Solo tomaba batidos y patatas fritas con salsa». Ahora Aniston hace ejercicio al menos seis días a la semana durante una hora y no se priva ... de ninguna comida que le apetezca. Como las patatas fritas con guacamole a la pasta a la carbonara que cocina su marido, Justin Theroux, con quien se casó el año pasado y ya hay rumores de divorcio. [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Crema de calabacín
21-09-2019Dice nuestro inveterado recetario que la crema de calabacín sirve para todas las épocas del año, ya que se puede servir fría o caliente. Permite la creatividad del cocinero en lo concerniente a la presencia o no tanto de cebolla como de patata, sin [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Meghan Markle, traicionada por uno de sus antiguos amigos
06-12-2018...carrera. Pero cuando alguien más importante como es el Príncipe Harry apareció en sus vidas, fui desechado como un saco de patatas», lamenta ahora. [+]
