BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz
El Jardín del Califa estrena carta para la temporada invernal
21-11-2021, servido con salsa de pescado. La pastela de pescado. | Foto: Cedida. También encontramos la versión vegetariana de la pastela: la receta Gujarati con patatas y guisantes, horneada y servida con chutney de mango fresco. Y cómo no, el restaurante mantiene [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Plátanos, aguacates y salmón reducen los efectos negativos del exceso de sal
22-07-2022...cocido tiene 780 mg, una patata de 136 gramos tiene 500 mg y una taza de leche tiene 375 mg. «Nuestros resultados indican que una dieta saludable para el corazón va más allá de limitar la sal y aumentar el contenido de potasio. Las empresas alimentarias [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Autonomía Obrera denuncia el «caos en el servicio de cocina» del Hospital Puerta del Mar de Cádiz
02-07-2020...de enfriamiento y regeneración, como sucede, por ejemplo, con las guarniciones de patatas fritas o arroz (elaborados íntegramente desde el día anterior) o como ocurre con la tortilla de patatas, que se desmenuzaba directamente tras recalentarla en horno [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Cómo iniciarse en la cocina vegetal disfrutando: sin agobios ni presiones
20-11-2022...carbohidratos y el cuarto restante por proteínas de calidad. Bajo esta premisa podrían elaborarse platos como unas berenjenas rellenas con verduras, arroz o patata cocida, con carne picada y huevo cocido; o un plato con la mitad de brócoli, un cuarto de pechuga [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
La verdad sobre el aceite de palma: está en más alimentos de los que crees
19-11-2021...alimentos ultraprocesados, como por ejemplo snacks y pasteles, productos precocinados, aperitivos y patatas fritas, cremas y productos para untar? «Su gran uso se justifica por sus dos cualidades principales: resulta más económico frente a otras grasas [+]
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cadiz | Cultura/Libros
Recetas para cocinar como los hobbits, elfos, enanos y otras criaturas de la Tierra Media
12-06-2021...podían permitir comidas sencillas pero sólidas y consistentes». Los guiños a los lugares y personajes del universo Tolkien abundan en las recetas propuestas: gachas de avena, estofado de alubias, pan de patata de Beren, bizcochos de miel de Beorn ... , almuerzo de Pippin en Minas Tirith, sopa de patata y cebolla del Poney Pisador, pescado crudo de Gollum, mejillones asados de los Puertos Grises, peras rellenas de Balsadera de Gamoburgo, pastel de cumpleaños centesimodecimoprimero de Bilbo, pollo con [+]
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cadiz | Economía
El precio de los alimentos no da tregua y la espiral seguirá en 2023
20-11-2022,5%), los aceites y grasas (23,9%), las legumbres y hortalizas (25,7%), la leche (25%), los cereales (22,1%), así como las patatas (19,9%), la carne de ave (18,3%), la de vacuno (14,9%) y el pan (14,9%). El ministro de Agricultura, Luis Planas, aseguró esta semana [+]
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cadiz | Sociedad
Los 6 alimentos que agotan nuestra energía y pueden provocar enfermedades crónicas
20-07-2022...particularmente cuando se usa el mismo aceite una y otra vez, como lo hacen en la mayoría de los restaurantes, se crean moléculas inflamatorias. Varios estudios han relacionado el consumo de alimentos fritos, como patatas fritas, pollo frito y snacks fritos, con u [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
El consumo demasiado bajo de sal puede provocar insuficiencia cardiaca
20-07-2022...preservada. La restricción de sal se recomienda con frecuencia en las guías de insuficiencia cardíaca Se preguntó a los participantes cuánta sal añadían habitualmente a la cocción de alimentos básicos, como arroz, pasta y patatas; sopa; carne; y vegetales, y [+]
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cadiz | Play/Televisión/Noticias
Ramón García niega que vaya a presentar el regreso del «Grand Prix»
17-07-2020...caracterizaron al programa como la cucaña, la patata caliente, manos musicales o los troncos locos. Recordamos que tras su paso por La 1, el concurso dio el salto a La Forta y fue emitido por Telemadrid y Canal 9, para posteriormente ser emitido en varias cadenas [+]
