BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España/Galicia
La ilusión del mercado gallego
17-05-2020...salida que apenas un par de días antes. Todo eso ocurrió un ya lejano 13 de marzo. «Con motivo del estado de alarma llegamos a tener aproximadamente cuatro millones de kilos de patatas listas para su comercialización», explica Mayte Joga, presidenta de la ... requerida: «El cliente tiene que valorar el producto que estamos ofreciendo, y eso es una oportunidad a largo plazo», resuelve. También se pudo solucionar el problema con las patatas de Xinzo da Limia: «Como Adegal, pudimos gestionar cerca de tres ... de comercialización», sostiene. «Los consumidores de nuestra patata adquieren un producto que visualmente no es atractivo. Al estar destinado para hostelería se vende en sucio, es decir, no se le quita la arenilla que envuelve al tubérculo, no es brillante ni [+]
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cadiz | Ocio
La gaditana Aurora triunfa en Masterchef con un salmón a la parrilla espectacular
23-12-2020Aurora es una gaditana natural de Trebujena de nueve años que disfruta enormemente quedando co sus amigas para comer después de bañarse en la piscina. Sus platos favoritos son la tortilla de patatas y el puchero de su abuela, aunque viéndola [+]
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cadiz | Cultura/Música
Rosalía, «com mola ser espanyol»
23-03-2019...representa la artista catalana, esta semana ha quedado despejada de otra forma extraordinariamente irónica, la increíble repercusión que ha tenido su tuit sobre la tortilla de patata. El mayor debate gastronómico de todos los tiempos en nuestro país ha ... quedado resuelto. Hay que comerla con pan y con cebolla, y convertir la receta en ley culinaria de una vez por todas. Porque como dijo ayer mismo El Sevilla: «La marca España es Rosalía presumiendo de comer tortilla de patata con pan». [+]
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cadiz | Viajar/Destinos/España
Piedras milenarias y misterios sin resolver: la isla española que cautiva la imaginación
25-05-2023...a la crema de patata y aceite de pimentón. De postre, torrija de naranja confitada y un casero sorbete de mango. El viaje prosigue hasta Son Mercer de Baix para conocer un poblado de navetas de habitación, las casas de planta alargada donde vivían [+]
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cadiz | Cultura/Teatros
Sevilla acoge la Muestra Internacional de Teatro de Investigación (MITIN), impulsada por TNT Atalaya
14-10-2022...este sábado Djordje-Tomic La danza contemporánea también será parte integrante de esta edición de la mano de los catalanes Los Informalls y la obra 'Entrañas con Patatas' ; y a través de los ganadores de la pasada edición de la Cita de Nuevos [+]
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cadiz | Bienestar/Fitness y Ejercicios
Leyenda urbana: no se tonifica con pesos ligeros
02-02-2023...de raciones de patatas bravas y nos falten algunos días más de ejercicio físico. La cuestión es que la mejor receta para conseguir ambos objetivos es mover cargas pesadas y aquí llega el conflicto. Muchas personas creen que se van a lesionar, cosa que no [+]
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cadiz | Gastronomia
La Barra de La Reme: la dedicación como ingrediente
13-10-2022(14) o los cachopitos de cecina e Idiazábal (16 euros). Para los amantes de la casquería están las mollejitas de cordero glaseadas y también con Idiazábal (16 euros). No falta una tortilla de patata (12), en este caso al estilo de Betanzos . *Los [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Tuétano Take Away, el nuevo servicio de Isidro López
07-05-2020...de su mismo jugo. Para ello ha adaptado la carta de la brasserie con entrantes como las patatas bravas, guacamole recién hecho con queso ricotta y camarones, ensalada César o empanadilla de pollo con miel picante. También ofrece el tartar dúo de atún [+]
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cadiz | Sociedad
Encuentran restos de tiburones en peligro de extinción en latas de comida para mascotas
04-03-2022...de tiburón en productos para consumo humano, como bolsas de patatas fritas. Para los alimentos de mascotas explicó que la falta de reglas sobre el etiquetado específico significaba que se podía incluir legalmente una amplia variedad de especies vulnerables [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
La mejor ensaladilla? depende de quién conteste
19-11-2018...con su nombre. En realidad hay tantas como cocineros pero buenas de verdad? bastante pocas. En su composición siempre deben estar presentes, de una u otra forma, dos elementos básicos que se convierten en esenciales: patatas y salsa mahonesa. La gran ... que su ensalada, además de patatas y una mahonesa muy especiada, llevaba pepinillos, lechuga, aceitunas, urogallo o perdiz, ciervo, lengua de ternera, trufa y posiblemente caviar. De manjar aristocrático, opulento y distinguido, pasó a convertirse, con ... justa, vistosa y plena de sabor. Pero de todas resulta imprescindible probar la que elabora Zahira Ortega, chef del restaurante El Envero, donde los ingredientes (patata, zanahoria, y gambas), muy picados, se compactan con una mahonesa ligera que se [+]
