BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Opinión
'Piensa menos'
27-10-2022La que está cayendo? ¡de sopas! Así va la dieta blanda de la muchachada comprometida. Primero fueron 'Los girasoles' de Van Gogh, que un par de chicas rociaron con crema de tomate; después tocó el turno a Monet, embadurnado con puré de patata como [+]
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cadiz | Gastronomia
Papas 'tushpa', 'fesols' de Santa Pau o carabineros de La Santa: así son los ingredientes de la cocina volcánica
25-10-2022...ecuatoriano trajo hasta Lanzarote su interpretación del territorio volcánico a través de un ejemplo de resistencia como lo es la papa ?la patata?. Desde el valle del volcán Cayambe cargó en su maleta papas 'tushpa' que madura en distintos grados: con las de 12 ... días creó un buñuelo; con las de 60 unas papas 'arrugadas' y con las de 120 días el 'llapingacho', un símil de la tortilla de patatas. «Nos acerca al suelo. Es comer un alimento de origen mineral». Una variedad de papa que Pérez ha dejado en la isla ... mundo del vino. Fue precisamente en una de sus bodegas, Los Bermejos , donde regalaron un plato que vincula sus raíces con las de esta isla a través de la papa. 'Patatas guisadas y arrugadas' es el plato que han creado ex profeso, recogiendo el guante [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
UGT también se subleva contra Kichi y anuncia movilizaciones
02-06-2022...boca, callarse y eludir el problema, pasando la patata caliente a quien no le corresponde». En su opinión, «ese es su modus operandi, igual que Fermín Salvochea, entiéndase la ironía, así lo ha hecho recientemente con el problema del pliego [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La Gallega instaura el premio ?Tortillón de Oro?
30-05-2022...que, independientemente de lo que se pida para comer, nunca falta en la mesa de ningún cliente. A pesar de su tamaño, siempre está jugosa al mantener el equilibrio entre la cantidad justa de patata y los huevos que lleva. A pesar de que en la carta [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Miguel Cándido Pérez y Lucas Linderberg ganan el I Concurso de Cocina de Caza
30-05-2022Francisca Labrador García, del restaurante Cortijo Los Monteros, con el plato lomo de venao al Pedro Ximénez con quesillos silvestres y patata de la huerta. El plato de Miguel Cándido Pérez - G.C. En cuanto a la categoría amateur, el [+]
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Castellón busca la 'Mejor hamburguesa de Europa' en la cuarta edición del festival The Champions Burger
16-03-2023...los food trucks de Tucán Roll (nachos, tequeños y pollo frito), Wings (alitas al más puro estilo americano) e Ybarra truck (con patatas fritas). Para los más golosos habrá dos propuestas con dulce : Pops'n Bops (helados artesanales) y Crepe Board [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Nace Pezconocidos, la unión del Grupo Nueva Pescanova, Ángel León y Compass Group
20-10-2022...en Fish Revolution, un proyecto para acercar el pescado a más de 100.000 niños de los 600 comedores escolares gestionados por Compass Group a través de elaboraciones tradicionales como chorizo de mar, tallarines de merluza o patatas elaboradas con [+]
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cadiz | Economía
Los cinco productos que usamos a diario y más han subido de precio en la cesta de la compra en el último año
15-03-2023,1%), la leche (33,2%), el aceite de oliva (33,1%) o de girasol (27,3%) y los huevos (28%). No muy lejos se sitúan las legumbres y hortalizas frescas (23,6%), las harinas y otros cereales (26,2%), el arroz (21,2%), las patatas (21%), el queso (19,8%), la [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Organic Restaurant, nuevo espacio de comida urbana y sostenible en Jerez
21-10-2021...ecológicos y de kilómetro cero con otros que aportan un toque exótico y original. Los clientes de Organic Restaurant pueden disfrutar de una variada oferta que ellos mismos pueden configurar en el apartado de burritos, tacos o patatas asadas preparados al ... recuerdan a la cultura urbana que forma parte de la dinámica de Organic. La mecánica del restaurante es de tipo self-service, sin camareros. El cliente hace su pedido, que, o bien es preparado al momento (en el caso de tacos, burritos y patatas asadas) o [+]
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cadiz | Sociedad
Mensajeros de la Paz reparte 150 cenas a personas sin hogar en Nochevieja
31-12-2021, seguido de carrillera con puré de patatas e incluirá una crema de cacao Shukran Realfooding y unos dulces navideños. La cena se elaborará en las cocinas de La Casa de las Brasas. Desde hace varios años, Shukran colabora con la organización del Padre [+]
