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  • cadiz | Viajar/Restaurantes

    Dónde probar los grandes y sabrosos huevos de oca

    17-10-2015

    Ocas criadas en libertad en plena naturaleza. Un proyecto ecológico, respetuoso con el medio ambiente y con el bienestar animal, que lleva por nombre Ocas del Duratón y que permite obtener y comercializar huevos de estas ocas con una calidad ... excelente ya que al alimentarse las ocas de manera natural su sabor recuerda mucho al de los de las gallinas de aldea. Los huevos de oca son un producto de temporada disponible entre octubre y mayo. Tienen un alto porcentaje de ácidos grasos insaturados y ... , llegando hasta los dos meses, o más si se guardan refrigerados. Se encuentran ya en muchos restaurantes de Madrid y se pueden comprar en tiendas de Madrid, Valencia, Lérida, Tarragona y Asturias, además de en la página web de Ocas del Duratón. Precio de la [+]

  • cadiz | Historia

    El ocaso de la histórica cárcel en la que el mafioso más buscado de Francia fue asesinado por un francotirador

    26-07-2017

    En cuestión de un mes la cárcel Modelo de Barcelona cerrará definitivamente sus puertas y sus últimos reclusos serán trasladados a otras prisiones a la espera de que se construya un nuevo recinto en la Zona Franca. El mal estado de sus instalaciones [+]

  • cadiz | Estilo/Gente

    El ocaso de una estrella de fútbol

    12-12-2009

    A veces el destino te juega malas pasadas. Que se lo digan a Martín Santana (Fernando Andina), una estrella de fútbol internacional que ve cómo su vida queda truncada por un mal giro de rodilla. Ambientada en el deporte rey, 'Fuera de juego' aborda [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia/Jerez

    El ocaso de la industria azucarera

    09-12-2009

    La ciudad está siendo testigo con pesar del desmantelamiento paulatino de la azucarera de Guadalcacín. Desde que Ebro Puleva confirmara el cierre a finales de 2007, la fábrica ha cesado su actividad y todo apunta a que pronto tan sólo quedará un sola [+]

  • cadiz | Sociedad

    La reinvención de la comunicación tradicional

    12-08-2015

    Los llamativos buzones cilíndricos de Correos languidecen hoy por las calles y plazas de España, sus bocas amarillas cada vez se abren menos y sus estómagos están semivacíos. Internet ha herido de muerte el intercambio epistolar. Pese a todo, los ban [+]

  • cadiz | Economía

    La guerra del súper por llenar la cesta de la compra de los españoles

    18-02-2019

    «Retail is detail». Es decir, que en los detalles está la esencia del sector. Una expresión de raíces anglosajonas imbricada también ya en la cultura española. El gran consumo en nuestro país está en constante cambio pero con tendencias muy distintas [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia

    Ocas comparten bellotas con los cerdos en la mayor dehesa de estas aves que existe en España

    03-05-2016

    No es una especie cotidiana en el paisaje de la dehesa, pero se ha adaptado perfectamente a comer bellotas, pastos y pequeños insectos, alimentos propios del bosque mediterráneo. Las ocas de Toulouse viven en libertad en la finca Dehesa Frías, un ... comprar ocas de Toulouse para criarlas en libertad. Normalmente las ocas se alimentan de forma forzada buscando el engrosamiento del hígado para la elaboración de foie-gras, pero tal y como comenta José Miguel en Dehesa Frías «nuestras ocas no están ... estabuladas, están sueltas en el campo y eso se nota en su carne que es roja, con grasa infiltrada y de un gran valor». La mayor de España Es la primera explotación en extensivo de ocas de Andalucía y una de las pocas que cría así estos animales. «En [+]

  • cadiz | Cultura/Toros

    Encuentran abandonados a dos toros en el patio de una casa de Huelva

    07-07-2015

    ...un équido hembra, un macho cabrío adulto, seis ocas, dos patos, dos gallinas, un cerdo vietnamita hembra y tres perros. El hallazgo se produjo el pasado 17 de junio cuando la Guardia Civil, tras quejas de vecinos de la zona por el fuerte hedor y [+]

  • cadiz | Opinión

    El ocaso de Guantánamo

    01-07-2007

    La resolución del Tribunal Supremo de EE UU, por la que se pronunciará tras el verano sobre la legalidad de los juicios a presos de Guantánamo, constituye un evidente revés para la Administración Bush. Una contrariedad que, sin embargo, podría acabar [+]

  • cadiz | Deportes/Fútbol

    Duelo al ocaso en El Palmar

    03-09-2011

    Al caer el sol, en un terreno propicio para la batalla. El Palmar será el escenario de un duelo singular por el dominio de la categoría. Sanluqueño y San Fernando se verán las caras a partir de las 21.00 horas y se saludarán, pues entre sus filas hay [+]

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