Tomar legumbres supone una gran cantidad de beneficios para la salud por su bajo contenido en grasas y su elevado valor nutricional, según han destacado los expertos de la Fundación Española de la Nutrición (FEN) en su «Informe sobre Legumbres ... nutricional, ya que tienen niveles elevados de vitaminas, minerales y proteínas, lo que las convierte en una opción muy completa. Además, tienen un coste muy reducido, su almacenamiento es fácil y ayudan a llevar una dieta sostenible, aliada con el cambio [+]
...acerca a los participantes a la actividad pesquera y acuícola, ofreciendo información sobre características diferenciales y calidad d e las especies marinas comerciales más usuales en las lonjas y mercados y los valores nutricionales de las mismas. Así [+]
...virus. 3. El sector del jamón pone a caldo al semáforo nutricional del Gobierno El sistema Nutri-Score conocido como semáforo nutricional con el que el Ministerio de Consumo quiere marcar todos los alimentos con una gama de colores en función ... de su valor nutricional y saludable ha puesto en guardia a dos importantes sectores productivos andaluces como son los del jamón y el aceite de oliva, alimentos excepcionales reconocidos por los expertos en nutrición que, sin embargo, son peor valorados [+]
De hecho, para la pérdida de peso, la dieta basada en el ayuno intermitente no difiere demasiado de la que se consigue con cualquier otro protocolo de restricción calórica. Existen muchos tipos de protocolo de ayuno, de diferente duración (días ent [+]
...el que nuestro peso estanque y no sepamos cómo proseguir. Ese punto es muy peligroso, ya que podemos incurrir en un déficit calórico demasiado elevado, con todo lo que ello puede acarrear: desde deficiencias nutricionales hasta desarrollar un ... de determinados alimentos por desconocimiento, puede acarrear serios déficits nutricionales, siendo algunos de ellos negativos para nuestra salud. Normalmente, suelen reducirse de forma alarmante los hidratos de carbono y las grasas. Sobre todo, en lo relativo a ... No sabemos si estamos alcanzando los requerimientos necesarios de macro y micronutrientes. Este punto va de la mano con el punto anterior, ya que la restricción de determinados alimentos por desconocimiento conlleva carencias nutricionales. Hay [+]
...servicio pionero en España, disponible para cualquier Socio de Eroski Club, y que se completa con recomendaciones personalizadas, recetas y promociones que impulsen la práctica de una «alimentación equilibrada, y un servicio de consultorio nutricional ... ». Los consumidores pueden acceder al programa «Ekilibria»' a través de la página web de Eroski, donde los Socios-Cliente de Eroski Club pueden registrarse para obtener su diagnóstico nutricional personalizado. Se trata de un informe mensual con el resultado del ... análisis de las compras de cada Socio-Cliente, comparado con los criterios nutricionales recomendados por la comunidad científica. El informe indica, de una forma visual y muy fácil de entender, si el consumo de diferentes grupos de alimentos que realiza [+]
Los cambios de humor y un estado de ánimo bajo puede deberse a una alimentación inadecuada. Sí, así lo asegura Miguel Ángel Almodóvar en el libro «Mood Food. La cocina de la felicidad», donde propone las recetas de 16 grandes chefs que ayudan a las p [+]
La pirámide de la alimentación que tanto conocemos ya no es la misma. La Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC) presentó ayer una nueva versión en la que, por primera vez, incorpora suplementos nutricionales (vitaminas, minerales, en [+]
Ya estamos en plena temporada navideña y de «maratones gastronómicos». Durante las próximas semanas, se van sucediendo las comidas de empresa, las cenas con amigos y los encuentros familiares. Para Eduardo González Zorzano, asesor médico experto en n [+]
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