BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Bienestar/Alimentación
Trucos para que el aguacate no se ponga negro y cuáles son sus beneficios
27-02-2020Si a ti también te sorprende el éxito del aguacate en los últimos años, tenemos que decir que los nutricionistas tienen mucho que ver en ello. Lo recomiendan dado que es rico en potasio y magnesio; su principal vitamina es la E, que actúa como antiox [+]
-
cadiz | Bienestar/Alimentación
Qué es un «poke bowl» y por qué lo recomiendan los nutricionistas
08-11-2020...convertirse en un rival del mismísimo sushi por su fácil preparación, versatibilidad, su apariencia exótica y cualidades nutricionales. Cómo preparar un «poke» saludable Un «poke» no es más que una bonita ensalada hawaiana con trozos de pescado, verduras ... nutricionalmente podemos incluir otras verduras y hortalizas: cebolla blanca o morada, zanahoria, remolacha, tomate, brócoli, pepino... etc. Las algas como el wakame o el hijiki aportan al bowl un mayor valor nutritivo y sabor. El toque exótico del «poke» lo ... extra que podemos acompañar de zumo de lima, limón o vinagre y por supuesto aderezar con especias como el orégano, albahaca o pimienta o incluso dar un toque picante con guindilla o chile. Aporte nutricional del «poke bowl» El equilibrio y lo saludable [+]
-
cadiz | Bienestar/Alimentación
Los beneficios de la avena que explican por qué los nutricionistas la adoran
23-07-2021«smoothies» (pre-entrenamiento o post entrenamiento), pues así pueden resultar una opción práctica, rápida y fácil de tomar. «Se consigue, con poco volumen, un buen aporte nutricional y energético que permite cubrir las necesidades del deportista», explica ... > Aunque esta versatilidad es una cualidad apreciada, lo cierto es que lo que convierte a este cereal en un tesoro a ojos de los expertos es su composición nutricional y los beneficios que aporta ... además es beneficiosa para el bolsillo puesto que su coste es bajo. Sus vitaminas (B1, B9, E y K) y sus minerales (calcio, potasio, magnesio, manganeso, hierro, fósforo, selenio y zinc) completan este ecuación nutricional de éxito. Todas estas [+]
-
cadiz | Bienestar/Alimentación
La verdura con más calcio que la leche y más vitamina C que la naranja
18-07-2021...formando parte de la alimentación. La col kale, asegura Laura I. Arranz, dietista-nutricionista y autora de «Kale» (Editorial Amat), «es quizás la verdura con más contenido nutricional». Comparada con otras, comenta la nutricionista que el kale tiene más ... , potasio, vitamina C, más del doble de ácido fólico, más de diez veces más de vitamina A (betacarotenos), el doble de vitamina E y siete veces más vitamina K», enumera la profesional. Asimismo, indica que tiene un perfil nutricional superior a ... las espinacas o la lechuga. «Todo este gran concentrado nutricional lo aporta con muy pocas calorías, así que es un alimento que aporta gran valor a nuestras dietas», añade. Cómo preparar kale Si surge la duda de como comerlo, pues tiene un sabor intenso y [+]
-
cadiz | Andalucía/Córdoba
Asaja Córdoba dice que el nuevo etiquetado nutricional da más puntuación a un refresco que al aceite de oliva
18-11-2018Una lata de Coca Cola Zero o light podría obtener mejor puntuación que una botella de aceite de oliva virgen ext ra en la escala de valores nutricionales del etiquetado Nutriscore, que impulsa el Ministerio de Sanidad. Así lo advierte Asaja Córdoba ... aceite de oliva antes de regular legalmente este nuevo etiquetado nutricional. Asaja solicita también al Ministerio de Agricultura, Pesca y alimentación a que interceda ante el Ministerio de Sanidad para corregir este «disparate». [+]
-
cadiz | Bienestar/Alimentación
¿Cuánto tiempo hay que cocer el brócoli y cuáles son sus beneficios?
24-01-2020...hacer efectivos esos resultados», cuenta la experta. Por qué incluirlo en la dieta y cómo cocinarlo Ana Núñez, experta en alimentación, lo aconseja para consumir: «es un alimento con elevada densidad nutricional y baja densidad energética. Es decir, es [+]
-
cadiz | España/Canarias
El gran tesoro que hay en la miel de palma de Canarias
03-05-2019La miel de palma, obtenida de las palmeras, es un alimento único tanto por su sabor como por su composición nutricional. ¿Qué tiene de especial esta sustancia para que sea «mejor» que la miel de abeja? Es uno de los buques insignia de la cocina ... nutricionales de la miel de palma son mejores, incluso, que las de la miel de abeja. En concreto, dicha concentración es mucho mayor en elementos como el calcio, cobre, fósforo, especialmente el potasio o el zinc, que no se encuentra en la miel de abejas ... . Tampoco es de extrañar, pues casi todos los análisis muestran que las mieles de caña o de origen vegetal son nutricionalmente más completas. Este alimento obtenido a partir de la savia de la palmera canaria (Phoenix canariensis) es del todo natural [+]
-
cadiz | Familia/Mayores
El 24,4% de los mayores españoles que viven en su hogar están en riesgo nutricional
07-11-2017...plan nutricional y de actividad física personalizado. La herramienta digital se basa en un algoritmo que, tras la introducción de los datos del paciente por parte del médico, ofrece automáticamente planes dietéticos semanales y tablas de ejercicio ... nutricional y un 4,1% sufren desnutrición». Es importante destacar que hay factores de carácter biológico (dificultades para masticar, deglución?) o psicosocial (dificultades para hacer la compra y cocinar, pérdida de apetito?) que explican que las personas ... mayores no cumplan con la ingesta recomendada. Por otro lado, las patologías de base asociadas a la edad que padecen hacen todavía más relevante la necesidad de disponer de un programa de intervención nutricional personalizado que cubra, en cantidad y [+]
-
cadiz | Bienestar/Alimentación
Picoteo sano: ideas caseras que dan energía mientras teletrabajas
25-09-2020...diarias no tiene porqué ser relevante para nuestra salud si esas comidas son naturales y saludables. Y por el contrario, la baja o inexistente calidad nutricional de los alimentos ultraprocesados, que son precisamente las estrellas del snack habitual, sí [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia
Dos semanas de ayuda gaditana a Valencia que se ha desbordado
13-11-2024...hidratantes, geles, suplementos nutricionales, guantes, mascarillas, juegos infantiles didácticos y material de oficina, como folios, lápices o bolígrafos. [+]
