BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Sociedad
La alergia a las frutas ha aumentado un 34% en diez años
22-07-2019...trastorno psicosocial, además de un posible déficit nutricional en aquellos casos en los que hay varios grupos de alimentos implicados. Otra de las sugerencias que hacen los alergólogos es la inmunoterapia sublingual específica, indicada en general en la [+]
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cadiz | Natural/Desarrollo
América Latina y el Caribe: aumenta de manera «preocupante» el sobrepeso
23-01-2017Agricultura (FAO) y la Organización Panamericana de la Salud (OPS). Según su nuevo informe conjunto, el «Panorama de la Seguridad Alimentaria y Nutricional en América Latina y el Caribe», cerca del 58% de los habitantes de la región vive con sobrepeso (360 ... complementar estas medidas con programas de educación nutricional para los consumidores sobre la composición nutricional de aquellos alimentos altos en azúcar, grasas y sal. [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Cómo mejorar nuestra respuesta inmunitaria tras recibir la vacuna del Covid-19
31-05-2021...mejorar la eficacia de una vacuna es tener un estado nutricional óptimo. Son varios los nutrientes cuya vinculación con el sistema inmunitario ha sido científicamente demostrada. Es el caso de la vitamina C y el ácido fólico, ambos con un papel importante [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Los precios del aceite de Córdoba mejoran, tras sus bajos niveles, por la reducción de la cosecha
09-03-2021nutricional de los alimentos, Nutriscore, iba inicialmente a recoger este producto con una sorprendente categoría «C», al mismo nivel, por ejemplo, que el aceite de colza, lo que soliviantó al sector. Al final, lo que decidió el Ministerio de Consumo, dirigido ... una barbaridad, fruto de la ignorancia», denunció. Destacó que se ha conseguido retirar de este semáforo nutricional, pero queda «el jamón ibérico» dentro de Nutriscore. Y es un producto también con presencia en la producción del agro cordobés. El [+]
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cadiz | Familia/Supersanos
Guía básica para aprender a leer las etiquetas de los productos alimenticios
17-07-2018...de coco o caña de azúcar no dejan de ser azúcar. Es importante conocer las cantidades de azúcar que lleva cada alimento a partir de la tabla nutricional, así como la fuente de ese azúcar en la lista de ingredientes para entender el efecto que tendrá sobre ... uno de los mejores cereales nutricionalmente hablando debido a la vitamina B, proteínas de fácil digestión y minerales que ayudan a mantener los huesos sanos. Dentro de los cereales, su cultivo ecológico asegura que las semillas no han sido [+]
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cadiz | Familia/Padres hijos
Adolescentes y alimentación. ¿Cómo ayudarles a llevar una dieta sana?
17-11-2021...los beneficios de comer sano. Empecemos por un buen desayuno El desayuno es fundamental en una situación nutricionalmente crítica como es la adolescencia. Así lo asegura la Doctora María Achón y Tuñón, Directora del Grado en Nutrición Humana y Dietética de la [+]
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cadiz | Sociedad
El valor proteico de los insectos no es comparable al de animales mayores, según los expertos
19-10-2015El consumo de insectos puede considerarse una alternativa a las fuentes nutricionales tradicionales pero, aunque son ricos en proteínas, el valor biológico de las mismas en ningún caso es comparable al de animales mayores, según destaca Luis Miguel ... ), complementan la dieta de aproximadamente 2.000 millones de personas. El aporte nutricional está más que demostrado, ha explicado el doctor Luengo, que no obstante rechaza que puedan acabar sustituyendo otras fuentes proteicas ni ser la base de una dieta, «como ... de su esqueleto externo son similares a los de algunos crustáceos que, al igual que estos, «teóricamente podrían contribuir a una menor absorción del colesterol». No son una fuente nutricional de primer orden Pero, en cualquier caso, y aunque pueden [+]
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cadiz | Sociedad
La OMS alerta sobre el alto contenido de azúcar en alimentos para bebés
16-07-2019...inadecuados en este grupo de edad. Además, ha creado una metodología para identificar los alimentos comerciales para bebés disponibles en establecimientos minoristas, y para recopilar datos de contenido nutricional en las etiquetas, así como también [+]
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cadiz | Sociedad
Todo lo que debe saber sobre la leche cruda
06-08-2018...temperaturas no reduce su valor nutricional. La diferencia está en el sabor. El de la primera es más intenso. ¿Los niños, adultos de más de 65 años o las embarazadas pueden beber leche cruda? Su consumo se desaconseja para los niños menores de 5 años [+]
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cadiz | Sociedad
El consumo de alimentos y bebidas ultraprocesados se asocia con mayor riesgo de cáncer colorrectal
27-05-2021...cuestionarios nutricionales realizados a cerca de 8.000 personas de España. La investigación, la primera de estas características en el país, también ha analizado la asociación entre este tipo de alimentación con otros dos cánceres. Aunque no se encontró [+]
