BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Garbanzos
28-09-2019Cocido Maragato, cocido Madrileño, cocido Montañés, cocido Lebaniego... el garbanzo es un alimento versátil, presente en multitud de preparaciones culinarias, además de ser un alimento importante en la dieta mediterránea. información nutricional [+]
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cadiz | España/Canarias
¿Qué agenda hay en Canarias con el envejecimiento activo?
27-09-2019, neuropsicólogos, terapeutas ocupacionales, neumólogos o cardiólogos. El espacio, ubicado en la calle Suárez Naranjo, de Las Palmas de Gran Canaria, ofrece ejercicio físico terapéutico, entrenamiento cognitivo, intervención nutricional y seguimiento médico [+]
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cadiz | Sociedad
Diez consejos a la hora de tomar complementos alimenticios
25-09-2019...hidratación, puede cubrir las necesidades nutricionales de su cuerpo» sin necesidad tomar ningún complemento. [+]
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cadiz | Familia/Padres hijos
Solo 13 de cada 100 adolescentes con trastornos de la alimentación recibe tratamiento
15-07-2021...psicólogo puede descartar enfermedades médicas y determinar que el paciente no está en peligro físico inmediato con la colaboración de un nutricionista que ayude a evaluar y mejorar la ingesta nutricional. ¿El tratamiento terapéutico realmente funciona? Si [+]
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cadiz | Sociedad
Platos de cuchara ricos y ligeros: entrar en calor sin pasarnos de calorías es posible
27-01-2018...el cáncer y la diabetes», asegura la doctora Ocón. Para mejorar su valor nutricional, sin añadir excesivas calorías, la experta recomienda cocinar las legumbres con ce reales como el arroz, que aumentan la calidad de las proteínas; o con ... . Las propiedades nutricionales de los alimentos varían según los procesos culinarios a los que los sometemos. «Es por esto que recomendamos consumir las hortalizas tanto crudas, en ensaladas, como cocidas, hervidas, plancha, purés etc», señala la dietista ... de elaborar los purés o cremas de verduras es añadiendo el agua de cocción de la verdura y de ese modo la pérdida del valor nutricional es menor», aconseja la experta de la Seen. Ingredientes con sabor y pocas calorías Los escépticos que piensan que una sopa [+]
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cadiz | Sociedad
Sanidad prohíbe vender bollería en los colegios
04-09-2010nutricionales que se establecerán reglamentariamente. Cuando este texto alcance rango de ley, muchos de los bollos que estaban hasta ahora al alcance de los niños en las escuelas les estarán vetados. [+]
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cadiz | Internacional
El régimen cubano libera al artista Otero Alcántara tras un mes de «secuestro» hospitalario
13-07-2021...varios días se encuentra con dieta libre, que cumple con las necesidades nutricionales. En este período ha logrado ganancia de peso y recuperación de los requerimientos energéticos. La atención médica multidisciplinaria recibida ha permitido su [+]
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cadiz | Gastronomia
Mauro Colagreco, chef de Mirazur: «Jamás hemos trabajado para obtener un premio»
13-07-2021...también de nutrientes; cuánto más viaja un alimento, más necesita de agregados o de técnicas para ser conservado y su valor nutricional disminuye. Los alimentos son nuestra materia, la inspiración para un cocinero», sostiene Colagreco. Mauro Colagreco [+]
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cadiz | Andalucía
Adelante pide la comparecencia de la consejera de Educación por las raciones de los comedores en Andalucía
24-10-2018...con los catering. Queremos una base nutricional, una educación para los escolares. Pedimos explicaciones de por qué se ha avalado la diferenciación de niños y niñas también por parte de la Consejería de Salud», ha dicho Antonio Maíllo. El candidato a [+]
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cadiz | Sevilla
En Sevilla también hay desnutrición
15-11-2018...las personas mayores de 70 años». En este sentido hay que destacar que, según un estudio de la revista Nutrición Hospitalaria, la desnutrición en las residencias de mayores supera el 60%. «Cuando el estado nutricional es deficiente ?sigue? se compromete ... ingresados en un hospital español está en riesgo de desnutrición y además, los pacientes mayores de 70 años presentan significativamente más riesgo nutricional (37%) que el resto (12,3%). También se concluye en ese estudio que tanto al ingreso como al alta ... nutricional de los menús escolares en lugar de a dietistas-nutricionistas». «Por tanto, son veterinarios y farmacéuticos los únicos que tienen actualmente acceso a la supervisión de los menús escolares que se sirven a casi 200.000 escolares en Andalucía en [+]
