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  • cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables

    Cómo hacer hummus de zanahoria, el picoteo sano para cualquier hora del día

    09-07-2020

    ...de infinitas formas. Su interés a nivel nutricional viene por su riqueza en micronutrientes (vitaminas y minerales). Cómo hacer hummus con zanahorias.Los carotenoides deben su nombre precisamente a las zanahorias ya que el primer miembro de esta gran ... nutricional y no sólo «estética», ya que se transforman en vitamina A en la pared intestinal. El más común y activo es el ?-caroteno. Las frutas y verduras contienen los precursores de esta vitamina y las funciones más importantes de la misma en nuestro cuerpo [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables

    Recetas sanas: ideas fáciles y deliciosas para disfrutar de la coliflor

    28-11-2019

    Desde septiembre podemos disfrutar de las mejores coliflores. El clima más fresco nos regala esta crucífera muy rica a nivel nutricional, pero que para muchos sigue siendo una desconocida bien por desconocimiento o porque tradicionalmente se ha [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables

    Zumo de tomate: por qué cambia de sabor si lo tomas en un avión

    28-09-2021

    ...los toleres bien». Y recuerda: mejor escoge preparar esta bebida cuando «el tomate esté de temporada» porque es más sostenible y durante su recolección se encuentra en su estado más óptimo. El tomate es un fruto con muchas propiedades a nivel nutricional. Al ... fuente de verdura de nuestra dieta ya que es lo que más solemos desplazar y por tanto el tomate podría entrar perfectamente dentro de este círculo de alimentos saludables e interesantes a nivel nutricional», advierte la nutricionista. Contraindicaciones ... Patricia Ortega aconseja revisar su lista de ingredientes y ver que su primer ingrediente es el tomate y que el resto son los mismos que si lo hiciéramos en casa. «Además, yo recomendaría revisar la tabla de valoración nutricional para comprobar que, si [+]

  • cadiz | Bienestar

    Los expertos, contra Carlos Ríos y su 'realfooding': «Lo que hace años criticaba es lo que hace ahora su marca»

    10-07-2022

    ...mejor de los casos, en una cocina industrial, y que su composición nutricional no se suele corresponder con la del equivalente realmente casero. «La clave de una buena dieta saludable», zanja, «está en priorizar los alimentos frescos sobre [+]

  • cadiz | Bienestar

    Los expertos, contra Carlos Ríos y su 'realfooding': «Lo que hace años criticaba es lo que hace ahora su marca»

    09-07-2022

    ...composición nutricional no se suele corresponder con la del equivalente realmente casero «La clave de una buena dieta saludable», zanja, «está en priorizar los alimentos frescos sobre los procesados, respetando también el papel que estos tienen en nuestros [+]

  • cadiz | Economía

    La nanotecnología ya siembra las semillas invisibles de la agricultura sostenible

    05-03-2023

    ...diseñado una nanopartícula que protege a las plantas de enfermedades y,. derecha, pimiento tratado con nanopartículas de zinc para aumentar el valor nutricional del cultivo de Beyond Seeds Reducción de costes Entre las bondades de este nanotransportador [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación

    Caballa

    17-03-2021

    ...invierno se quedan en zonas más profundas y no se alimentan. Información nutricional (100 gramos)Energía758 kcalGrasa total11.9 gProteína18.68 gAgua69.4 gPotasio 386 mgFósforo244 mgSodio84 mgMide entre 25 y 45 centímetros y puede llegar a superar [+]

  • cadiz | Andalucía/Córdoba

    Buscando el envejecimiento saludable en la Universidad de Córdoba

    30-04-2018

    ...el título «Mecanismos del envejecimiento y su plasticidad a través de intervenciones genéticas y nutricionales», persigue dilucidar «los mecanismos por los cuales el envejecimiento saludable y la longevidad se modulan a través de intervenciones ... nutricionales, como la restricción calórica y el componente graso de la dieta, o genéticas como la sobre-expresión de enzimas que regulan las concentraciones de factores celulares pro-longevidad». Así lo expresa el responsable del grupo, José Manuel Villalba ... beneficiosas de esta intervención nutricional». Incide asimismo en que «la sobre-expresión de la enzima CYB5R3 activa ciertos mecanismos cuyo papel en la extensión de la longevidad y en el envejecimiento saludable es conocido». Sin embargo, los datos [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación

    Por qué son saludables los tomates cherry y cinco recetas deliciosas con ellos

    20-07-2020

    ...rojos hasta tomatitos cherry azules», cuenta Ana Colomer (@anacolomernutricion), dietista y nutricionista. Valores nutricionales (por cada 100 gramos)Energía18 kcalGrasa0,2 gramosAzúcar2,63 gramosFibra1,2 gramosProteína0,88 gramosPotasio 237 [+]

  • cadiz | Deportes/Fútbol

    Las normas de Xavi: prohibe a Piqué ir a 'El Hormiguero'

    11-11-2021

    ...muy laxo pero el técnico quiere que se siga a rajatabla. Horarios, actividades en grupo, medidas nutricionales o sanciones económicas son clave. Para empezar, Xavi pretende que todos sus futbolistas estén en la Ciudad Deportiva una hora y media antes [+]

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